市長辭職養水牛

潘灼煥，原廣西壯族自治區東興市副市長。2004年，厭倦行政工作的他辭去了副市長職位，下海干實業養起了奶水牛。由于以前常年在基層分管農業工作，潘灼煥對奶水牛一往情深，現在“無官一身輕”的他終于可以放手大干，建立自己的奶水牛王國了。

目前我國80%的奶牛養殖和牛奶生產基地都集中在北方。雖然南方也有大量的草山草坡和農田，但一般的奶牛（像黑白花奶牛）都是喜冷怕熱，南方悶熱的氣候環境不適于奶牛的飼養。因此，我國在相當長的一段時間內都存在“北奶南調”的現象。

隨著“天天一杯奶”觀念的普及，南方市場對牛奶的需求量越來越大。因為國際油價的大幅上揚，為緩解奶制品的運輸壓力，我國將大力構建南方奶水牛產業帶。其中，廣西、廣東、云南三省區將成為我國構建南方奶水牛產業帶的重點扶持省區。

由于奶水牛的生理特性非常適合于在南方熱帶及亞熱帶的氣候環境下飼養，2005年潘灼煥在中國農業科學院廣西壯族自治區水牛研究所的幫助下，購進了一批巴基斯坦的尼里奶水牛、印度的摩拉水牛與當地水牛雜交后的三品雜奶水牛。三品雜奶水牛泌乳期可長達310多天，泌乳量可達2000公斤。由于長期處于領導職位的緣故，具有很強的大局意識和規劃能力的潘灼煥在買進奶水牛之前，就已經在廣西橫縣選好地址建奶水牛養殖場。

廣西橫縣全縣種植甜玉米，每年10萬噸以上的甜玉米秸稈為潘灼煥的奶水牛提供了豐富、穩定的飼料來源，而且橫縣的農民因種植甜玉米發家致富，村民有喝牛奶的習慣。……