劉偉紅 小麻花掙出千萬巨富

她曾是山東招遠一名普通的農家女，丈夫事業非常成功，她完全可以在東郊的別墅區盡享闊太太的生活，但她卻選擇了艱苦創業，一年時間拼下千萬家業。劉偉紅成功的經驗告訴我們：從小生意到千萬富翁，有時只隔了一層紙，只要找對了方法并付諸行動，擁有遭遇挫折時的那份堅韌，一切都有可能。

丈夫：你瘋了，想上天？

劉偉紅初中畢業就開始做生意。她在招遠開過裁縫店，賣過服裝、化妝品。2001年，她隨丈夫潘洪成來到煙臺。當時，丈夫事業如日中天，在東郊買了豪華別墅。由于女兒剛出生不久，加上對煙臺一無所知，整整一年時間，她沒有做什么事，但腦子一刻也沒閑著。一個偶然的機會，她隨丈夫去東北探親。一個做面食的親戚麻花賣得特別好，劉偉紅嘗過之后，卻覺得不過如此，自己肯定可以做得比這更好吃。人們吃它主要是圖衛生、方便，麻花原本是在大街上賣，人們看不到它的制作過程不放心，如果把它放進專賣店里，讓顧客從櫥窗就能看到整個加工過程，肯定受歡迎。

回到煙臺她就開始忙活上了。她向面點師傅求教，自己反復試驗，味道已經相當不錯，但她覺得還是不夠理想，決定去北京尋找專家研究配方。

當丈夫發現她正在做的事時，他的第一反應是：這女人瘋了！放著好好的闊太太不當，卻要去炸麻花，這不跟擺地攤一樣嗎？掙這點小錢還不夠丟人現眼的！但劉偉紅還是義無反顧地進京請教專家，選定了最滿意的配方。

有了配方，店怎么開？怎么能銷出去？怎么連鎖？怎么加盟？一個初中畢業的女人到書店找了不少經營方面的書看，從書本上研究肯德基、麥當勞和國內著名中餐連鎖店的經營方式。丈夫對她的想法嗤之以鼻：加盟？你還想上天呢！

開業當天排長隊

2004年3月，在丈夫及家人的強烈反對下，滿腹辛酸的劉偉紅在煙臺大學附近的萊山菜市場，開出了凝聚著她夢想的第一家麻花店，取名弘祥。

她決定走低價路線，以量取勝。由于用料考究，成本遠遠高于普通麻花，別人賣食品對半賺，她卻將利潤設定為每根賺兩角錢，打出了1元1根，買三贈一，買五贈二的招牌。

小店靜悄悄地開張了。店面整潔、明亮，10多個員工身著統一服裝，令人耳目一新：麻花也能進專賣店？許多人來看熱鬧。不一會兒，令人難以置信的場面出現了：窗前竟然排起了長隊。

開業當天竟賣出了4000多根，到晚上9點鐘才勉強關上門。第二天，人更多，最長的時候排了八九十人。排隊讓劉偉紅傷透了腦筋：排到別人家門口，擋了人家生意，排到路上，又堵了交通。有時，顧客還因為插隊打起了架，連劉偉紅自己從店里拿麻花出來，都會遭遇一大片抗議。

麻花配方70萬元都不賣

吃麻花要排隊讓劉偉紅的生意很快在煙臺有了口碑，不少人找上門來希望加盟。4月份，劉偉紅拿到第一個加盟店的9000元，她高興得睡不著覺，把錢放在枕頭邊，她跟老公說：你看，我的第一個店，成功了。丈夫扔給她一句話：9000元值得你累成這樣？

5月的一天，一個浙江商人開出50萬元的高價，要買劉偉紅的麻花配方。劉偉紅的第一個念頭是，這個人是個騙子，要么就腦子有病。那人卻很誠心，10多天來了3次，最后將價格加到70多萬元。然而就在這10多天時間里，劉偉紅在煙臺地區的麻花店增加到了十幾家，發展勢頭讓劉偉紅看到了配方的價值，她決定給多少錢也不賣了。

這個70多萬元沒有賣的神秘的麻花配方，留在劉偉紅手里到底能夠產生多大的價值？她自己也不知道。她只知道自己越來越忙，每天全國各地打來的電話讓她應接不暇，她的兩部手機一直不停，兩只耳朵壓得生疼。她沒時間洗澡，因為短短的10分鐘會有20個未接來電，她一次又一次地對著電話重復著同樣的內容，很長一段時間，她看到電話就害怕、惡心。她的辦公室外面永遠排著一大堆等待洽淡的客戶……

生意家庭難兩全

在丈夫潘洪成看來，女人的本份就是看好孩子照顧好家，出去工作也要做點體面的事情。他始終覺得，炸麻花是個下賤行當，跟擺地攤差不多。劉偉紅卻覺得，只要能賺錢，干什么都可以，生意不分貴賤。由于劉偉紅一天到晚在外面忙，把家里的事都丟在一邊，原本要好的兩口子經常吵架。事情的轉機發生在2004年6月份，焦頭爛額的劉偉紅聲帶突然出了問題，嗓子啞得不能發聲。潘洪成不得不替妻子接電話。短短的半個多月，潘洪成受到很大啟發，他這才知道老婆的生意原來那么火。于是，他改變態度，正式參與到麻花店的經營中。