項目教學法在《動物繁殖學》課程中的應用

摘要：實行任務驅動型項目教學法，有助于教學質量的提高和高素質人才的培養。項目教學法擺脫了傳統教學和簡單的理論、實踐交叉教學，可實現理論與實踐教學的高度融合。

關鍵詞：高職項目教學；動物繁殖學

項目教學法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而展開的教學活動。項目是指具有實際應用價值的工作任務，用于學習一定的教學內容；能將理論知識與實際技能結合起來；與企業生產過程有直接的關系；學生有獨立制定計劃并實施的機會，在一定時間范圍內可以自行組織、安排自己的學習行為；學生自己克服、處理在項目工作中出現的困難和問題；項目工作具有一定的難度，要求學生運用新學習的知識、技能解決實際問題；學習結束時，師生共同評價項目工作成果。

《動物繁殖學》是高等農業院校中動物科學及其相關專業的專業基礎課，是學生將來從事畜牧業生產和研究及相關方面的工作基礎。該課程主要包括動物繁殖生理和繁殖技術兩大部分，絕大部分內容以實驗為基礎，以動物生殖生理為研究基點，覆蓋面寬，教學效果影響較大。根據項目課程原理結合多年授課經驗，筆者認為：在《動物繁殖學》課程中，應用項目教學法是必要且可行的。具體實施過程分為四個步驟。

確定項目任務

教師針對課程的總體目標，充分分析《動物繁殖學》課程的特點及學生學習該課程的知識基礎、能力基礎，將課程要求與學生的實際情況相結合，按照項目教學法的原則，制定實施步驟，準備大量的資料、素材，寫出指導方案。這是保證項目教學法教學效果的關鍵步驟。

《動物繁殖學》是一門實踐性、操作性、技術性很強的專業基礎課。項目教學法的實施首先應能夠恰當地設定項目任務。項目任務要滿足以下兩個條件：一是綜合性，即所設定的項目任務應包含若干知識點，可以幫助學生提高知識綜合運用能力和分析能力，如設定完成對動物精液進行保存，與完成該任務密切相關的知識點包括其精液的理化特性，稀釋液的配制及其精液保存的方式等配套系列知識。學生為完成該任務，勢必需要自己溫習理論知識，并思考如何將這些知識點聯系起來并進行實際應用，可以激發學生的求知欲。因此，教師要指導學生查閱資料，盡力引導學生圍繞本項目開展學習和交流活動，抓住學生的求知欲望，及時有效地講解基本概念、基礎知識，使學生的感性認識上升到理論高度。二是靈活性，即要完成所設定的項目任務的技術路線是靈活的，如設定小白鼠的沖胚項目任務，該任務完成的技術路線是多種多樣的，這樣學生就可以自己提出操作方案，包括小白鼠超數排卵、配種與胚胎的沖洗方式、所用藥物的選擇、小白鼠處理與配種方式等，可極大地鍛煉和提高學生的創新意識和能力。

制定項目計劃

經過學生的精心準備和充分討論，教師明確考核范圍和方法，將學生進行分組。教師按照工程化的方法，要求學生制定一份“項目計劃書”。計劃書有具體的格式要求，學生在計劃書中闡述自己的設計目標，進行方案論證（教師要注意方案的可操作性），計劃實施項目的步驟，安排完成項目的進度，并進行小組人員分工，明確每個人的職責。

實施計劃

高職學生年齡較小，心理還不夠成熟，研究問題難以持久，教師要根據學生的項目實施進程表，制定跟蹤管理的方案。在學生實施計劃時，教師不要急于斷定學生的方案是否可行、是否正確等等，而是應該鼓勵學生進行嘗試，從而獲得正確的研究方法。在學生遇到難題時，首先鼓勵相互間討論，包括學生討論和師生討論，指導學生查閱相關的教材和參考資料，對于個別問題，教師要耐心地進行個別輔導；對于共性問題，教師可集中講授。例如，在動物精液稀釋時，精子有個適應環境的過程，應該將稀釋液緩慢注入精液中。而在實施計劃時，學生卻將精液直接倒入稀釋液中，從而造成大量精子死亡。經過討論后，學生學會將稀釋液緩慢注入精液中，精子活力很好。這樣的過程讓學生印象深刻，并得到正確結論：精子存活需要適當條件。再如，在生殖激素的教學中，以往只是根據教材進行PMSG的驗證性測定，但現在教師應鼓勵學生根據所學激素知識查閱資料，將功能相近的相關激素進行比較，寫出實驗方案，由教師初步審核，再進行實驗，如PMSG與FSH、HCG與LH的比較測定，PMSG、FSH與HCG、LH進行不同劑量的配合，了解激素對動物生殖生理的影響，利用不同劑量的各種激素配合對家兔進行超數排卵處理，分析不同劑量、不同配合對動物的作用等。這樣，使學生能充分地消化所學到的知識，極大地提高學生的學習積極性與主動性。

教師要指導學生做好項目活動的日常記錄，及時記錄項目開展的內容、完成的效果、遇到的問題、解決的方法、學到的知識、掌握的技能等。同時，教師也要注意做好指導記錄，以總結經驗，不斷改進和提高。

檢查評估

項目結束時學生要展示自己的成果，講解方案設計目的及理論基礎，自評項目的優點和需要改進的地方，總結經驗和教訓，最后提交“項目說明書”。教師在評估時，不再以試驗結果的準確性作為衡量成敗的唯一標準，而是注重試驗過程，注重獨創性。因此，無論試驗結果如何，學生都會得到極大的鍛煉和提高，對學生的學習積極性也是一個極大的促進。

項目教學法中的學習過程應是師生共同參與創造的實踐過程，注重的不是最終的結果，而是完成項目的過程，對學生學習的評價要從學生參與學習的程度、學科知識的應用、思維的深度與廣度、專業技能掌握得情況，獲得了哪些發展，有什么創造性和見解等多方面綜合考慮。在項目教學法中，由于激勵手段是內在的，學生學習積極性普遍提高了，學習過程成為人人參與的創造實踐活動。較早地讓學生接觸到工作中的問題，并運用已有的知識共同解決問題，可以極大地拓展學生思考問題的深度、廣度，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創新的艱辛與樂趣，培養分析問題能力、團結協作能力、綜合概括能力、動手操作能力、挫折承受能力和應變能力，以及從事任何職業都需要的、適應飛速發展的科學技術所需要的綜合職業能力。

另外，在《動物繁殖學》課程教學中應用項目教學法，對教師的要求更高，主要包括以下幾個方面：一是知識面要廣，動手能力要強，實際經驗要豐富。二是要有較強的組織能力和綜合分析能力。三是要有一定的心理學基礎，能夠掌握學生心理變化。項目教學法真正做到了教學相長，教師的專業水平、業務能力都有大幅度的提高。

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作者簡介：

朱淑斌（1977—），女，黑龍江哈爾濱人，講師，主要從事家畜遺傳、繁殖、育種教學和科研。