警示：拒絕低價肥的誘惑

9月22日，記者就劣質化肥對農業生產的危害采訪了中國農業大學資源與環境學院劉學軍教授。

劉教授談到，土壤本身具有一定的肥力，有效成分含量不足的劣質化肥，短期內施用無法直接看到不良后果，但長期施用則會對農作物產生很大的危害。作為“基肥”的化肥，在農作物前期生長中起著關鍵作用。種苗缺乏應有的營養，其抗逆性和抗病能力就差，遇到環境變化，如霜凍、寒流等，很容易死亡或導致病蟲害流行。作為“追肥”的化肥，磷鉀含量低即偏施氮肥，農作物前期旺長而后期不足，容易導致“貪青晚熟”現象，使得農作物品質和產量同時下降。

調查中記者了解到，農民購買肥料時因缺乏化肥優劣的鑒別知識和手段，往往是只認包裝和價錢。為此，造假者就在包裝袋上打出“高”含量，來吸引農民的目光。陳集鎮一位姓趙的老大爺向記者說出了他的煩惱。現在巨野市場的化肥五花八門，包裝袋上凈標些外國的牌子，如美國的、加拿大的、俄羅斯的、日本的、德國的、阿根廷的……還有一些“××國際”的。也不知道標的是不是真的，更不知道哪個是合格的，哪個不合格。施肥的季節到了，也顧不了太多，只好揀含量高的買。感覺買肥料就像下賭注一樣，心里沒有一點底氣。

由于信息不對稱，執法監管不到位，以及農民一味追求低價的消費心理等因素的綜合作用，巨野等地出現了真肥銷不過假肥、優質肥賣不過劣質肥的怪現象。

陳集鎮一農資門市部的陳老板說，現在的農民你不騙他也不行，你賣合格的肥料200多元一袋，他們不買，嫌價格高，好肥料根本賣不出去，一點生意也沒有。不得已只有進一些含量低、小廠生產的肥料來賣，這些肥料150元左右就能買一袋。由于價格低，這種不合格的肥料反而賣得快。這些農民你不騙他，他逼著你騙他……

經濟學上有個格雷欣法則：“優勝劣汰是市場競爭的基本法則，但在市場競爭不太規范、假貨次貨充斥市場泛濫成災的地方，有時真貨不得不暫時撤出市場，退出競爭。”事實上，假肥驅逐真肥就是不正當競爭，其帶給整個社會的消極影響十分明顯。

假劣化肥魚目混珠，擾亂了化肥市場，傷害了遵紀守法規范企業的利益，最終坑害了農民，讓他們辛苦勞累一年的血汗付諸東流，滿心希望化為泡影。

2008年2月，國家六部委聯合下發了《2008年全國農資打假和監管工作要點》，要求各地各部門結合實際，采取有效措施，嚴厲打擊假劣農資坑農害農行為，促進農民持續增收。對此，執法監管部門及新聞媒體，應該加強對化肥市場的檢查和監管力度，對制售假劣化肥者一經發現，要重罰嚴懲直至追究法律責任。同時應盡可能對被查處的假劣化肥制售廠商進行曝光，并在本地區像防疫情那樣將該產品撲滅清除，切實保證農民消費者的利益不受損害。

劉教授還表示，抵制劣質化肥、保護農民權益，需要工商、質檢、環保及農業部門聯合起來規范化肥市場。他建議將搜集到的造假事件及數據及時向上級部門反映，并通過互聯網發布，利用大眾傳媒的力量，將這一情況進行披露。

本刊在此也提請農民消費者注意，不要被假劣肥的低價位所誘惑而盲目消費，天上不會掉餡餅，至少購買化肥時要在心里問一句：為什么這化肥比別人的便宜這么多？

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目前，農資市場上的化肥品牌五花八門，讓農民們眼花繚亂，不知道如何鑒別化肥的真偽。為嚴厲打擊假冒偽劣化肥坑農害農，切實維護農民的利益，現將幾種常用的化肥真假鑒別的簡易方法介紹如下：

從包裝上鑒別：

檢查標志。化肥包裝袋上必須注明產品名稱、養分含量、等級、商標、凈重、標準代號、廠名、廠址、生產許可證號碼等標志。如上述標志沒有或不完整，可能是假化肥或劣質化肥。

檢查包裝封口。對包裝袋封口有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意，這種現象有可能摻假。

從氣味上鑒別：

有強烈刺鼻氨味的液體是氨水；有明顯刺鼻氨味的細粒是碳酸氫銨；有酸味的細粉是重過磷酸鈣；有特殊腥臭味的是石灰氮。若過磷酸鈣是很刺鼻的怪酸味，則說明生產過程中很可能使用了廢硫酸，這種化肥有很大的毒性，極易損傷或燒死作物，尤其是水稻秧池不能用。

加水溶解鑒別：

取需檢驗的化肥lg，放于干凈的玻璃管（或玻璃杯、白瓷碗）中，加入10ml蒸餾水（或干凈的涼開水），充分搖勻，看其溶解的情況。全部溶解的是氮肥或鉀肥；溶于水但有殘渣的是過磷酸鈣；溶于水無殘渣或殘渣很少的是重過磷酸鈣；溶于水但有較重氨味的是碳酸氫銨；不溶于水，但有氣泡產生并有電石氣味的是石灰氨。

熔融鑒別：

選用一塊無銹新鐵片，燒紅后取一小勺化肥放在鐵片上，觀察熔融情況。冒煙后成液體的是尿素；冒紫紅色火焰是硫酸銨；熔融成液體或半液體，為硝酸鈣；不冒煙的為碳酸氫銨；不熔融仍為固體的是磷肥、鉀肥、石灰氮；不熔融伴有氣化不冒煙而仍為固體的則是銨化磷肥。