養生益壽文摘

“蹲”出健康來

在日常生活中，多蹲少坐是對身體各個臟器很好的鍛煉。

借物蹲 練習者用自己的背部、腰骶部依靠在墻上，或是手握著欄桿，借以分解身體重量，使下蹲訓練變得容易進行，從而蹲得深，蹲得久。練習時間可以從開始的1分鐘逐漸延長到5分鐘。

踮蹲 前腳掌著地，腳后跟抬起離開地面。雙膝彎曲，軀干下沉，大腿緊緊壓在小腿上。踮蹲有一定的難度，初次練習時不要太勉強，時間控制在30秒到1分鐘即可。

跟蹲 腳跟落地，前腳掌懸空，即腳底的后三分之二部分接觸地面。由于前腳掌懸空，身體重心向后偏移，掌握不好，容易向后倒，因此初次練習時要注意安全，時間控制在30秒到1分鐘即可。

弓箭蹲 練習者左腳著地，右腳呈踮蹲狀態，下蹲時將身體重量落到右腳上，每練習30秒調換一次左右腳，以改變兩腳的受力情況。

（摘自《今晚報》文/陳 強）

被人相信是一種幸福

一艘貨輪在煙波浩淼的大西洋上行駛。一個在船尾搞勤雜的黑人小孩不慎掉進了波濤滾滾的大西洋。孩子大喊救命，無奈風大浪急，船上的人誰也沒有聽見，他眼睜睜地看著貨輪托著浪花越來越遠……

求生的本能使孩子在冰冷的水里拼命地游，他用全身的力氣揮動著瘦小的雙臂，努力使頭伸出水面，睜大眼睛盯著輪船遠去的方向。

船越駛越遠，船身越來越小，到后來，什么都看不見了，只剩下一望無際的汪洋。孩子力氣也快用完了，實在游不動了，他覺得自己要沉下去了。放棄吧，他對自己說。這時，他想起了老船長那張慈祥的臉和友善的眼神。不，船長知道我掉進海里后，一定會來救我的！想到這里，孩子鼓足勇氣又朝前游去……

船長終于發現那黑人孩子失蹤了，當他斷定孩子是掉進海里后，下令返航去找。這時，有人規勸：“這么長時間了，就是沒有被淹死，也讓鯊魚吃了……”船長猶豫了一下，還是決定回去找。

終于，在那孩子就要沉下去的最后一刻，船長趕到了，救起了孩子。

孩子蘇醒過來之后，跪在地上感謝船長的救命之恩。船長扶起孩子問：“孩子，你怎么能堅持這么長時間？”

孩子回答：“我知道你會來救我的，一定會的！”

“怎么知道我一定會來救你的？”

“因為我知道您是那樣的人！”

聽到這里，白發蒼蒼的船長撲通一聲跪在黑人孩子面前，淚流滿面：“孩子，不是我救了你，而是你救了我啊！我為我在那一刻的猶豫而恥辱……”

一個人能被他人相信也是一種幸福。他人在絕望時想起你，相信你會給予拯救更是一種幸福。

（摘自《市場報》文/王洛）

老人要學會當參謀

俗話說：“老不舍心，少不舍力。”“老不舍心”的意思是說：人到老年總想把自己心里珍藏的處世經驗、人生智慧一分不舍地傳遞給子女，讓他們生活得更美好。但這“老不舍心”也要一分為二地看，如果過于執著，事事都想用自己的心去替代孩子的心，在家庭中充當“司令”的角色，那就不太好了。“兒孫自有兒孫福，不為兒孫當馬牛。”所以，一個人的晚年生活是否過的舒心、快樂，學會當參謀、不當司令相當重要。

然而，在我們的生活中，有不少老年人卻不明此理，他們在生活中總是喜歡充當“司令”的角色，干什么事情老要求別人按照自己的意愿來做。我的鄰居王老太以前一過星期天或節假日，兒子和兒媳都要回來和他們老兩口團聚一下。起初，兒媳婦搶先進廚房，可王老太總是跟在兒媳婦的身后，不斷地下命令：黃瓜要切成條，胡蘿卜要切成絲，冬瓜要切成塊……本來是些常識，可王老太總要求按自己的說法辦。一天，兒媳婦將黃瓜、胡蘿卜都切成了丁，可燒出來的菜也挺好吃的，然而王老太卻一臉的不高興。后來，兒媳婦不再下廚房，再后來，兒子兒媳也不經常回來了。王老太又感到孤單冷清，常常抱怨兒子兒媳不“常回家看看”。

其實，家庭生活中也沒有多少原則性的大事，都是一些生活瑣事。然而往往因為老年人喜歡當司令，管得太寬、太具體、太瑣碎，替代了孩子們的想法，束縛了他們的手腳，惹得孩子們心理不愉快。其結果只能是勞神損身，這又怎能益壽延年呢？從另一方面來說，就是家庭中有一些大事，像孩子上大學、報專業、談對象、買房子，做老人的也應該只當個參謀，談談自己的想法，供他們參考就行了。時代在不斷的發展進步，一代人有一代人的審美標準，一代人有一代人的生活方式，我們切不可用自己的好惡標準去要求孩子們。再說也得充分尊重孩子們的意愿，讓他們有個鍛煉的機會，老人哪能跟孩子們一輩子呢？

宋朝有個叫無門慧開的禪師曾經寫過一首千古傳頌的偈語詩：“春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪；若無閑事掛心頭，便是人間好時節。”人到老年，學會當“參謀”不當“司令”，不僅是一種生活藝術，更是一種養生之道。

（摘自《當代健康報》文/賈天）

靜坐亦可養生

大家都知道生命在于運動，其實靜坐也是養生之道。西漢淮南王劉安在他的《淮南子·原道訓》中說：“人生而靜，天之性也；夫精神氣者，靜而日充者以壯，躁而日耗者以老。”就是說，靜是一種天性，靜能養生。心常靜，精神安；精神安，壽延年。

靜坐能養身靜坐可使人精神放松，改變體內生理生化狀態，使呼吸與心跳變慢，肌肉緊張和耗氧量下降。中外傳統文化都強調“靜以修身”，文壇巨匠郭沫若年輕時曾染肺病，在百治無效的情況下練起了靜坐法，不藥而愈，享有87歲的高壽。實踐證明，靜坐對腦力勞動者防治神經官能癥、頭痛、失眠、高血壓、冠心病及排除心理障礙等，均有良好的作用。

靜坐能養神祖國醫學中有“心定則氣和順，氣和順則血道暢通，精氣內充、正氣強盛”的觀點。由于靜坐時精神內斂，使亂散的心念逐步歸于凝定，使浮躁不安的情緒趨于平和，達到氣血平和，陰陽平衡的效果。從養生防病角度而言，靜坐可使精神清靜內守，使精、氣、神可得到休養生息，避免躁、憂、悲、驚、怒等不良情緒，起到養神之目的。

靜坐能生慧靜坐能增強大腦的活動能力，讓你有更靈敏的反應。佛學教人開智的方法就是參禪修定，國外視靜坐為“超越冥想”。總之，智慧的喚醒必須要在心的寧靜上下功夫。

靜坐之法簡便易行。端坐椅子上或床上，大腿平放，小腿要直，兩腳分開，放松腰帶，頭頸正直，下頜微收，背伸直，兩肩下垂，全身放松，閉目閉口，舌抵上腭，兩手交叉放于腹部，兩拇指按于肚臍上，手掌捂于臍下，然后排除雜念主動調整用腹式呼吸，要盡量慢慢地鼓起下腹作深吸氣，再慢慢地呼氣使腹部恢復正常。一般每日早晚各1次，每次30分鐘。結束后，兩手搓熱，按摩面頰雙眼。緊張忙碌的現代人，不妨抽出一點時間，享受一下靜坐帶來的益處。

（摘自《河北日報》文/楊玉龍）

老人飲食講四“度”

老年人飲食，除了要選擇適宜的食譜外，還應注意進食的科學性，講究以下“四度”：

其一，速度。老年人的牙齒較稀，消化功能下降，如果不充分咀嚼，就會影響食物的消化吸收。有的老年人鑲有假牙，如果進食過快，還易將假牙吞入食道和胃，假牙中的細金屬絲也可能劃破食道和胃壁，造成消化道出血。

其二，飽度。老年人如吃得過飽，食物不能全部被消化，會有許多未消化的食糜團在腸道中長時間停留，經細菌發酵后會產生較多的氣體，使人感到腹脹和不適。吃得過飽，對胃腸道也是一個沉重的負擔，支撐胃的肝胃韌帶、膈胃韌帶等會由于牽拉而松弛，從而還有罹患胃下垂的可能。

其三，溫度。老年人的胃腸道黏膜變薄，腺體和小絨毛逐漸萎縮，對食物的刺激十分敏感，進食過燙或過冷的食物，都會對胃腸道產生刺激，影響消化功能。因此，老年人食物的溫度應以20至40攝氏度為宜。

其四，硬度。老年人的唾液淀粉酶、胃酸、胃淀粉酶、胰脂肪酶等分泌減少，加之腸道蠕動減弱，消化功能較差，如果食用沒有煮爛或不易嚼碎的較硬食物，易引起胃潰瘍、胃炎等胃腸道疾病。

（摘自《中國老年報》文/鄧俏雯）

德高壽自長

唐代著名禪師希遷（世稱“石頭和尚”）91歲時無疾而終，他的養生經是重在養德。養德“不勞主顧，不費藥金，不勞煎煮”，卻可祛病健身、延年益壽。大凡長壽者，90％左右是德高望重者。

首先，德高者善良正直，凡事為他人著想，寧靜處事，淡泊名利。科學證實，人們在激烈爭辯時，血壓會升高，而他們在悉心傾聽別人談話時，血壓又會緩慢下降。由此看來，那些斤斤計較、心胸狹窄的人總是對別人懷有敵意、仇恨，處處與人爭論，尋找機會打擊別人。他們的血壓難以平穩，對身體有百害而無一利。

其次，德高者對人對事都能心胸坦蕩，光明磊落，沒有欲求，身心處于恬靜放松的良好狀態。而那些道德修養差的人，為了個人名利不擇手段，心里難免緊張、恐懼、焦慮，惶惶不可終日。這種無形的負擔和心理壓力，會引起大腦皮質功能失調，組織器官紊亂，嚴重者會陷入心理危機之中，還可誘發某些精神疾病，或導致神經性嘔吐、消化性潰瘍、閉經及早衰。

再者，德高者與人為善、樂于助人，對社會充滿信心與責任感，有良好的人際關系，贏得被助人和社會的感激和敬仰。同時，自己也會產生溫暖的感覺。這種感覺主要來自腦部的內啡肽，它是一種天然的鎮靜劑，能使體內免疫球蛋白和網狀內皮系統功能增強，促進血液循環，調節神經，從而益壽延年。

養生重養德，不被物欲所累，去除一切私心雜念，從行為上盡量做到返璞歸真，使生命得到進一步升華。

（摘自《醫藥養生保健報》文/劉訊）

瓜子好吃別過量

瓜子是人們很喜歡的零食，各種口味的瓜子在炒貨市場頗受歡迎。常見的葵瓜子、西瓜子、南瓜子在營養價值上差不多，但在藥用價值上卻有所差異。

眾所周知，葵花子不但含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B１等營養元素，能防止膽固醇過多、動脈硬化；所含豐富的鉀元素可以保護心臟功能，預防高血壓。從中醫角度來說，葵花子性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛風等功效，因此適合血脂異常、動脈硬化和高血壓之人以及神經衰弱的失眠者食用。

西瓜子和葵花子的營養價值相差無幾，從藥用角度來說有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子。

南瓜子不只是吃起來香，而且還含有胡蘿卜素、蛋白質，以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。南瓜子性平，味甘，炒后煎服，可治產后手足浮腫、糖尿病，生吃可驅蟲。南瓜子含有豐富的鋅，有助于初期前列腺肥大的治療和預防前列腺癌的發生。所以，南瓜子以其多種藥用價值位居葵花子、西瓜子之上。

需要指出的是，瓜子一次不宜吃得太多，以不超過1兩（50克）為宜，以免導致上火、口舌生瘡。

（摘自《生命時報》文/段瑪瑙）

牛頓四大養生“定律”

牛頓是世界著名的科學家，學過物理學的人都深知“牛頓三大定律”，但對牛頓長壽之道卻鮮為人知。

牛頓，1642年誕生于英國東北部格蘭瑟姆鎮附近的農村，享年85歲，他終生都沒害過大病，一生只掉了一顆牙，從未戴過眼鏡，臨終時頭發仍茂密未脫。這在當時人均壽命不足50歲的英國來說，簡直是鳳毛麟角。牛頓能長壽主要是由于以下諸多因素的綜合作用。

愛思考從學齡前開始牛頓就非常愛思考，并制作各種“小玩意”，這種愛好一直保持到晚年。手與腦并用，對健康無疑是有益的。許多生理學家認為，正因為牛頓經常沉浸在“思想的宇宙中”，所以他能常保持大腦細胞的生命活力，直到垂暮之年仍思維敏捷。

愛散步牛頓一生不僅喜歡散步，并且特別熱衷于牽馬散步。其保健作用又勝于普通散步，因為手、臂、腰、背、胸這些在普通散步時活動量不大的肌肉群，在牽馬散步中也能得到鍛煉，。因而幾乎是全身運動。

愛放風箏牛頓自幼愛好放風箏，這種興趣堅持終身。放風箏需在空氣清新的田野奔跑，不僅手、腳、腰等肌肉得到鍛煉，而且還要常抬頭望天，這對防止腦部及腿部疾病大為有利。

愛飼養寵物牛頓一生相當愛馬，當大腦疲勞時常去馬廄看望“愛友”，同它們進行“親密交談”，還親自給它們喂料等。

（摘自《老人報》文/于金寶）

嘴勤益壽

勤餐少食老年人一次性大量進餐會傷脾胃，還會加重消化系統負擔，最易導致肥胖。肥胖會進一步導致心臟病、高血壓、糖尿病、痛風、癌癥等疾病。因此，老年人應勤餐少食，每天吃四餐，每餐七分飽即可。

勤咀嚼老年人吃飯時要細嚼慢咽，盡量把食物嚼爛，不要狼吞虎咽。只有慢慢咀嚼食物，才能使食物的營養為人體所吸收。每口食物最好能咀嚼20下再咽。

勤咽唾液中醫認為津液是金漿玉泉，常常含咽，能使人精氣常留，容光煥發。所以中醫有“咽津益壽”之說。老年人可在早、中、晚舌舔上顎以產生唾液，然后慢慢咽下，可滋潤五臟六腑、肢節、毛發，增強脾胃功能，促進消化吸收，對延緩衰老有一定的作用。

勤叩齒上下齒相互輕叩，先叩后齒24次，再叩前齒24次，同時以手掌、手指輕柔頸項，有固齒、防齲、防脫之功效。

勤交談老年人要避免沉默寡言，應笑口常開，常和他人交談。通過交談，可以擺脫煩惱、憂愁等不良情緒，保持愉快的心情。

勤述病某些輕微的、不很典型的癥狀，往往是大病的先兆。因此，老年人一旦哪里不舒服，應及時向家人和醫生仔細訴說，爭取及時得到治療，防止延誤時間而釀成大病。

（摘自《醫藥養生保健報》文/梁占生）

練腰固氣益長壽

在我國傳統的養生理論中，素有“腰為腎之府”的說法，因此，腰部的保健和鍛煉非常受重視。下面介紹幾款健腎強腰鍛煉法。

前屈后伸兩腿開立，與肩同寬，雙手叉腰，然后穩健地做腰部充分的前屈和后伸各5～10次。運動時要盡量使腰部肌肉放松。

轉胯回旋兩腿開立，稍寬于肩，雙手叉腰，調勻呼吸。以腰為中軸，胯先按順時針方向，作水平旋轉運動，然后再按逆時針方向做同樣的轉動，速度由慢到快，旋轉的幅度由小到大，如此反復各做10～20次。注意上身要基本保持直立狀態，腰隨胯的旋轉而動，身體不要過分地前仰后合。

交替叩擊兩腿開立，與肩同寬，兩腿微彎曲，兩臂自然下垂，雙手半握拳。先向左轉腰，再向右轉腰。與此同時，兩臂隨腰部的左右轉動而前后自然擺動，并借擺動之力，雙手一前一后，交替叩擊腰背部和小腹，力量大小可酌情而定，如此連續做30次左右。

（摘自《當代健康報》文/董紹軍）

唾液漱口助消化

老人容易口干舌燥，固然與喝水少有關，但跟唾液分泌量減少也不無關系。一般來說，喝水少，可以通過多喝水解決，唾液少了能怎么辦呢？當然也有方法，而且照此方法實施，不僅能滋潤口腔，還會有些延緩機體衰老的作用。

唾液是滋潤脾胃的一種重要物質，與脾胃功能和消化系統功能的正常發揮有很大的關系。可以說，老年人脾胃功能變弱，消化變差，對營養物質的吸收能力下降等跟唾液分泌量減少都有些聯系。此外，唾液中含有的多種成分，還能促進細胞分裂，延緩人體機能衰退。

古語說，腎乃先天之本，脾胃乃后天之本。也就是說，脾胃在后天，是可以進行調節和保養的。老年人可以嘗試著做一些口腔運動，幫助多分泌一些唾液，以此達到調節脾胃及消化功能的作用。

在做口腔運動時，應先平心靜氣，閉上嘴，用舌頭舔上頜，然后把舌頭伸到上牙外，上下左右攪動數次。這種方式可以使口腔內的神經受到刺激，從而產生大量唾液。唾液產生后，先保留在口中不要咽下。待量足夠多了，便可鼓腮漱口，然后慢慢咽下，或可分兩三次咽下。如此，每日早晚各做3～4次。

由于唾液中含有淀粉酶、胃蛋白酶、黏蛋白、球蛋白及多種礦物質、維生素等，吞咽唾液，能更好地起到滋潤脾胃、促進消化的作用。老年人脾胃和消化功能好了，吃東西更香，營養吸收更充分，身體狀況自然就改善了。

（摘自《老年日報》文/李文海）