飼料業(yè)遇寒冬

三聚氰胺雞蛋風波的矛頭已經(jīng)指向飼料業(yè)，這讓本已舉步維艱的飼料企業(yè)雪上加霜，來自上海市飼料行業(yè)協(xié)會的報告顯示，在含三聚氰胺牛奶和雞蛋被發(fā)現(xiàn)前，飼料企業(yè)的毛利率已經(jīng)不到2％，不少企業(yè)處于難以為繼的狀態(tài)。在問題牛奶、問題雞蛋危機的連續(xù)沖擊下，飼料行業(yè)的利潤空間進一步被壓縮，生存問題成為整個飼料行業(yè)迫切需要解決的難題。

飼料企業(yè)難以為繼

上海市飼料行業(yè)協(xié)會提供給的一份調(diào)研報告透露，飼料行業(yè)并沒有隨著豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價格的上漲成為想當然的受益者。2007年以來，飼料行業(yè)受原料資源緊缺、國際化工石油產(chǎn)品漲價等影響，雖然銷量在上升，但上海飼料企業(yè)的利潤并未同步上升，致使目前飼料企業(yè)毛利率還不到2％，不少企業(yè)已經(jīng)到了退市的邊緣。

飼料工業(yè)上連種植業(yè)、下延養(yǎng)殖業(yè)，占畜牧養(yǎng)殖業(yè)成本超過50％，是確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。上海市經(jīng)濟委員會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，上海現(xiàn)有飼料生產(chǎn)企業(yè)約235家，其中國有企業(yè)4家、集體5家、民營215家、港澳臺資4家、外資7家。上海飼料行業(yè)年產(chǎn)量110萬噸，產(chǎn)值50億元，出口產(chǎn)值4億元。

對于飼料企業(yè)經(jīng)營困難的原因，上海飼料工業(yè)協(xié)會的研究報告解釋道：一是飼料企業(yè)使用的大宗原料和飼料添加劑維生素、氨基酸、微量元素等各種飼料原料價格大幅度上漲，增加了生產(chǎn)成本，如玉米2007年是1400～1700元/噸，2008年是1850～1890元/噸，平均上漲20％；豆粕2007年是2200～2550元/噸，2008年是3750～4100元/噸，平均上漲65％；VE 2007年是4.3萬～4.5萬元/噸，2008年是18萬～20萬元/噸，平均上漲332％；二是飼料企業(yè)較早進人市場經(jīng)濟，用工制度較靈活，有固定工，有臨時工，企業(yè)忙時多用工，閑時少用工。新勞動合同法的實施規(guī)范了企業(yè)勞動力管理，同時也增加了企業(yè)勞動力成本；三是目前燃油等價格上升，使運輸成本提高，也給飼料企業(yè)帶來了生產(chǎn)成本的增加；四是由于美元貶值，使出口飼料添加劑企業(yè)利潤逐步減少；五是原料供應商因原合同價格波動太大，違約造成飼料企業(yè)原料緊缺；六是鐵路運輸受季節(jié)性影響，使玉米等大宗原料很難按時交貨；七是飼料產(chǎn)品銷售價格雖有所上漲，但并未和原料同步上漲，遠抵不上原料漲價的幅度，如有些原料上漲300％以上，而飼料產(chǎn)品上漲幅度一般在20％以下。

飼料行業(yè)大而不強

上海飼料企業(yè)的困境其實是全國飼料企業(yè)現(xiàn)狀的一個縮影。

與規(guī)模企業(yè)相比，全國飼料中小企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營已經(jīng)陷入困境。中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心跟蹤企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，今年1至5月份，月產(chǎn)量在10萬噸以上的規(guī)模企業(yè)，平均增幅達到49％；月產(chǎn)2萬～10萬噸的企業(yè)平均增幅27％；月產(chǎn)0.5萬～1萬噸的企業(yè)平均增幅13.4％；月產(chǎn)量在5000噸以下的企業(yè)，平均增幅10.5％。進入6月，隨著市場供求的影響和飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法的嚴格實施，有三分之一左右月產(chǎn)量幾百噸的企業(yè)處于停產(chǎn)狀態(tài)，而行業(yè)內(nèi)一些優(yōu)勢企業(yè)繼續(xù)呈強勢擴張的態(tài)勢。

中國飼料工業(yè)協(xié)會會長白美清在一次報告中說，目前，全國飼料行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)15300個，其中絕大多數(shù)是中小企業(yè)，而且以民營企業(yè)為主。這些中小企業(yè)使中國成為產(chǎn)量穩(wěn)居世界第二的飼料大國。白美清介紹，截至2007年底，全國飼料總產(chǎn)值已達3335億元，總產(chǎn)量達1.23億噸，職工53.6萬人，成為國民經(jīng)濟的一個重要組成部分。

從去年開始的農(nóng)產(chǎn)品價格迅速躥高，讓飼料企業(yè)享受到了一段難得的美好時光，但快樂總是短暫的，隨后形勢就急轉(zhuǎn)直下，中小飼料企業(yè)面臨的困難尤甚。

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長、全國飼料工作辦公室主任王智才曾經(jīng)表示，今年1～6月份，玉米、豆粕、蛋氨酸等各主要飼料原料同比平均漲幅為43％，而同期豬、肉禽、蛋禽等配合飼料產(chǎn)品同比平均漲幅為25％。飼料生產(chǎn)企業(yè)處于原料價格持續(xù)上漲和穩(wěn)價保市場的困境中，利潤空間越來越小。

王智才表示，除了難以應付成本的快速增長，中小飼料企業(yè)的融資壓力也很大。他說，與其他行業(yè)的中小型企業(yè)一樣，中小飼料企業(yè)在發(fā)展過程中仍然面臨資金緊缺的壓力，憑借自身積累特別是在行業(yè)競爭日益加劇的今天，難以滿足自身發(fā)展的需求，而金融貸款受種種條件的限制，在現(xiàn)有的條件下也很難有所突破。此外，中小飼料企業(yè)在管理模式、管理結(jié)構(gòu)上也存在種種問題。

在競爭力方面，王智才說，中小飼料企業(yè)發(fā)展過程中首先面臨的就是產(chǎn)品的競爭，中小企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品一般比較單一，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，質(zhì)量安全水平與大企業(yè)也有一定差距，社會競爭優(yōu)勢不明顯；其次是人才競爭，中小企業(yè)由于自身條件的限制，往往很難留住所需人才，導致在產(chǎn)品創(chuàng)新方面大大滯后于大型企業(yè)；第三是信息競爭，大多數(shù)中小企業(yè)因?qū)嵙Σ蛔慊蛑匾暢潭炔粔颍谛畔⒒ㄔO方面遠遠落后于大型企業(yè)，掌握的信息往往局限于一定的范圍，且所需的信息往往也不能及時獲得。

解困之道

為了緩解中小飼料企業(yè)的經(jīng)營壓力，上海市飼料行業(yè)協(xié)會向上海市有關(guān)部門提出了一系列建議：一、市、區(qū)兩級政府對上海市飼料行業(yè)發(fā)展等制定相關(guān)扶持政策。飼料工業(yè)是涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)，應享受農(nóng)資產(chǎn)品的扶持政策。飼料工業(yè)既可享受工業(yè)扶持政策，又可享受農(nóng)業(yè)扶持政策。二、要求國家對飼料的各種原料價格制定指導價，特別對上游壟斷企業(yè)產(chǎn)品應采取調(diào)控手段，而不能讓企業(yè)隨意漲價。這樣可保證下游產(chǎn)品——畜禽產(chǎn)品價格的穩(wěn)定。三、進一步加大飼料企業(yè)的科技進步和提高從業(yè)者的素質(zhì)，從而不斷提升飼料產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。

對于上海市飼料行業(yè)協(xié)會的建議，上海市經(jīng)濟委員會回應并且擬定了多項措施：在融資方面，建議有關(guān)部門允許飼料生產(chǎn)企業(yè)在貸款購買飼料原料時享受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)貼息貸款政策或享受低息貸款；在稅收方面，明確規(guī)范上海市各區(qū)縣飼料減免增值稅管理辦法，并且參照國家《企業(yè)所得稅法》享受免征、減征企業(yè)所得稅政策。

上海市經(jīng)濟委員會還建議，上海市發(fā)改委將飼料企業(yè)生產(chǎn)用電列入農(nóng)業(yè)用電或享受優(yōu)惠電價范圍。將飼料企業(yè)科技創(chuàng)新和技術(shù)改造的項目在上海市科技興農(nóng)項目中立項。

在減少飼料企業(yè)成本上，上海市經(jīng)濟委員會表示可以與上海市糧食局在兩方面予以配合：一是地方儲備玉米輪換出庫拍賣，優(yōu)先召集上海市飼料企業(yè)參加競價，并適當減少飼料企業(yè)在拍賣玉米中的車（船）板前費用；二是對飼料行業(yè)降低電耗的節(jié)能技術(shù)改造項目，給予一定政策扶持。

在整個飼料行業(yè)層面，王智才認為，中小飼料企業(yè)的出路之一應該是與畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶形成利益共同體，延伸飼料工業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條。他說中小飼料企業(yè)要增強社會責任，加快與農(nóng)民結(jié)成更加緊密的利益共同體，讓農(nóng)民真正成為自己產(chǎn)品的可靠用戶，更多地分享產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成果。中小飼料企業(yè)要將眼光放得更遠一些，視野更開闊一些，引入現(xiàn)代企業(yè)制度和先進的管理理論，在做精做強企業(yè)的同時，進一步充分發(fā)揮自身上連種植業(yè)、下連養(yǎng)殖業(yè)的紐帶作用，在產(chǎn)業(yè)鏈上做文章，做產(chǎn)業(yè)鏈的組織者，面向兩種資源和兩個市場，將養(yǎng)殖戶組織起來，走專業(yè)化分工、貿(mào)工農(nóng)一體、產(chǎn)供銷緊密銜接的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。