北京鶴年堂老藥鋪

鶴年堂是北京經(jīng)營湯劑、飲片的老字號藥鋪，于明嘉靖年間，由回回詩人、著名醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生大家丁鶴年創(chuàng)辦，至今有數(shù)百年歷史。鶴年堂總號座落在現(xiàn)宣武區(qū)菜市口大街，與回民聚居的牛街相鄰。史料記載，鶴年堂民國時期在北京還有3家支店，分別設(shè)在東安市場正門內(nèi)頭道街路南、西單牌樓北大街路東、西安城內(nèi)鼓樓南街路西。

鶴年堂的匾額“鶴年堂”是明代嚴(yán)嵩書寫，明代重臣楊椒山為其書寫楹聯(lián)“欲求養(yǎng)性延年物，須向兼收并蓄家”。 鶴年堂以“壽世為懷”為建店宗旨，在經(jīng)營的同時，潛心研究醫(yī)術(shù)，精益求精，在繼承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)醫(yī)藥精髓的過程中，形成了以“調(diào)元?dú)猓B(yǎng)太和”為核心的鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化。鶴年堂還常年選擇有經(jīng)驗(yàn)的人分赴各省采購地道藥材，修合炮制取其精華，去其糟粕。《北京市志稿中》中描述：“本市藥業(yè)，鶴年堂以精制飲片著名，其炮制皆遵古法”；《北京衛(wèi)生大事記》記載：“早年間北京就曾流傳著這樣的說法‘要吃丸散膏丹請到同仁堂，要吃湯劑飲片請到鶴年堂’”。同治至光緒年間，鶴年堂還曾協(xié)助同仁堂修配藥方，乾隆二十三年發(fā)行的《西鶴年堂丸散目錄》中記載516種，1936年發(fā)行的《北平西鶴年堂參茸醪醴丸散膏丹價(jià)目表》中記有694種。

現(xiàn)在的鶴年堂已經(jīng)發(fā)展成擁有鶴年堂醫(yī)藥有限公司、鶴年堂中醫(yī)藥研究院、鶴年堂傳統(tǒng)門診、鶴年堂直營連鎖藥店、養(yǎng)生產(chǎn)品生產(chǎn)基地——吉林鶴年堂參茸制品有限公司、天津鶴年堂飲料有限公司、鶴年堂養(yǎng)生項(xiàng)目連鎖管理機(jī)構(gòu)等企業(yè)群，走上了以中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)為龍頭，以開發(fā)養(yǎng)生保健項(xiàng)目和產(chǎn)品為主的綜合性養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的發(fā)展之路。2008年，“鶴年堂中醫(yī)藥養(yǎng)生文化”入選第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。正可謂“五千年大中華文化燦爛源遠(yuǎn)流長，六百載鶴年堂養(yǎng)生妙方潤澤蒼生”。1999年，鶴年堂被授予“中華老字號”稱號。

作者單位：中國收藏家協(xié)會