中國(guó)散居回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究

第二章 散居回族經(jīng)濟(jì)特征

第一節(jié) 散居回族經(jīng)濟(jì)的特殊性

(接上期)

散居回族經(jīng)濟(jì)特征是散居回族經(jīng)濟(jì)區(qū)別于其他民族經(jīng)濟(jì)的最顯著的特點(diǎn)和標(biāo)志，也是散居回族經(jīng)濟(jì)最具個(gè)性的地方，反映了散居回族經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)特點(diǎn)。散居回族經(jīng)濟(jì)特征是指由散居回族勞動(dòng)者素質(zhì)、散居回族經(jīng)濟(jì)的資源稟賦、發(fā)展環(huán)境和主客觀條件，以及經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)理念、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)方式、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制等多方面內(nèi)容組合而成，反映了散居回族經(jīng)濟(jì)個(gè)性的經(jīng)濟(jì)象征和標(biāo)志。

散居回族經(jīng)濟(jì)從其經(jīng)濟(jì)本體上來(lái)講，就如同散居回族的居住分布格局一樣，是同整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)交相雜錯(cuò)融匯在一起的，是整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的一個(gè)組成部分。就連散居回族經(jīng)濟(jì)中民族特點(diǎn)較為突出、較具代表性的清真牛羊屠宰業(yè)、清真餐飲業(yè)、皮毛業(yè)等等，其主要消費(fèi)供給對(duì)象也是回族以外的其他民族，并沒(méi)有在回族內(nèi)部自成一個(gè)生產(chǎn)一銷(xiāo)售一消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)循環(huán)。回族商貿(mào)業(yè)更是如此，在整體國(guó)家經(jīng)濟(jì)中起著溝通內(nèi)外(對(duì)外貿(mào)易)、連結(jié)國(guó)內(nèi)各地區(qū)、各民族之間物資交流的作用，體現(xiàn)的是商業(yè)資本的逐利性。注重的是國(guó)家經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中商機(jī)的顯現(xiàn)。從這個(gè)意義上講，散居回族經(jīng)濟(jì)更多的是以“散”的形態(tài)存在，“散”在全國(guó)各地區(qū)之中、“散”在各種經(jīng)濟(jì)行業(yè)、產(chǎn)業(yè)之中。但因?yàn)榛刈濯?dú)特的民族文化影響，以“散”形態(tài)存在的散居回族經(jīng)濟(jì)內(nèi)部卻又有一根紅線將其串在一起，使其無(wú)論“散”在國(guó)家的各個(gè)地域、地區(qū)也好，還是“散”在回族自唐宋以來(lái)的民族歷史發(fā)展進(jìn)程中也好，散居回族經(jīng)濟(jì)無(wú)不體現(xiàn)出其獨(dú)具的經(jīng)濟(jì)特征，散而不化，融而不同，謀求經(jīng)濟(jì)聚合中的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏、共同發(fā)展。

一、民族依戀性

民族依戀性是散居回族經(jīng)濟(jì)最顯著特征之一，是指散居回族經(jīng)濟(jì)對(duì)民族稟性、民族文化等諸多方面以民族為內(nèi)核的依賴(lài)和割舍不斷的聯(lián)系。

從散居回族經(jīng)濟(jì)的歷史和發(fā)展角度看，民族依戀性也可以說(shuō)是散居回族經(jīng)濟(jì)最為突出的一個(gè)特征。筆者認(rèn)為其義有三，一是從經(jīng)濟(jì)本身來(lái)講，受回族形成和發(fā)展的歷史因素影響。散居回族經(jīng)濟(jì)大部分(可以說(shuō)是有代表性的經(jīng)濟(jì)行業(yè))緊密?chē)@、建立在本民族的歷史傳承和經(jīng)濟(jì)消費(fèi)需求及其外延的基礎(chǔ)上，并以此為立身向外擴(kuò)散和擴(kuò)展：二是民族文化為散居回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了支撐和依托：三是散居回族經(jīng)濟(jì)對(duì)民族自身發(fā)展的回饋性形成了其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要?jiǎng)恿χ弧Ｉ⒕踊刈褰?jīng)濟(jì)與回族的關(guān)聯(lián)度是十分緊密和深厚的，依戀性是顯著的。

從散居回族商貿(mào)業(yè)來(lái)看，商貿(mào)業(yè)是回回先民進(jìn)入中國(guó)的初始動(dòng)機(jī)。也即回回先民是以商業(yè)作為其民族形成和發(fā)展的歷史起點(diǎn)的。無(wú)論是從回回先民從事海外貿(mào)易而經(jīng)營(yíng)的珠寶、香料等奢侈品還是到明朝以后轉(zhuǎn)入內(nèi)貿(mào)業(yè)而經(jīng)營(yíng)的糧食、食鹽、布匹等人民生活必需品，回族崇尚商業(yè)、善于經(jīng)商的民族經(jīng)濟(jì)基因是一脈相承的，從伊斯蘭文化中蘊(yùn)含的重商主義思想到干百年來(lái)回回先民長(zhǎng)期經(jīng)商的實(shí)踐經(jīng)歷而形成了回族豐富而又別具特色的商業(yè)思想，在其成員的精神和性格上留下了富有商業(yè)精神的烙印，構(gòu)建了回族成員從事商業(yè)活動(dòng)的指導(dǎo)性思維寶庫(kù)。散居回族的商業(yè)活動(dòng)完全是建立在唐宋來(lái)華“蕃客”從事商業(yè)活動(dòng)的延續(xù)上的，并實(shí)現(xiàn)了其在歷史長(zhǎng)河中對(duì)民族的影響及其放大效應(yīng)，為回族打造了一張善于經(jīng)商、長(zhǎng)于經(jīng)商的民族名片。可以說(shuō)，作為散居回族經(jīng)濟(jì)中最具有活力的商貿(mào)業(yè)，其發(fā)源自民族之初始，活躍自民族之文化，發(fā)展自民族成員之互助，其對(duì)民族的依戀性是枝葉與主干的關(guān)系。改革開(kāi)放以來(lái)。我國(guó)許多地方回族商業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始向國(guó)際貿(mào)易拓展，但其主要發(fā)展方向依然主要是中東、南亞等伊斯蘭國(guó)家，這不能不說(shuō)也是民族依戀性的一個(gè)明證。

在散居回族經(jīng)濟(jì)中最具有代表性的清真牛羊屠宰業(yè)、毛皮業(yè)、清真飲食等行業(yè)，則更具民族依戀性的特征。這幾類(lèi)行業(yè)形成之初就是為了滿(mǎn)足回回民族自身的生活需要，后來(lái)逐步形成了散居回族的支柱行業(yè)，并起到了從經(jīng)濟(jì)上聯(lián)系散居回族之間關(guān)系的獨(dú)特作用。受回族傳統(tǒng)文化的制約，回族屠宰牛羊必須要按伊斯蘭教相關(guān)儀軌“下刀”屠宰，否則就不允許屠宰任何動(dòng)物，這就決定了散居回族牛羊屠宰業(yè)無(wú)法離開(kāi)回族聚居人群。同時(shí)，西北、內(nèi)蒙、內(nèi)地又有大量的回族牛羊養(yǎng)殖戶(hù)，發(fā)達(dá)的回族商貿(mào)業(yè)自然不會(huì)將這一塊牛羊貿(mào)易拱手于人，三方共同撐起了回族牛羊屠宰業(yè)。毛皮業(yè)則完全是建立在牛羊屠宰業(yè)的基礎(chǔ)之上的，是牛羊屠宰業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，是產(chǎn)業(yè)衍生出來(lái)的第二級(jí)產(chǎn)業(yè)。而牛羊屠宰業(yè)除了供給回族群眾牛羊肉消費(fèi)外，則由清真餐飲業(yè)完成了牛羊屠宰業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)環(huán)節(jié)——回族嚴(yán)格的飲食要求必須要采用清真牛羊肉，而民族內(nèi)部嚴(yán)格的文化要求，回族餐飲業(yè)必須把優(yōu)先確保本民族人員能夠用上清真飯菜作為第一準(zhǔn)則，換句話說(shuō)，也就是必須保證“清真要真”，保證出門(mén)在外的回族成員能夠在清真餐飲店吃到合格的清真飯菜。而后才是回族餐飲業(yè)面向除回族成員以外的大眾消費(fèi)問(wèn)題，如何使清真餐飲業(yè)盈利則是餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者的能力問(wèn)題。由此可見(jiàn)，這幾類(lèi)散居回族經(jīng)濟(jì)行業(yè)也是與回族自身密切聯(lián)系在一起的，不單單是回族經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)對(duì)民族主體去主動(dòng)依戀的問(wèn)題，而更是主動(dòng)、被動(dòng)綜合在一起的民族依戀性。

二、優(yōu)勢(shì)性

(一)先天獨(dú)具的商業(yè)文化思想

伊斯蘭教經(jīng)典及其創(chuàng)始人極其推崇商業(yè)。穆罕默德稱(chēng)：“商人猶如世界上的信使，是真主在大地上可依賴(lài)的奴仆”、“誠(chéng)實(shí)的商人在報(bào)應(yīng)日將坐在主的影子之下”。穆罕默德的親密戰(zhàn)友、第二任哈里發(fā)歐麥爾也曾說(shuō)過(guò)：“我最樂(lè)意戰(zhàn)死的場(chǎng)所，莫過(guò)于為我的家族做買(mǎi)賣(mài)的集市”。這種把商人的足跡播撒至全球每一個(gè)角落的宏偉商業(yè)思想，激勵(lì)和驅(qū)使著中東、波斯的穆斯林商人遠(yuǎn)涉世界各地。其來(lái)到中國(guó)之時(shí)，又適逢唐朝這個(gè)中國(guó)封建歷史上最為文明開(kāi)放、國(guó)勢(shì)蒸蒸目上的朝代，回回先民的海外貿(mào)易、奢侈品貿(mào)易正迎合了社會(huì)上層階層的需求。在一個(gè)輕商的社會(huì)中，善商的回回先人得以彌補(bǔ)和占據(jù)了社會(huì)商業(yè)功能的優(yōu)勢(shì)高點(diǎn)。同時(shí)。商業(yè)活動(dòng)帶來(lái)的可觀而豐厚的收入。也使回回先人過(guò)上充實(shí)豐盈的生活，這種社會(huì)分類(lèi)形成的遺傳性影響在回族內(nèi)部非常明顯。一代一代的回族商人在民族內(nèi)部受到人們的青睞，具有很高的社會(huì)地位。到了宋、元以后。回族商人在中國(guó)社會(huì)中的作用益發(fā)顯著，“回回善識(shí)寶”、“回回善營(yíng)利”成為社會(huì)共識(shí)，相對(duì)一個(gè)鼓勵(lì)人民去耕田紡織、讀書(shū)求取功名的社會(huì)，回族傳統(tǒng)文化中崇尚商業(yè)、看重商人的思想，激勵(lì)著一代又一代的回回族人步入商海，而長(zhǎng)期的經(jīng)商實(shí)踐活動(dòng)和濃厚的商業(yè)文化又孕育了回族商人非凡的經(jīng)商稟賦。即使是在我國(guó)明清時(shí)期，社會(huì)基本生活資料，如糧食、棉布等在廣大農(nóng)村主要自給自足，小生產(chǎn)的家庭耕織沒(méi)有分離，必要消費(fèi)品流通的擴(kuò)大主要以傳統(tǒng)城市的非農(nóng)業(yè)人口自然增長(zhǎng)為空間，商品化進(jìn)程緩慢，回回商人也能發(fā)現(xiàn)并獨(dú)占商機(jī)，把生意做到了西北少數(shù)民族地區(qū)和西南邊境。

近年一些研究者甚至提出，從唐開(kāi)元以后至明代中期，我國(guó)東南沿海商業(yè)城市的崛起以及明代資本主義因素的萌芽都與回族商人有關(guān)，是東來(lái)的穆斯林商人帶來(lái)的商業(yè)文化與城市消費(fèi)觀念刺激了城市大眾的傳統(tǒng)生活方式與社會(huì)行為，并帶動(dòng)起相關(guān)的手工業(yè)及其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)，因而擴(kuò)大了城市經(jīng)營(yíng)的范圍、提高了城市居民的消費(fèi)水平。產(chǎn)生了特殊的城市地主階層。從而推動(dòng)了一些工商業(yè)城市的持續(xù)繁榮。筆者認(rèn)為，如果不是進(jìn)入清朝咸同年間后。西北回民大起義所遭受的殘酷鎮(zhèn)壓使回族商業(yè)受到了嚴(yán)厲打擊，回族商人是完全有可能與在中國(guó)晚清時(shí)期大放異彩的徽商、晉商這樣大有影響的商幫一較高下。在改革開(kāi)放、發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，回族商人的經(jīng)商傳統(tǒng)和稟賦再次大放異彩，他們?cè)陲嬍硺I(yè)、皮毛加工業(yè)、屠宰業(yè)等方面的成績(jī)享譽(yù)全國(guó)。散居回族經(jīng)濟(jì)中的商業(yè)優(yōu)勢(shì)不僅使回族經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期發(fā)展。也保障了回族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定，支撐了回族手工業(yè)的存在。

(二)回族所獨(dú)具的產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較優(yōu)勢(shì)

與我國(guó)其他民族經(jīng)濟(jì)相比。散居回族經(jīng)濟(jì)由于其經(jīng)濟(jì)主體散居的分布特性，而幾乎含括了所在地區(qū)的所有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)形式，如農(nóng)業(yè)、商貿(mào)業(yè)、屠宰業(yè)、畜牧業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等等。但由于回族居住地域以及回族文化等因素的影響，散居回族經(jīng)濟(jì)在某些產(chǎn)業(yè)上的發(fā)展也占有一定的比較優(yōu)勢(shì)。拿散居回族畜牧養(yǎng)殖業(yè)來(lái)講(其中交叉包括了牛羊屠宰業(yè)、清真餐飲業(yè)、毛皮業(yè))，畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)雖然在我國(guó)是一項(xiàng)全國(guó)性、全民性的產(chǎn)業(yè)，但不可否認(rèn)，回族在牛羊畜牧養(yǎng)殖業(yè)上占據(jù)著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢(shì)。一方面，從對(duì)待畜牧養(yǎng)殖業(yè)的文化觀念、習(xí)慣傳統(tǒng)和心理因素上看，散居回族把畜牧養(yǎng)殖業(yè)視為繼回族商貿(mào)業(yè)之后的第二大產(chǎn)業(yè)。因?yàn)樯⒕踊刈鍙纳钌a(chǎn)上對(duì)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的消費(fèi)需求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于漢族，散居回族日常生活中以牛、羊肉等為其主要副食品。而漢族則一般以面食、米食為主。對(duì)肉食的需求常以豬肉和家禽為主。同時(shí)，散居回族經(jīng)濟(jì)還要以牛、羊等畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品換取其他生活用品。并在此基礎(chǔ)上形成了發(fā)達(dá)的毛皮業(yè)，生活和生產(chǎn)的需求決定了散居回族畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。第二方面。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的本身來(lái)看，散居回族畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致了對(duì)畜牧養(yǎng)殖牲種和畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的需求，相應(yīng)又帶動(dòng)了散居回族大量從事畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)，畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)需要畜種和畜牧產(chǎn)品來(lái)維持和擴(kuò)大，而在以農(nóng)耕文明為主的漢族群眾中對(duì)畜牧養(yǎng)殖牲種和畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的需求僅以耕作飼養(yǎng)為限，畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)上的需求決定回族對(duì)畜牧養(yǎng)殖牲種有著比漢族更多的需求。第三方面，從發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)的地理?xiàng)l件來(lái)看，我國(guó)回族主要聚居的西部地區(qū)。是我國(guó)最適于發(fā)展畜牧業(yè)的地區(qū)，地理?xiàng)l件的比較優(yōu)勢(shì)也決定了畜牧養(yǎng)殖業(yè)成為散居回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展占優(yōu)勢(shì)的最佳產(chǎn)業(yè)之一。并以畜牧養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，與屠宰、皮毛加工、肉食加工結(jié)合起來(lái)，最終形成了散居回族經(jīng)濟(jì)一條主要的延長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)鏈條結(jié)構(gòu)。

三、獨(dú)占性

散居回族經(jīng)濟(jì)所從事的產(chǎn)業(yè)在整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)中所提供的產(chǎn)品除農(nóng)產(chǎn)品外，可粗分為三類(lèi)，一類(lèi)是物貿(mào)業(yè)提供的服務(wù)性商品，主要有活躍于西北西南民族地區(qū)的運(yùn)輸業(yè)、馬幫業(yè)、中原內(nèi)地的糧食、布匹販運(yùn)業(yè)以及新興起的國(guó)際貿(mào)易業(yè)等等，服務(wù)于不同地區(qū)間的物資需求；一類(lèi)是食品及加工業(yè)提供的產(chǎn)品性服務(wù)，如飲食業(yè)、屠宰業(yè)、毛皮加工業(yè)等等，服務(wù)于不同人群的生活需求：一類(lèi)是回族傳統(tǒng)的珠寶、香料藥材業(yè)。

這些產(chǎn)品用來(lái)滿(mǎn)足回族自身生產(chǎn)生活是極少數(shù)，絕大部分是滿(mǎn)足本民族以外人群需求而實(shí)現(xiàn)的從生產(chǎn)到消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)循環(huán)，這使得這些產(chǎn)品在面向本民族以外的大市場(chǎng)時(shí)去面對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。但受回族傳統(tǒng)商業(yè)文化的影響，回族對(duì)所從事產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品往往具有獨(dú)占性的專(zhuān)營(yíng)化的努力，并大多得到實(shí)現(xiàn)。如清真牛羊屠宰業(yè)本來(lái)是為了滿(mǎn)足回族特有的風(fēng)俗習(xí)慣的生活需要的，但回族從業(yè)者很快就將其努力成為了往往是一個(gè)地區(qū)的牛羊肉的專(zhuān)營(yíng)者，當(dāng)然這與封建時(shí)代嚴(yán)禁宰殺耕牛的禁令有著直接關(guān)系，但外部環(huán)境改變后，回族屠宰業(yè)經(jīng)營(yíng)者仍然成功地實(shí)現(xiàn)了對(duì)牛羊屠宰業(yè)的專(zhuān)營(yíng)。如河北省唐山市開(kāi)平區(qū)夏莊回族村就是一個(gè)牛羊屠宰專(zhuān)業(yè)村，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來(lái)以后，該村的回族牛羊肉經(jīng)營(yíng)者迅速進(jìn)駐唐山市區(qū)所有的市場(chǎng)，在本村牛羊販運(yùn)業(yè)和屠宰業(yè)的支撐下，很快就達(dá)到了全市90％以上的牛羊肉均來(lái)自夏莊回族村的經(jīng)營(yíng)程度，成功的在一個(gè)城市牛羊肉市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了排他性的專(zhuān)營(yíng)。同樣，西北地區(qū)的溝通青甘蒙藏區(qū)的回族運(yùn)輸業(yè)也基本上實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)營(yíng)，就連云南地區(qū)的采礦業(yè)，回族從業(yè)者也將其做到了云南全境幾乎“無(wú)礦不回”的程度。回族所從事的皮毛業(yè)更是發(fā)展到了一個(gè)從數(shù)量上可謂龐大的地步。至于清真餐飲業(yè)，國(guó)家從政策和法律上保證了必須由有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族專(zhuān)營(yíng)。當(dāng)然，散居回族對(duì)所從事產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品的專(zhuān)營(yíng)獨(dú)占性畢竟只是一種低層次的，是一種經(jīng)營(yíng)的需要，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到壟斷的程度。就如同來(lái)自西北地區(qū)的“蘭州牛肉拉面”，盡管達(dá)到了很大的規(guī)模，但它仍然只是一種對(duì)單一產(chǎn)品的民族性專(zhuān)營(yíng)。體現(xiàn)的仍然是回族的“抱團(tuán)”概念，并沒(méi)有做到現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理念下的規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化。

回族從民族稟性上講，是一個(gè)“嚴(yán)肅、認(rèn)真、剛強(qiáng)、堅(jiān)韌”的民族。這種民族稟性決定了散居回族對(duì)所從事產(chǎn)業(yè)高度關(guān)注的責(zé)任感。同為商業(yè)經(jīng)營(yíng)。我國(guó)著名的徽商經(jīng)營(yíng)木材、茶葉、典當(dāng)、鹽等。走南闖北十分活躍，其富可敵國(guó)。但其經(jīng)營(yíng)的商品非主要生活用品，更少生產(chǎn)資料，所謂“其貨纖靡，其人善賈”。而自明朝以后的回族商業(yè)經(jīng)營(yíng)者卻立足于確保本民族生存的嚴(yán)峻立場(chǎng)，商業(yè)活動(dòng)大都圍繞主要生活用品進(jìn)行。如糧食、牛羊及肉類(lèi)、食鹽等等。縱是到了回族經(jīng)濟(jì)最為低潮時(shí)期，“回回兩把刀，一把賣(mài)牛肉。一把賣(mài)切糕”也是從生存資料人手開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的。而一旦散居回族經(jīng)濟(jì)的環(huán)境轉(zhuǎn)好，回族從業(yè)者往往能夠以高度認(rèn)真的責(zé)任感將所從事的產(chǎn)業(yè)在一個(gè)區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)其獨(dú)占性。如河南省孟州市桑坡回族村的皮毛業(yè)，在歷史上就早已聞名，目前不僅占領(lǐng)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而且還決定著一定的國(guó)外市場(chǎng)，甚至在很大程度上決定著澳大利亞對(duì)我國(guó)出口羊皮價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)。同時(shí)，該村皮毛產(chǎn)品大部分銷(xiāo)往國(guó)外，美、日等國(guó)的皮毛商對(duì)孟州桑坡回族村無(wú)人不曉。

當(dāng)然，散居回族經(jīng)濟(jì)的獨(dú)占性也具有其相反的兩面性，其正面影響是對(duì)散居回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著極大的促進(jìn)和保障作用，負(fù)面影響卻是對(duì)回族的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展形成了“不干這一行就沒(méi)飯吃”的障礙，便回族經(jīng)濟(jì)無(wú)法發(fā)展到更廣闊的領(lǐng)域。相應(yīng)約束住了回族經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。建國(guó)前。廣州回族中就有“牛死唔(不)眼閉，丟下小刀有(月內(nèi)少二橫，當(dāng)沒(méi)講)咗(了)米”的俗語(yǔ)。而在華北一些地區(qū)的回族屠宰專(zhuān)業(yè)村也面臨著產(chǎn)業(yè)升級(jí)與習(xí)慣于從事密集型勞動(dòng)的回族人員結(jié)構(gòu)性失業(yè)之間的矛盾，這也是散居回族經(jīng)濟(jì)在產(chǎn)業(yè)獨(dú)占性上的弊端之一。

四、裙帶性

散居回族經(jīng)濟(jì)的裙帶性特點(diǎn)首先是體現(xiàn)在民族的心理素質(zhì)上的，這種心理素質(zhì)從深層次上決定了裙帶性的必然。作為一個(gè)民族群體，回族是在新中國(guó)成立后才正式被國(guó)家政權(quán)確認(rèn)為56個(gè)民族之一的。這是回族歷經(jīng)唐、宋、元、明，并遭受清代以來(lái)的歧視、壓制后第一次被國(guó)家政權(quán)公開(kāi)承認(rèn)為民族。這一舉措對(duì)于回族來(lái)說(shuō)，意義至關(guān)重大。因?yàn)樘烊慌c伊斯蘭教難以割舍的關(guān)系使回族作為一個(gè)族體一開(kāi)始就被認(rèn)為是一個(gè)宗教集團(tuán)，這種觀念到民國(guó)時(shí)期發(fā)展到極致，回族服飾、語(yǔ)言等民族外部標(biāo)示的特征均與漢族無(wú)太大的區(qū)別。以致從當(dāng)政者到普通老百姓均認(rèn)為回族是信仰伊斯蘭教的“漢民”，甚至是回族中的精英分子，也族、教不分。以回教或回教人自稱(chēng)。回族的宗教信仰得不到重視，而回族更不能被社會(huì)承認(rèn)，雖然全國(guó)信仰伊斯蘭教的回族人數(shù)目眾多，成為中國(guó)少數(shù)民族中的一個(gè)大族，但絲毫享受不了民族的平等權(quán)利，連主張“五族共和”的孫中山也以“回回”一詞指新疆的維吾爾族。回族中有識(shí)之土也發(fā)出這樣的感嘆“我回民同為中華民族之國(guó)民，與蒙、藏族同，而中央各項(xiàng)待遇獨(dú)未使回民與蒙、藏等族平等待遇，此實(shí)令人百思不解”。可見(jiàn)，直到民國(guó)，回族雖然人數(shù)眾多，但仍然被中國(guó)社會(huì)普遍否認(rèn)。所以民國(guó)時(shí)期頻頻發(fā)生辱教案，甚至連回族團(tuán)體也因不允許用回民字樣被迫改為回教團(tuán)體。在這樣的政治氣氛中，回族人雖然更加凝聚、團(tuán)結(jié)，也被迫以宗教為紐帶，確切地說(shuō)是加強(qiáng)宗教意識(shí)。以抵抗外界壓力，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大回族間的認(rèn)同。這樣在精神層面上，回族的民族意識(shí)便更多地表現(xiàn)在心理素質(zhì)之上的群體意識(shí)。群體意識(shí)從過(guò)去使一個(gè)較小的群體得以維系不散的精神因素，逐漸轉(zhuǎn)化為回族這一龐大社會(huì)群體得以維系不散的精神因素。回族這種“更加凝聚、團(tuán)結(jié)”的社會(huì)關(guān)系及其心理影響反映在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，“抱團(tuán)”、“寧做一熟不干十生”。在回族的經(jīng)濟(jì)行為上必然形成了散居回族經(jīng)濟(jì)中的裙帶性，這種裙帶性對(duì)于散居回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展的廣泛影響應(yīng)該說(shuō)是十分有益的。

散居回族經(jīng)濟(jì)的裙帶性特點(diǎn)其次表現(xiàn)在回族經(jīng)濟(jì)的深厚商業(yè)本能上，回族傳統(tǒng)的重商主義經(jīng)濟(jì)理念使得不同地區(qū)不同經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之間因?yàn)橐桓虡I(yè)的紅線而串連在一起。彼此為裙帶。作為大分散小聚居的回回民族。廣泛分布在全國(guó)不同地區(qū)的回族人員在自然環(huán)境、生產(chǎn)條件、資源、物品種類(lèi)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度等方面有很大的差異性，可以說(shuō)每一個(gè)地方的回族在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上都有自己的強(qiáng)項(xiàng)和不足，或是經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)好，或是技術(shù)條件好，或是農(nóng)業(yè)資源豐富，或是其他資源豐富……，這就使得不同地區(qū)的回族之間存在著經(jīng)濟(jì)的互補(bǔ)性的差異，并形成了如西北地區(qū)的農(nóng)業(yè)、中原地區(qū)運(yùn)河兩岸的運(yùn)輸業(yè)、東南地區(qū)的城市工商業(yè)、云南地區(qū)的馬幫貿(mào)易業(yè)、采礦業(yè)、邊境地區(qū)的販運(yùn)業(yè)等等不同地區(qū)獨(dú)具特色的散居回族經(jīng)濟(jì)形式。富于商業(yè)傳承的回回民族商人，北上南下，東進(jìn)西連，把散落在祖國(guó)四面八方的回族經(jīng)濟(jì)串連在一起。筆者認(rèn)為，散居回族經(jīng)濟(jì)可以說(shuō)是以農(nóng)業(yè)為支撐。以商業(yè)為紐帶。緊密?chē)@回族文化習(xí)俗。形成三項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)：牛羊屠宰業(yè)、清真飲食業(yè)、毛皮加工業(yè)，這三個(gè)產(chǎn)業(yè)貫穿散居回族經(jīng)濟(jì)整體，：散落分支出帶有地區(qū)特色的許多地方經(jīng)濟(jì)形式這樣一種總的經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)。使得全國(guó)的散居回族經(jīng)濟(jì)在產(chǎn)業(yè)、發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)上成為一種大的裙帶關(guān)系。比如，回族歷來(lái)擅長(zhǎng)牛羊屠宰，并有由本民族的人經(jīng)營(yíng)屠宰業(yè)，供應(yīng)本民族以及其他民族牛羊肉食的傳統(tǒng)。這就為回族商人經(jīng)銷(xiāo)、加工牛羊肉創(chuàng)造了良好條件。隨著元代以來(lái)回族定居于各地，伴隨著農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、手工業(yè)的發(fā)展和社會(huì)安定，回族的人口大量增加，擴(kuò)大了對(duì)牛羊肉的需求量，促進(jìn)了回族商人的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容向加工和經(jīng)銷(xiāo)牛羊肉方面轉(zhuǎn)化。在北京、南京、昆明、蘭州等城市中，就出現(xiàn)了很多回族經(jīng)營(yíng)的屠宰業(yè)、牛羊肉業(yè)，出現(xiàn)了許多回族清真餐飲業(yè)。同時(shí)，由于大量發(fā)展的牛羊屠宰業(yè)帶來(lái)了大量的皮毛、皮革等產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)品。隨著屠宰業(yè)的興旺，回族的皮毛、皮革等手工業(yè)也就發(fā)達(dá)起來(lái)。除經(jīng)營(yíng)牛羊肉、皮革皮毛以外，回族商人行走于全國(guó)各地回族清真寺、聚居村，各大城市之間，除用牛羊肉、皮毛皮革等畜產(chǎn)品換取農(nóng)業(yè)地區(qū)出產(chǎn)的糧、布、棉以外。從珠寶、香料、玉器等高檔奢侈品。到針頭線腦等各類(lèi)小商品無(wú)不經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)回族經(jīng)濟(jì)在全國(guó)周轉(zhuǎn)不息。打破了各地區(qū)間的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的障礙。并因此推動(dòng)回族民間千百年來(lái)積累下來(lái)的資本在全國(guó)散居回族經(jīng)濟(jì)各產(chǎn)業(yè)間流動(dòng)不息，創(chuàng)造財(cái)富。據(jù)穆德全在《回族大分散小聚居分布特點(diǎn)的形成》一文中寫(xiě)道“通州在明代是大運(yùn)河北段的終點(diǎn)站，是南糧北運(yùn)的糧倉(cāng)。沿河兩岸出現(xiàn)了以商業(yè)、運(yùn)輸業(yè)為生的回回村莊，運(yùn)河兩岸從通州到杭州出現(xiàn)了不少的商業(yè)城市，有些是明成祖為了以實(shí)京師而遷到沿運(yùn)河兩岸定居的回民，也有為了商業(yè)活動(dòng)而分布在兩岸的。在山東河北境內(nèi)出現(xiàn)了通州、滄州、德州、濟(jì)寧等牛羊、制革行業(yè)：并西出曹州達(dá)開(kāi)封、洛陽(yáng)，西上長(zhǎng)安與陜、甘、寧的回回商人接通，南入徐泗可與安徽的皮貨業(yè)相連，由淮進(jìn)入河南的周口、開(kāi)封的朱仙鎮(zhèn)以達(dá)黃河北岸的孟縣、沁陽(yáng)，形成了直、魯、豫、皖四省的皮毛互轉(zhuǎn)地，西口北口人中原的皮毛可沿黃、淮，在內(nèi)地交流。回族商人起了一定的作用。從而使回族在牛羊、制革、皮毛這一系列的對(duì)口商業(yè)上形成了有一定路線的聚居點(diǎn)。總之。由于回族善于經(jīng)商。使他們的分布呈活躍狀態(tài)，又由于伊斯蘭教這一紐帶的維系，使大分散小聚居中的回族，在流動(dòng)性的商業(yè)線上固定在一定的聚居點(diǎn)中”，這就從回族散居分布的角度上對(duì)回族商業(yè)活動(dòng)、對(duì)散居回族經(jīng)濟(jì)內(nèi)部行業(yè)、產(chǎn)業(yè)關(guān)系的裙帶性進(jìn)行了另一個(gè)層次的說(shuō)明。

散居回族經(jīng)濟(jì)的裙帶性還同時(shí)表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展是為回族自身生存發(fā)展服務(wù)的基礎(chǔ)上的。不論是從事哪種產(chǎn)業(yè)，在先富帶后富、一熟帶百生的方面，全國(guó)各地的散居回族之間是“天下回回是一家”的，這就決定了散居回族的裙帶性是建立在一個(gè)民族整體利益完全一致的基礎(chǔ)上的。這種民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展的裙帶性，使得回族經(jīng)濟(jì)在發(fā)展上體現(xiàn)出極其強(qiáng)烈的“照應(yīng)性”。也就是說(shuō)，無(wú)論做為個(gè)體的任何一個(gè)回族成員，你所從事的是何種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，在對(duì)本民族以外的經(jīng)濟(jì)對(duì)象時(shí)講求的是“追逐利潤(rùn)原則”，而對(duì)于本民族自身內(nèi)部則-，必須體現(xiàn)出“滿(mǎn)足服務(wù)原則”，必須滿(mǎn)足回族自身的需求、服務(wù)回族自身的發(fā)展。清咸同年間，大量回族被迫遷移到窮鄉(xiāng)僻壤的荒涼之地，可是不管怎樣偏僻難尋，總有回族商人千方百計(jì)將食鹽、布匹送進(jìn)去，保證那一部份回族人的生存需要。在云南的采礦業(yè)或是西北的運(yùn)輸業(yè)中，只要有少數(shù)的回族人員在這一方面站住了腳。就一定會(huì)引動(dòng)一大批回族來(lái)從事這一行業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。比如云南的“無(wú)礦不回”等等，民國(guó)期間回族鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)對(duì)青海全省鹽業(yè)的壟斷性經(jīng)營(yíng)也體現(xiàn)出這一特點(diǎn)，致于回族專(zhuān)營(yíng)的毛皮業(yè)發(fā)展而形成一個(gè)個(gè)毛皮加工專(zhuān)業(yè)村、回族特有的清真屠宰業(yè)而形成一個(gè)個(gè)牛羊屠宰專(zhuān)業(yè)村更是說(shuō)明了這一特點(diǎn)。在散居回族經(jīng)濟(jì)中，有的行業(yè)幾代入輩輩傳接承襲形成了傳統(tǒng)，幾十年甚至上百年經(jīng)久不衰，形成了區(qū)域壟斷。這一點(diǎn)與散居回族經(jīng)濟(jì)的獨(dú)占性也是彼此相呼應(yīng)的。

五、資源易開(kāi)發(fā)性

任何一種經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都離不開(kāi)資源稟賦的支撐，散居回族也概不例外。縱觀散居回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史。分析散居回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展的脈絡(luò)，筆者認(rèn)為，散居回族經(jīng)濟(jì)所賴(lài)以支撐的資源的易開(kāi)發(fā)性即是散居回族經(jīng)濟(jì)在歷史長(zhǎng)河中得以發(fā)展沿續(xù)的一大特點(diǎn)，同時(shí)也是散居回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大的桎梏之一。

一是散居回族經(jīng)濟(jì)發(fā)展所立足的資源往往是當(dāng)時(shí)或當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)環(huán)境中的空白點(diǎn)。從經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上講，’填充經(jīng)濟(jì)空白點(diǎn)所帶來(lái)的發(fā)展較為容易。散居回族經(jīng)濟(jì)最先的珠寶玉器和香料、藥物(非中藥)等高檔奢侈品的商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)即是適應(yīng)了當(dāng)時(shí)唐、宋上層社會(huì)的消費(fèi)需求而發(fā)展起來(lái)的，這種需求在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中只有回回商人能夠滿(mǎn)足。而這種消費(fèi)需求又確實(shí)存在并具有量的需求，這就為回回商人在中國(guó)積累第一桶金打下了基礎(chǔ)。進(jìn)入元代以后，來(lái)自草原的元朝統(tǒng)治者急需有一個(gè)階層為其理財(cái)經(jīng)商，發(fā)展國(guó)內(nèi)商業(yè)經(jīng)濟(jì)，當(dāng)時(shí)的國(guó)內(nèi)四等人中只有色目入具有此種長(zhǎng)處。回回商人就利用這一政治資源的空白在元代得到了較大的發(fā)展。據(jù)史料記載。元中統(tǒng)四年(公元1263年)左右，在大都的回回共有二千九百五十三戶(hù)，其中“多系富商大賈勢(shì)要兼并之家。共興販營(yíng)運(yùn)，百色侵奪民利。并無(wú)分毫差役”。一些回族家庭也因占據(jù)了經(jīng)濟(jì)需求的空白點(diǎn)而形成了家族產(chǎn)業(yè)。如福建泉州蒲家，自元以來(lái)就一直從事制香行業(yè)，明初時(shí)因受迫害，逃亡永春、德化等地。但在到達(dá)永春、德化后，仍然繼續(xù)經(jīng)營(yíng)制香業(yè)。如蒲氏14世孫蒲世茂在永春創(chuàng)置的香浦室，一直延續(xù)至解放以后。北京的“香兒李家”，其祖?zhèn)髦葡銟I(yè)，據(jù)說(shuō)也有數(shù)百年的歷史。進(jìn)入民國(guó)時(shí)期。散居回族經(jīng)濟(jì)曾擁有一段發(fā)展的短暫黃金期，究其原因，也是因?yàn)槭芪鞣劫Y本主義的影響，在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中出現(xiàn)了易于發(fā)展的空白，擁有大量民間商業(yè)資本的回族經(jīng)濟(jì)迅速抓住了這些易于開(kāi)發(fā)資源，在北平、天津、上海、濟(jì)南、開(kāi)封等城市建立了回族工商業(yè)資本經(jīng)營(yíng)的面粉、紡織、制革、肥皂等現(xiàn)代一公司和工廠。改革開(kāi)放初期，國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展私營(yíng)個(gè)體經(jīng)濟(jì)，在當(dāng)時(shí)的國(guó)有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)無(wú)論在人們的思想認(rèn)識(shí)中還是在經(jīng)濟(jì)環(huán)境中都還屬于空白點(diǎn)，回族人較早抓住時(shí)機(jī)。開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng)，成為改革開(kāi)放以來(lái)最先富裕起來(lái)的人群之一。

二是散居回族的居住分布特點(diǎn)與民族傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的低端性很大程度上決定了散居回族經(jīng)濟(jì)的資源易開(kāi)發(fā)性特點(diǎn)。作為一個(gè)散居分布在全國(guó)各地的民族，散居回族的經(jīng)濟(jì)很大程度上是與其所居住地的經(jīng)濟(jì)融合在一起的，這種經(jīng)濟(jì)的存在和發(fā)展只不過(guò)是一種在成熟經(jīng)濟(jì)形態(tài)上的發(fā)展，在這種成熟經(jīng)濟(jì)形態(tài)下發(fā)展，其經(jīng)濟(jì)資源是非常易于開(kāi)發(fā)的。所以，散居回族經(jīng)濟(jì)在城鎮(zhèn)有金銀珠寶、玉器首飾、生活日用品的加工制造業(yè)，在鄉(xiāng)村有農(nóng)業(yè)、飼養(yǎng)、作物栽培業(yè)：在江南有絲綢、瓷器、竹編等手工業(yè)；在塞北則有畜牧、制革、制毯等皮毛加工業(yè)等等。呈多元化特征。而從散居回族經(jīng)濟(jì)的主要集中產(chǎn)業(yè)一牛羊屠宰、毛皮加工、清真食品等看。這些產(chǎn)業(yè)不僅在各自所屬的行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中屬于低端，而且這些產(chǎn)業(yè)本身在經(jīng)濟(jì)發(fā)展各行業(yè)中也處于底層產(chǎn)業(yè)。而底層產(chǎn)業(yè)最大的特點(diǎn)就是資源的易開(kāi)發(fā)性：這些產(chǎn)業(yè)的支撐資源并不需要太高的勞動(dòng)者素質(zhì)技能。散居回族經(jīng)濟(jì)因其本民族文化風(fēng)俗習(xí)俗和清成同年間所遭受的重大劫難的影響。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)分工中被迫將民族大部分成員配置在這幾種底層產(chǎn)業(yè)上，“回回兩把刀，一把宰牛肉：一把賣(mài)切糕”。而“兩把刀”卻是并不需要有多高的知識(shí)和技術(shù)的，只要有把子力氣即可。唐山市開(kāi)平區(qū)夏莊回族村是一個(gè)典型的回族屠宰專(zhuān)業(yè)村。牛羊屠宰業(yè)是該村的支柱產(chǎn)業(yè)，為該村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、村民富裕創(chuàng)造了大量財(cái)富。而這種屠宰業(yè)不過(guò)是極其原始落后的“地滾式”庭院屠宰，，由掌教動(dòng)刀以后，全家老少齊上陣，純手工作業(yè)。在自家院子里即可完成全部工序。然后。由另一部分負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的人員，用車(chē)運(yùn)到城市各市場(chǎng)上叫賣(mài)完畢，即完成了資金回收的全過(guò)程。而在這當(dāng)中，勞動(dòng)者所需要的只有三種能力，一是有力氣。二是對(duì)牛胴體構(gòu)造的了解。這僅不過(guò)是個(gè)熟練工，三是會(huì)算帳。經(jīng)濟(jì)發(fā)展所支撐的資源的易開(kāi)發(fā)性，使該村很多家庭滿(mǎn)足于孩子會(huì)算帳、身體好即可，不需要學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，勞動(dòng)者的素質(zhì)技能的增長(zhǎng)受到壓制，這種狀況直到近些年才得到改善。