百年美食添新意 食銘甜品揚(yáng)美名

新品上市就火 加盟免費(fèi)奉送

提到雙皮奶，熟悉中小投資界的人都不會陌生，它是廣東順德地方特色美食，至今已有百余年歷史，素有“中華甜品之王”的美譽(yù)。然而，令人費(fèi)解的是，這種歷史悠久的甜品經(jīng)過一百多年的發(fā)展也只有六個(gè)經(jīng)典品種——原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、椰汁雙皮奶、窩蛋雙皮奶和雪糕雙皮奶，許多甜品師傅也曾試圖開發(fā)一些新品種，可受其獨(dú)特制作工藝的局限，均以失敗告終。2008年5月，這種局面終于被打破了。

由廣州食銘甜品連鎖招商加盟總部培訓(xùn)總監(jiān)黎志毅師傅研制開發(fā)的“水晶雙皮奶”成功問世。該產(chǎn)品借鑒了廣東特色小吃“缽仔糕”的制作方法，給雙皮奶巧妙地包了一層晶瑩剔透的外皮，這樣就將兩種美味合二為一，看起來好似朵朵盛開的白色花朵，吃起來既有缽仔糕的香甜、筋道，又有雙皮奶的嫩滑、醇香，讓人贊不絕口，越吃越愛吃。

在廣州食銘甜品連鎖蘇州加盟店里，水晶雙皮奶推出第一天就受到消費(fèi)者的熱烈歡迎。第一次，店老板心里沒底，只嘗試性地做了50個(gè)，沒想到不到兩個(gè)小時(shí)就被搶購一空。后來，一傳十，十傳百，慕名前來品嘗的人越來越多。店老板樂開了花，一個(gè)水晶雙皮奶原料成本只要4毛錢，可以賣到2元錢，利潤非常可觀。

就是這樣一項(xiàng)賺錢絕技，食銘連鎖總部一分不收免費(fèi)送給已有加盟商，目的很簡單，就是想方設(shè)法幫大家賺錢，讓大家實(shí)現(xiàn)心中的財(cái)富夢想。此舉一出，立刻受到加盟商和廣大投資者的高度贊揚(yáng)。

各地生意火爆 加盟高潮迭起

湖北的趙先生就是數(shù)百位食銘加盟商中的一個(gè)，他加盟食銘甜品的過程正應(yīng)了著名笑星范偉的那句名言——“緣分啊”！

那是今年6月，趙先生與妻子到北京考察一個(gè)服裝項(xiàng)目，結(jié)果廣告上說的天花亂墜，實(shí)際根本沒有那么好。路費(fèi)花了，時(shí)間也浪費(fèi)了，最后一無所獲，這讓夫妻二人分外失落，垂頭喪氣。俗話說：“有心栽花花不開，無心插柳柳成陰。”就在他們準(zhǔn)備離京回家的前一天，竟然挖到了一個(gè)難得的致富商機(jī)。

原來，在他們租住的賓館附近有一家“雙食記——廣州食銘甜品連鎖店”，每次二人從那里經(jīng)過，里面都坐滿了人。“這家甜品店生意怎么那么好啊？”“是啊，也不知道賣的什么甜品，連老人家都去吃。”“玻璃窗上寫著呢，雙皮奶，不知道是什么東西。”退房的前一天，妻子終于忍不住了，拉著趙先生說：“不如我們也去嘗嘗雙皮奶。”趙先生皺著眉頭說：“事先聲明，我不喜歡吃甜的，你一個(gè)人吃就好了。”

走進(jìn)店內(nèi)，依舊是賓客滿座，他們好不容易找到一個(gè)角落的位置。拿起桌上的餐單一看，除了雙皮奶外，還有姜撞奶、燉蛋、龜苓膏、手磨糊、西米、糖水、冰水、湯丸、滋補(bǔ)燉品等十幾個(gè)系列、上百個(gè)品種，而且絕大多數(shù)品種都有冷、熱兩種吃法。在服務(wù)員的推薦下，妻子點(diǎn)了一份紅豆雙皮奶，本以為是喝的，可端上來一看，竟是像雞蛋羹一樣的膏狀物。舀一勺放在嘴里，只一抿便融化了，隨之一股濃郁的牛奶香氣在口中蔓延開來。“天啊，真好吃，你也嘗嘗？”在妻子的苦勸下，趙先生勉為其難地吃了一口，不禁頻頻點(diǎn)頭：“很香，很滑，很嫩，又不是很甜，確實(shí)不錯(cuò)，給我也叫一碗吧。”就這樣，趙先生和妻子一共吃了兩份雙皮奶、一份綠豆沙、一份蓮子百合糖水。

品嘗的過程中，細(xì)心的趙先生發(fā)現(xiàn)，這里的甜品采用的都是鮮奶、雞蛋、紅豆、綠豆、蓮子、百合、雪耳、芝麻、花生、杏仁及各種水果等純天然綠色原料，比雪糕、冰淇淋更健康，更有營養(yǎng)，品種也更豐富，難怪男女老少都來吃。“我也想開一家這樣的甜品店。”妻子說，“你跟我想到一起了，現(xiàn)在的人都講究健康飲食，而且這兒的甜品一年四季都能吃，男女老少都能吃，肯定會大受歡迎。”第二天，夫妻二人就搭上了飛往廣州的班機(jī)，對項(xiàng)目的真實(shí)性和公司的綜合實(shí)力進(jìn)行充分確認(rèn)后，立刻拍板加盟。

特色塑造經(jīng)典 專業(yè)成就輝煌

截至2008年5月，食銘甜品的招商加盟事業(yè)已經(jīng)走過了三個(gè)年頭，在全國各地發(fā)展了近600位加盟商。在新項(xiàng)目層出不窮、競爭異常激烈的中國投資界能夠保持如此良好的發(fā)展勢頭，實(shí)屬不易。如果說食銘最初的成功源自其準(zhǔn)確的市場定位和獨(dú)一無二的特色，那么，后來的蓬勃發(fā)展則主要?dú)w功于公司全心全意為客戶著想的理念和堅(jiān)持不懈的努力創(chuàng)新。

今年，公司進(jìn)一步加大了對各加盟店的扶持力度。首先，技術(shù)配置方面，增加了原盅燉湯、茶點(diǎn)小吃、缽仔蒸飯、生滾粥、老火粥等廣東特色美食技術(shù)，免費(fèi)教給不同級別的加盟商，力求幫助加盟商擴(kuò)大利潤空間。其次，經(jīng)營理論培訓(xùn)方面，聘請了多位經(jīng)驗(yàn)豐富的營銷專家對加盟商進(jìn)行店面科學(xué)選址、店面裝修設(shè)計(jì)、店面設(shè)備及工具、服務(wù)員及收銀員的培訓(xùn)及管理、店面管理、廚房管理、開業(yè)及促銷方案、售后服務(wù)等專業(yè)培訓(xùn)。第三，物品配送方面，設(shè)計(jì)開發(fā)了許多品牌專用餐具和店內(nèi)用具，大大提升了品牌知名度。第四，開業(yè)扶持方面，進(jìn)一步壯大了技術(shù)人員隊(duì)伍，為各地加盟商提供免費(fèi)的開業(yè)駐店扶持。第五，后續(xù)服務(wù)方面，成立了實(shí)力雄厚的專家顧問團(tuán)，隨時(shí)幫助加盟商解決經(jīng)營中遇到的各種問題，真正實(shí)現(xiàn)輕松創(chuàng)業(yè)，輕松獲利。

一碗雙皮奶，年利20萬。——是食銘公司三年前打出的創(chuàng)富口號，相信在食銘公司和各加盟商的共同努力下，這個(gè)財(cái)富數(shù)字還將被不斷刷新！

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廣州食銘甜品連鎖

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