高中健身知識技能教材內(nèi)容的構(gòu)建

摘 要：在高中體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)框架下，構(gòu)建高中健身知識技能教材內(nèi)容。其內(nèi)容以健身方法和法則為主線，把適合于健身運(yùn)動的各種身體運(yùn)動項(xiàng)目，經(jīng)用健身的法則和方法處理后，使之成為健身知識技能的教材內(nèi)容，并與營養(yǎng)、衛(wèi)生措施、生活制度、自然力、心態(tài)調(diào)適等進(jìn)行整合。在內(nèi)容的安排上，按高中生身心發(fā)展規(guī)律及學(xué)段要求由淺入深，螺旋式排列，重復(fù)出現(xiàn)，擴(kuò)展開來。

關(guān)鍵詞：高中體育與健康課程；健身知識技能；教材內(nèi)容

中圖分類號：G62/63文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1006-7116(2008)09-0071-04

Construction of contents in fitness knowledge and skill textbooks for

high school students

DENG Ruo-feng

（Guangzhou Zengcheng High School，Guangzhou 511300，China）

Abstract: Under the framework of objectives in sport and health curriculum standard for high school students， the author constructed contents in fitness knowledge and skill textbooks for high school students. The contents are mainly fitness methods and rules. After having been processed by fitness methods and rules， various physical exercise events suitable for fitness are turned into contents in fitness knowledge and skill textbooks， and integrated with adjustment of nutrition， sanitary measures， living systems， natural forces and mental conditions. The contents are arranged in a spirally repeated and expanded way from easy to difficult according to patterns of physical and mental development of high school students.

Key words: sport and health curriculum standard for high school students；fitness knowledge and skills；textbook contents

在體育與健康課程實(shí)施中，專家、學(xué)者和第一線的教師都一致認(rèn)同要打破傳統(tǒng)的以競技運(yùn)動技術(shù)為主線的教材內(nèi)容體系，在課程標(biāo)準(zhǔn)的框架下，以目標(biāo)統(tǒng)領(lǐng)內(nèi)容[1]。然而，選用什么樣的教材內(nèi)容來達(dá)到課程目標(biāo)，這是我國學(xué)校體育教學(xué)長期困惑的問題，也是新課程實(shí)施亟待解決的難題[2]。本研究立足于這一點(diǎn)，在總結(jié)多年體育教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代體育科學(xué)化信息的基礎(chǔ)上，依據(jù)學(xué)生身心發(fā)展的規(guī)律，在高中體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)的框架下，構(gòu)建以健身知識技能作為高中體育與健康課程的教材內(nèi)容，旨在讓科學(xué)健身的知識技能走進(jìn)體育教學(xué)課堂，在教學(xué)中教給學(xué)生鍛煉身體的原理和運(yùn)用身體運(yùn)動、營養(yǎng)與衛(wèi)生措施、生活制度、自然力(空氣、陽光和水)、心態(tài)調(diào)適等健身手段來鍛煉身體的方法，培養(yǎng)健身的意識、健身的能力、健身的習(xí)慣，并掌握對自己健身效果進(jìn)行評價(jià)的能力，達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)健康的目的。

在健身知識技能教學(xué)研究方面，國內(nèi)外學(xué)者、專家已進(jìn)行了長期探討和研究，取得了一定的成果。1965年美國洛杉磯加州陶蘭斯城中學(xué)教師盧密娜，按照學(xué)生身體對運(yùn)動的反應(yīng)，以適宜的身體運(yùn)動為主要健身手段，以脈率為評價(jià)依據(jù)制定了體育課的計(jì)劃。20世紀(jì)80年代日本的西戶山中學(xué)也進(jìn)行了類似的體育教學(xué)實(shí)驗(yàn)[3]。在其后的90年代，美國、英國等在學(xué)校體育教學(xué)中提出了“Fitness and Wellness”(維持生命的身體適應(yīng)能力)的問題，并進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)研究，形成了較為系統(tǒng)的內(nèi)容體系和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[4]。在21世紀(jì)初，世界發(fā)達(dá)國家，如美國、英國、法國、日本、俄羅斯等在對學(xué)校體育教材內(nèi)容的改革中形成了各具特色的“Fitness and Wellness”教材內(nèi)容、教學(xué)方法和形式[5]。國內(nèi)以林笑峰為代表的一批學(xué)者從20世紀(jì)70年代末開始，在總結(jié)和歸納國內(nèi)外科學(xué)健身知識和方法的基礎(chǔ)上，提出了健身法則和健身方法、健身運(yùn)動最佳負(fù)荷價(jià)值閾的若干理論和實(shí)際操作方法，為科學(xué)健身及健身知識技能教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。福建倉山在20世紀(jì)80年代末開始進(jìn)行“體育課程整體改革的探索”的教學(xué)實(shí)驗(yàn)，在教學(xué)中把許多運(yùn)動項(xiàng)目經(jīng)健身方法和法則處理后，使之成為健身的內(nèi)容。90年代末，廣州增城市在小學(xué)體育教學(xué)改革中，提出健身知識技能教學(xué)的問題，并進(jìn)行了以健身知識技能為教材內(nèi)容的教學(xué)實(shí)驗(yàn)，提出了以健身法則和健身方法為主線的教材內(nèi)容，并把健身的方法和法則用于身體鍛煉之中，收到了良好的效果，學(xué)生的健身知識、能力和體質(zhì)得到明顯的提高[6]。這些成果為本文進(jìn)行的高中健身知識技能教材內(nèi)容的構(gòu)建提供了重要的參考素材。

1構(gòu)建健身知識技能教材內(nèi)容的依據(jù)

體育是身體的教育，是完善人類身體的教育，是增強(qiáng)體質(zhì)的教育。體育是教育的重要組成部分，其本質(zhì)的業(yè)務(wù)是健身，健身的手段包括身體運(yùn)動、營養(yǎng)與衛(wèi)生措施、生活制度、自然力(空氣、陽光和水)、心態(tài)調(diào)適等。在健身過程中，身體運(yùn)動是主要手段，它只有用健身方法(重復(fù)鍛煉法、間歇鍛煉法、連續(xù)鍛煉法、變換鍛煉法、巡回鍛煉法)和健身法則(全面性、個別性、意識性、適應(yīng)性、長期性)進(jìn)行處理，用健身運(yùn)動最佳負(fù)荷價(jià)值閾進(jìn)行負(fù)荷量的控制，并與營養(yǎng)和衛(wèi)生措施、生活制度、自然力(空氣、陽光和水)、心態(tài)調(diào)適等進(jìn)行整合，才能達(dá)到健身的效果[7]。

現(xiàn)代分子生物學(xué)和腦科學(xué)的研究成果是健身的理論基礎(chǔ)。人的大腦會分泌出類似嗎啡的一種物質(zhì)腦啡鈦，不僅使人產(chǎn)生心情愉快的感覺，還具有防止衰老、增強(qiáng)免疫力的功效。腦啡鈦可以保持腦細(xì)胞的年輕活力，如果我們所采取的生活方式和健身手段能促使腦內(nèi)嗎啡不斷產(chǎn)生，就能夠減緩衰老和防止疾病。同時人的大腦還可以分泌一種毒性荷爾蒙，化學(xué)名稱叫作去甲腎上腺素，當(dāng)人產(chǎn)生恐懼、悲傷、焦慮、憤怒等情緒，身體運(yùn)動過量，身體不適時，這種腦毒素就分泌出來，日積月累，就會影響到體內(nèi)循環(huán)不暢，進(jìn)而致病。現(xiàn)代科學(xué)的研究成果表明適宜的身體運(yùn)動是產(chǎn)生腦啡鈦的最佳途徑，而腦啡鈦則是消除和清理去甲腎上腺素這種腦毒素的最好“藥物”[8]。

2健身知識技能教材內(nèi)容及學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)

健身知識技能教材內(nèi)容，是以健身方法和法則為主線，將身體運(yùn)動、營養(yǎng)和衛(wèi)生措施、生活制度、心態(tài)調(diào)適等健身手段串聯(lián)起來，使其教材內(nèi)容的邏輯順序和心理順序能夠與高中生的認(rèn)知發(fā)展相符合。在具體的操作上，我們從高中體育與健康課程的目標(biāo)出發(fā)，按運(yùn)動參與、運(yùn)動技能、身體健康、心理健康、社會適應(yīng)等5個學(xué)習(xí)領(lǐng)域目標(biāo)中具體化的各要素細(xì)化到以健身方法和法則為主線的身體運(yùn)動、營養(yǎng)和衛(wèi)生措施、生活制度、心態(tài)調(diào)適等健身手段的內(nèi)容之中。從表1可看到，在健身知識技能的基本內(nèi)容中，各內(nèi)容要素學(xué)習(xí)目標(biāo)，可以更好達(dá)到高中體育與健康課程(水平5、水平6)的目標(biāo)。把健身知識技能作為教材內(nèi)容，其中最根本的一點(diǎn)，就是要把健身的法則和方法作為教材內(nèi)容，這是健身知識技能教學(xué)的主線和靈魂。

3教材內(nèi)容排列的策略

1)結(jié)合學(xué)生年齡特點(diǎn)，潛移默化，由淺入深。

在認(rèn)識和理解健身法則和方法的基礎(chǔ)上，把健身的知識落實(shí)到健身運(yùn)動之中，必須同時注意學(xué)生的年齡特點(diǎn)，把健身知識技能的內(nèi)容與學(xué)生的年齡特點(diǎn)相結(jié)合，根據(jù)不同對象的年齡特點(diǎn)，在選用教材內(nèi)容時，一定要把新學(xué)的內(nèi)容與學(xué)生已有的知識技能建立必要的聯(lián)系，使學(xué)生覺得學(xué)習(xí)的內(nèi)容對自己有意義。在具體操作上，結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)，由只做不講，到淺講深講，由易到難，由淺及深，逐步進(jìn)行，層層推進(jìn)。

2)重復(fù)，擴(kuò)展，螺旋式提高。

在把健身知識技能作為體育與健康課程教材內(nèi)容的教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在健身知識技能的學(xué)習(xí)中，有一點(diǎn)與運(yùn)動知識技能學(xué)習(xí)截然不同的地方，就是健身的手段不像競技運(yùn)動知識技能的手段那樣從運(yùn)動到運(yùn)動，健身的手段包括身體運(yùn)動、自然力、生活制度、衛(wèi)生措施、心態(tài)調(diào)適等，而這些健身手段又與學(xué)生的生活實(shí)際緊密相連。在教學(xué)過程中，只需要把健身的基本法則和方法，有目的、有計(jì)劃，分階段、按步驟，在所有的健身手段中應(yīng)用，易被學(xué)生所掌握。但要注意幾個問題：一是重復(fù)應(yīng)用的問題，健身方法和法則是健身的本質(zhì)聯(lián)系，適合于各種各樣的健身手段。身體運(yùn)動要用，自然力、生活制度和衛(wèi)生措施也要用，這就出現(xiàn)了一個重復(fù)應(yīng)用的問題。二是擴(kuò)展的問題，如何把健身法則和方法運(yùn)用于健身運(yùn)動實(shí)踐中，需要有一個過程，最好采用由點(diǎn)到線再到面的思路進(jìn)行。首先從簡單的、典型的入手，當(dāng)熟悉一種健身運(yùn)動后，擴(kuò)展到同一類的健身運(yùn)動，再擴(kuò)展到不同性質(zhì)的健身運(yùn)動中。三是螺旋式應(yīng)用，把健身法則和方法貫串于教材內(nèi)容之中，同時又可作為單獨(dú)的健身知識技能教材，但在使用時要根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，由淺入深、螺旋式地排列教學(xué)內(nèi)容，這就出現(xiàn)了螺旋式地應(yīng)用健身法則和方法的規(guī)律。

3)健身法則和方法教學(xué)舉例。

在健身知識技能的教學(xué)中，最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是把健身的法則和方法落實(shí)到所有的健身運(yùn)動中去。下面用高一年級學(xué)生進(jìn)行跳短繩的身體運(yùn)動來說明。第一是重復(fù)，在健身運(yùn)動中，多次做同一個動作來增加負(fù)荷的方法為重復(fù)鍛煉法。重復(fù)的次數(shù)越多，身體對運(yùn)動反應(yīng)的負(fù)荷量越大。學(xué)生在30 s內(nèi)跳繩80次是重復(fù)，再跳4個30 s也是重復(fù)，但重復(fù)多少次為好，這要根據(jù)健身運(yùn)動負(fù)荷價(jià)值閾來考慮。如果跳140~160次，或2個30 s能使心率達(dá)到120~140次/min，則鍛煉的重復(fù)次數(shù)問題就解決了。第二是連續(xù)和間歇，在健身運(yùn)動中，為了保持有價(jià)值的負(fù)荷量不斷地運(yùn)動的方法為連續(xù)鍛煉法。用減少運(yùn)動量或停歇下來降低運(yùn)動負(fù)荷的方法叫間歇鍛煉法。為了能使學(xué)生在每次鍛煉中有15~25 min的時間保持在120~140次/min的有效健身運(yùn)動負(fù)荷價(jià)閾內(nèi)，學(xué)生要連續(xù)跳5~6個30 s。如果學(xué)生的心率超過140次/min以上，就需要進(jìn)行間歇。第三是變換，在健身運(yùn)動中為了促進(jìn)身體各部位的全面發(fā)展，把對身體各個部位有不同作用的幾個或十幾個運(yùn)動項(xiàng)目搭配起來，從一個變換到另一個，形成一個可影響身體多個部位乃至全身所有部位的方法。跳繩4個30 s后變換到上舉啞鈴25次，再到快速跑50 m。第四是巡回，是指在用身體運(yùn)動鍛煉身體的過程中，把幾個到十幾個運(yùn)動項(xiàng)目在連續(xù)方便的地點(diǎn)設(shè)立鍛煉站，健身者巡回到各站上去按各自負(fù)荷指標(biāo)連續(xù)重復(fù)地進(jìn)行一定次數(shù)運(yùn)動的方法。

在把健身方法落實(shí)到所有健身運(yùn)動中的同時，要與健身的法則相聯(lián)系。跳繩對學(xué)生身體有什么好處，在運(yùn)動中有什么體驗(yàn)，要能讓學(xué)生覺察到健身的效果，這是意識性。跳繩是一種增強(qiáng)體質(zhì)的健身運(yùn)動項(xiàng)目，要長期進(jìn)行才有效，為長期性。進(jìn)行跳繩運(yùn)動時，要由慢到快，由次數(shù)少到次數(shù)多，不要一開始就進(jìn)行劇烈運(yùn)動，這是漸進(jìn)性。為了健身，使身體全面發(fā)展，不僅進(jìn)行跳繩運(yùn)動，還要與其它運(yùn)動項(xiàng)目搭配起來，這是全面性。我們每個人的身體情況不同，要根據(jù)自己的情況安排運(yùn)動，為個別性。

高中健身知識技能教材內(nèi)容的構(gòu)建，讓健身知識技能走進(jìn)體育與健康課程的教學(xué)課堂，在教學(xué)中教給學(xué)生鍛煉身體的原理和運(yùn)用身體運(yùn)動技術(shù)、營養(yǎng)與衛(wèi)生措施、生活制度、自然力(空氣、陽光和水)、心態(tài)調(diào)適等健身手段來鍛煉身體的方法，培養(yǎng)健身的意識、健身的能力、健身的習(xí)慣，學(xué)會學(xué)習(xí)健身知識技能的方法，達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)健康的目的。同時，使學(xué)生更好地關(guān)注自身的身體，在體驗(yàn)健身運(yùn)動樂趣的過程中，去體驗(yàn)生命、關(guān)愛生命。

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[編輯：李壽榮]