論專業英語教學中的文化因素

摘要： 本文旨在通過分析語言與文化的關系，揭示忽視文化因素對專業英語教學的負面影響，提出在專業英語教學中須以各種方式滲透文化因素，培養和訓練文化意識，從而使學習者不僅可以掌握兩種語言，而且吸取兩種文化的精華。

關鍵詞：文化 語言 英語教學 無障礙交流

引言

上世紀80年代以來，我國的外語教學界逐漸認識到文化在語言使用中的重要性。通過教學者的實踐努力，學生的跨文化知識得到了一定的提高，一些觀念已深入人心，不再被當作新奇的事物，比如對待女性的年齡、他人的婚姻狀況、工資等私人問題，理解中西方的不同寒暄問候方式、道歉禮讓、致謝祝愿、對恭維話語的反應等。但由于文化差異的客觀存在，再加上不同歷史和思維方式的長期影響，很多英語專業的學生缺乏對深層文化意義的理解，仍不免在交際中遭遇許多溝通和理解障礙。

一、文化的因素

文化本身具有復雜性。“文化既包容歷史又反映現實；既包括實物，更包含制度與觀念；既有客觀存在的穩定性，又有它的能動性；既有涵蓋一個群體的特點，又包含地區差異與個體差異”。［１］作為一個社會學概念，文化有廣義和狹義之分。文化具有以下特征：“后天習得，世代相傳，基于符號，變化的，具有不可分性。”［２］一個民族的歷史、傳統、宗教思想、價值觀念、社會組織形式、風俗習慣、政治制度、社會發展階段等都是重要的文化因素，都需要英語專業學生積累文化背景、社會風俗、社會關系等方面的材料，使自己具備雙重文化的理解能力。在語言學習中掌握不同文化的差異，跨越理解障礙，拓寬文化視野，了解世界文化，激發學習興趣，增強自主學習的能力。

二、文化與語言

著名語言學家羅伯特·拉多（Robert Lado）指出：“我們不掌握文化背景就不可能教好語言。語言是文化的一部分，因此不懂得文化的模式和準則，就不可能真正學到語言。”［３］語言和文化相互影響、相互制約。語言是文化的載體，語言不能脫離文化而存在，文化深植于語言。語言被賦予更多的主體性功能，即用來學習語言本身，其中越來越重要的是口語和聽力的能力。培養文化意識和樹立正確的思維方式是實現目的的基礎。時代日新月異，新事物層出不窮，文化不斷得到豐富，新的語言也應接不暇，對專業英語教學也提出了更多更新的要求。語言同時又是文化的產物。語言反映文化，有深刻的文化內涵，是學習文化的主要工具，學習語言的過程，也是學習文化的過程。“學生只有通過具體的語言實踐，才能不斷提高他們的跨文化意識，從而提高跨文化教具能力。”［４］機械的關于詞匯和語法知識的記憶，只會產生學習疲倦，不可能完全正確理解并自如地運用語言。語言學習的目的不是單純掌握語言本身，而是了解使用該語言的民族的文化，其價值觀、社會觀和行為準則，從而學會如何與使用這種語言的人進行有效的溝通。

三、文化與課堂教學

語言不是孤立的現象，語言中滲透著文化，語言學習中缺乏一定的文化背景知識，要學好外語是無法想象的。只有將文化引入課堂，才能取得最佳的學習效果。比如幫助學生從整體上把握文章的含義，提高英語專業學生的欣賞水平。增強他們對文化差異的敏感性，從被動到自發產生對語言學習的興趣。因此在教學中融入文化因素是不會影響正常的語言教學的，相反，還會對語言教學起到鞏固和促進作用。美國學者Winston Brembeck曾說：“采取只知其語言不懂其文化的教法是培養語言流利的大傻瓜的最好辦法。”［５］實踐證明，文化可以影響詞匯的發展與使用，還能在語法、語用規則、篇章結構、文體風格等許多方面產生重要的影響，從而在英語教學的各個環節，如聽、說、讀、寫、譯等，影響學生的語言能力的進步。漢語詞匯的意義蘊含十分豐富，具有較強的主觀性，講求主體性，有時一些句子甚至看來是不合乎語義邏輯的，比如“吃食堂”、“曬太陽”等。而英語相對具有較強的客觀性，要求語言具有扎實的形式邏輯基礎。教師應在課堂上增加歌曲、短篇故事、人物介紹、詩歌、格言、幽默故事等，利用種種可能的素材，向學生傳授有關的文化背景知識，讓學生在習得語言知識的同時受到文化因素的影響。還可通過電影、電視、網絡等方式，形象生動地向英語專業學生傳達不同的文化信息，使其體會不同民族文化的差異，增強理解和包容度。

四、忽視文化因素對專業英語教學的負面影響

傳統英語教學只是偏重于語音、詞匯、語法，而忽視了文化知識的傳授，更不重視培養學生的文化意識。如果沒有有目的、有計劃的文化教學，只限于對與課文相關的文化背景知識作零星的介紹，不僅不能達到預期的交際效果，還可能造成交往實踐中的障礙。字典可以提供一個詞的多條解釋，但也可能會給學生的實際使用帶來困難，原因就在于學生對其文化因素的忽略。比如不能理解對方語言的幽默，不理解對方暗含的諷刺。文化和語言的脫節會導致英語專業學生即便能靈活地運用語言，也無法有效、得體地表達思想，實現交際目的。這樣的學生雖然可能通過各種考試，能講出符合語法規則的句子，但由于不具備在恰當的場合使用恰當的語言的能力，以想當然的方式，或以本民族文化的語言交際思維方式和文化習慣來套用，不免出現語用錯誤，鬧出笑話，以致不能實現溝通目的。同樣也要避免在學習的過程中本國文化的表達不足，尤其是涉及中國特有的文化時。“文化交流決不能僅局限于對交流對象的‘理解’面，還有與交際對象的‘文化共享’和對交際對象的‘文化影響’方面，在某些情況下，后兩者對于成功交際的影響則更為重要”。［6］

五、培養和訓練文化意識

首先，英語專業學生必須對不同的文化持積極的開放的接受態度，能夠客觀把握不同文化的差異，并尋找出相通之處。

其次，在接觸不同文化時，“必須把文化背景知識的傳授納入教學中去，設法幫助學生避免用本族的標準來衡量外族文化，使學生盡快獲得一種跨文化意識”［7］，幫助學生形成良好的跨文化交流的習慣和技能，了解西方文化的一些基本特征及跨文化交際的基本概念，使學生明白應該如何解釋外國人的一些行為，鼓勵學生在面對一些令人費解的行為時，能夠多想出其它的可能的解釋，而不是從本國文化出發，匆忙下結論。在具體的英語教學中，潛移默化地滲透中西思維的差異，往往能取得良好的效果。對比兩種文化，實現真正的無障礙交流，必須建立在對兩種文化的融會貫通的基礎上。深入地了解本國的傳統文化精髓，也顯得意義重大。

六、減少跨文化交流的障礙

值得注意的是，必須提醒英語專業學生留意和積累文化背景，多層次地了解社會習俗、思維文化、風土人情、價值觀念、道德觀念、歷史文化、社會關系、語言文化等方面的知識，既尊重民族間文化差異和特點，又不盲目推崇模仿別國文化。由于對他國的文化處于一種似懂非懂的不徹底狀態，很容易形成定勢或稱刻板印象這樣過于一般化、簡單化的認知方式，并成為我們預測的障礙。因此，我們在課堂上應使學生熟悉一些基本的跨文化交流的觀念，培養學生對所學語言的文化意識和文化敏感性，進而發展成一種自然的文化能力。比如了解西方節日，并和中國的節日比較；了解圣經知識，明白宗教是文化的重要組成部分。甚至流行文化也不應該成為教學的禁區，相反由于其現實意義，流行文化完全可以與語言教學相結合，并發揮其正面的影響。多年來南京大學外國語學院聘請外教開設了西方思想文化史的必修課程，授課對象為英語專業的本科和研究生。該課程從圣經、古希臘羅馬神話和歷史、歐洲文明、帝國演變、歷史事件等方面，系統地介紹英美文化背景，并以文學和文化欣賞的模式，成功地讓學生通過建立廣泛的聯系，進行對比討論，培養學生的文化創新能力，使學生對不同的文化知識由茫然或一知半解到加深理解和融會貫通。在閱讀理解中教師應精心準備材料，使其具備知識性和實用性的特點，反映文化的層面，這樣學生不僅能提高語言能力，同時了解英語國家的社會文化背景、風俗習慣等，而不拘泥于字面

的含義，真正達到充分理解原文的意義。

結語

文化導入是一個長期的過程，一味依賴教材中所涉及的文化知識是遠不夠的。同時還應鼓勵并指導英語專業學生進行課外閱讀，比如外國原版小說，并收集材料。還可以觀看外國電影、電視節目，這樣不僅可以鍛煉英語專業學生的語言能力，還能豐富學生的文化知識，使語言和文化達到完美的統一，達到英語教學的最佳效果，即提高語言能力并實現交際無障礙。隨著多媒體現代教學技術的發展，各種材料可以更直觀、形象、生動地運用于英語教學中。全球范圍內的多元文化碰撞，交流日趨頻繁，高科技信息傳播革命更是加速了該進程。深入地對比母語和目的語，深入地了解兩種文化，既能用外語介紹本國的文化精華，又能很好地適應外國文化，通過英語語言的學習，這樣英語專業的學生不僅可以掌握兩種語言，更能汲取兩種文化的精華。

參考文獻：

［1］胡文仲.跨文化交際學概論［M］.外語教學與研究出版社，2004：43.

［2］Larry A.Samovar，Richard E.Porter Communication between Cultures［M］.Foreign Language Teaching and Research Press，2000：38-47.

［3］郭建中.當代美國翻譯理論［M］.武漢：湖北教育出版社，2000：136.

［4］蔣紅，樊葳葳.大學英語限選課“英美文化”教學模式初探［J］.外語界，2002，（1）：42-46.

［5］楊紅.英語專業基礎階段精讀課上文化能力培養初探［J］.山東外語教學，2003，（5）：86.

［6］從叢.“中國文化失語”：我國英語教學的缺陷［N］.光明日報，2000-10-19，（1）.

［7］楊慶萍.大學英語教學與文化背景知識的傳授［J］.湖南師范大學社會科學學報，2000，（3）：93.