咖啡，吾人所仰望的喜悅

“就像貓怎能不抓老鼠，年輕女孩又怎能放棄咖啡?”從巴哈的清唱劇到比才的訴狀，咖啡在音樂世界的故事堪稱絕妙無比#65377;

咖啡雖誕生于非洲，經阿拉伯人栽培推廣，最后卻由威尼斯傳遍歐洲而發揚光大#65377;咖啡與其所衍生的咖啡館文化，自從和歐洲文化融合交流，形成各具地域色彩的迷人變奏#65377;

不是所有人都喜歡這個異國飲品;日耳曼的腓特烈大帝為了讓人遠離咖啡，甚至還散播“咖啡導致不孕”的流言#65377;如此可笑做法雖然效果不彰，卻喚醒巴哈的幽默神經，寫了首爆笑的(咖啡清唱劇)作為反諷#65377;“啊!咖啡多好喝!比千個親吻還香甜，比葡萄美酒還甘醇!無咖啡不成活，若要讓我高興，快快送上咖啡!”妙齡女逐潮流熱愛咖啡，守舊父使手段極力勸阻#65377;好說歹說無濟于事，父親最后竟以不允結婚恐嚇，果然換得女兒放棄咖啡#65377;只是他哪里能料，女兒對夫婿要求無他，就是供應喝之不竭的咖啡!該來的就是會到，咖啡的魅力終是無人能擋#65377;

質樸的日耳曼人即使喜愛咖啡，咖啡文化也僅能在富麗的奧匈帝國落腳#65377;1683年，當第一家土耳其咖啡店現身維也納，才開啟該城獨特的咖啡文化#65377;維也納既是德語音樂家揚名之處，咖啡也就和音樂共享芬芳#65377;貝多芬在該城定居后即養成泡咖啡的習慣，現今所謂的“貝多芬磨豆機”便是指其當年所用的土耳其式磨豆機#65377;

咖啡更為無數音樂家帶來靈感#65377;舒伯特某次為朋友煮咖啡，“喀—拉—拉”的磨豆聲竟也使他泉涌妙想，下筆又是一曲杰作#65377;小約翰史特勞斯的《藍色多瑙河》，部分旋律根本就記在咖啡館的飲料單上#65377;

相較于“夢中之城”維也納，花都的咖啡與咖啡館文化更具傳奇色彩#65377;無數哲人#65380;詩人#65380;作家#65380;音樂家#65380;藝術家在此思考創作，為巴黎留下令人回味至今的種種傳奇，甚至和咖啡店老板對簿公堂也能創造歷史#65377;1847年，天才音樂家喬治·比才在一家音樂咖啡廳享用咖啡時，發現演奏的音樂正是他自己的作品，卻不曾知會并給予他任何費用#65377;“既然他們免費演奏我的作品，我當然可以免費喝咖啡!”他不但當時拒絕付賬，還進而起訴店主，要求給予使用費#65377;

在法院判決比才勝訴之后，他和其他音樂家更一同成立世上第一個管理音樂作品著作權的組織，也就是今日的“法國音樂出版者協會(SACEM)”#65377;可嘆的是，比才終其一生都沒享受到著作權的好處#65377;他的作品叫好不叫座，好不容易寫出偉大的《卡門》，等不到其成功便英年早逝#65377;但至少音樂創作者都該感謝他當年的咖啡館之怒，為著作權的歷史立下里程碑#65377;

“就像貓怎能不抓老鼠，年輕女孩又怎能放棄咖啡?”從巴哈的清唱劇到比才的訴狀，咖啡在音樂世界的故事堪稱絕妙無比#65377;留心那位在店里品賞咖啡的作曲家吧，或許下一首傳世名作正在誕生?