蠶豆的伏擊

在田埂上散步。麥田的邊上種著幾行蠶豆，豆角飽滿，一根根，綠手指一樣，在晚風(fēng)中指指點(diǎn)點(diǎn)。順手摘下一只，剝開，放進(jìn)嘴里。

嗬，那一股昂揚(yáng)的豆腥氣，純?nèi)灰恢粍倓傋絹?lái)的小獸，在口腔的籠子里來(lái)回竄動(dòng)，張開嘴巴，為它打開籠門，它卻把牙齒組成的柵欄一一撞到，就是找不到出口。

小時(shí)候，常常被蠶豆這樣捉弄，感覺(jué)這是童年和蠶豆兩個(gè)小淘氣之間的一個(gè)游戲。遙隔二十年，它不經(jīng)意間又給我的味蕾來(lái)了一小拳。

植物是有脾氣的，譬如蠶豆。

嫩蠶豆味清甜，剝開豆角，厚厚一層絨毛包裹著，有點(diǎn)絲絨包著綠寶石的裝幀意味。這是植物愛(ài)惜自己的一點(diǎn)心思。小小豆粒，青嫩異常，放進(jìn)嘴里，像小溪流在齒頰間潺潺，清清淺淺，甜淡可人。再向前一步，給它兩三天時(shí)間，則大有不同，半熟未熟的蠶豆，色澤從不設(shè)防的青嫩轉(zhuǎn)向青白，已經(jīng)頗有給人一點(diǎn)顏色看看的意思。更大的變化在其味，甜淡之氣退去，積蓄了一股不服氣的草莽氣息，那一股青莽之味，張揚(yáng)、莽撞乃至桀驁，在口腔里來(lái)來(lái)往往，瞬間瓦解了人輕易得嘗美味的心理預(yù)期。

蠶豆的個(gè)性生成了。在成長(zhǎng)的過(guò)程中，蠶豆有所歷練，有所積累，培養(yǎng)了一股足以襲擊人的氣味，也培養(yǎng)了一股在人的口腔里爆發(fā)的膽量。

這是蠶豆的伏擊，是蠶豆向人投擲的一枚氣味彈，蠶豆脾氣的一個(gè)爆破，打擊的是人的覬覦之心。

莊稼的成長(zhǎng)備歷艱辛，因?yàn)閼阎杏袑殻鼈兦斑M(jìn)的道路上總會(huì)遇到大大小小的打劫。每個(gè)鄉(xiāng)村少年，小時(shí)候可能都做過(guò)這樣的掠奪者。那時(shí)，我們瞪著“動(dòng)詞一般的眼睛”在田野上搜索，凡能入口者，難有幸免。較之蠶豆，豌豆很甜，很溫順，好味道又好脾氣的豌豆，是一個(gè)直接的誘惑，也是一個(gè)間接的鼓勵(lì)。那時(shí)候，豌豆為我們規(guī)劃了上學(xué)放學(xué)和勞動(dòng)游戲的路線圖，從一叢豌豆到下一叢豌豆，我們?cè)谔镆伴g跳躍，沒(méi)有一點(diǎn)憐惜地捋下一串串豆角。順?lè)褪且环N默認(rèn)，一種鼓勵(lì)，甚至是一種膨化劑，它膨脹了我們的劫掠之心。

在這種無(wú)所顧忌的劫掠中，豌豆一年比一年長(zhǎng)得少，所得無(wú)幾的收成讓莊稼人對(duì)它的信任日漸降低，田野上，很難再看到大片種植的豌豆，只在一些邊角地上，偶爾看到它孤零零的身影。

蠶豆的防守則是成功的。因?yàn)閹状尾挥淇斓慕?jīng)歷，我們面對(duì)蠶豆不再肆無(wú)忌憚，吃蠶豆變得小心、收斂。蠶豆就這樣躲過(guò)劫奪，得以保全，最終長(zhǎng)成一枚小石片一樣的蠶豆粒。