四月菜市場價格動態

據農業部“全國農產品批發市場信息網”監測，2008年4月“菜籃子”產品批發價格定基指數為168.5（以2000年為100），即比2000年價格水平上漲了68.5%。環比指數為100.1（以上月為100），即價格水平比上月上漲了0.1%；同比指數為125.5（以上年同期為100），即價格水平比上年同期上漲了25.5%。

4月氣溫漸升，雨水適度，蔬菜上市較為集中、供應量明顯上升，價格小幅下降。水產品受飼料、運輸、貨源等多重因素影響，價格持續上漲。其他品種變換幅度不大。全國城鄉批發市場“菜籃子”產品價格與上月相比（以下簡稱環比），蔬菜價格降幅最大（在21%左右），同時肉類價格繼續小幅回落。雞蛋、水產品和水果價格有所上漲，其中漲幅最大的淡水魚達11.18%，同比高36.57%。

豬肉價格繼續下降牛肉價格降速趨緩

在國家對生豬生產激勵扶持的政策下，全國各地生豬生產恢復較快，規模化養殖也有所加大，這些新增的生豬供給對豬肉市場形成有力支撐，促使價格逐漸回落。4月豬肉批發均價為每公斤22.48元，比上月下降0.52%，同比上漲75.19%。本月豬肉價格已回落到一月初水平，根據監測，豬肉價格還有下降空間。

江西豬肉價格位居首位，每公斤27.69元，比上月漲10.77%；排名第二的福建，每公斤26.00元，與上月持平；本月大部分地區價格仍保持下降趨勢，其中最大降幅為7.69%。價格最低的河南，價格僅為20元。

牛肉價格在持續上漲10個月以來，上月出現首次出現下降，本月雖繼續保持降勢，但勢頭有所趨緩。本月牛肉批發均價為每公斤27.66元，與一月下旬價格相當，環比下降1.48%，同比上漲63.99%。本月中牛肉價格變化基本平穩，但下旬價格略有抬頭。

福建和湖南牛肉價格較高，每公斤分別為36.35元和35.36元，兩地價格雖比上月有所上漲，但其他地區牛肉價格普遍呈下降趨勢，平均降幅在2%左右。價格較低的江蘇和四川，均價分別為21.00元和18.00元。

雞蛋價格穩中有升 九成地區出現上漲

今年以來雞蛋價格一直處于較平穩的價格水平，上漲趨勢不明顯，雨雪冰凍災害期間價格變化也不大。4月雞蛋批發均價有所上漲，為每公斤6.24元，比上月漲1.55%，比去年同期高3.69%。

廣西和湖南雞蛋價格較高，每公斤分別為8.00元和7.45元，監測顯示，本月九成地區的雞蛋價格均出現小幅上漲，其中漲幅最大的寧夏，價格上漲了10.07%。價格較低的地區為天津和遼寧，價格分別為5.67元和5.60元。

水產品價格漲幅較大 淡水魚尤為明顯

4月全國11個監測省市的海水魚批發均價為每公斤15.90元，比上月上漲2.79%，同比高15.68%。其中，大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚價格分別為每公斤14.77元、11.72元、23.72元和14.40元。大帶魚和小帶魚價格環比分別下降1.28%和0.89%，大黃花魚和小黃花魚價格環比分別上漲4.49%和7.33%。大帶魚、小帶魚、大黃花魚和小黃花魚價格同比分別上漲5.49%、6.20%、8.70%和32.01%。

湖南海水魚價格位居首位，每公斤為31.50元；排名第二的河北，每公斤價格為27.00元；與上月相比，有近七成地區價格小幅上漲，其中漲幅最大的山東省，上漲了18.06%，價格較低的地區為江蘇和陜西，均價分別為13.10元和12.50元。

4月淡水魚批發均價為每公斤10.62元，環比上漲11.18%，同比上漲36.57%。其中，草、鯉、鰱、鯽四種淡水魚價格分別為每公斤12.63元、11.12元、7.16元和11.52元。環比分別上漲15.99%、10.32%、10.26%和10.01%。同比漲幅分別為43.92%、48.23%、27.37%和29.13%。淡水魚受禁漁期、飼料、運輸、存儲等因素的影響，價格出現較大幅度上漲。據監測，未來一段時間淡水魚價格還將繼續上漲，但漲速會有所趨緩。

福建淡水魚價格最高，均價每公斤為14.07元，比上月上漲了6.39%；監測的18個省市中，除廣西價格略有下降外，其他地區價格均有上漲，漲幅平均在15%左右，價格較低的地區為江西和湖北，均價分別為8.27元和6.64元，比上月最低價上漲了1.04元。

蔬菜供應較為集中 價格穩步下降

4月天氣晴好，雨水適度，蔬菜長勢良好，市場供給充足，交易量穩步上升，價格逐步下降。葉菜每公斤均價為1.21元，環比下降了21.64%，同比高9.05%。其中大白菜、芹菜、菠菜和油菜價格分別為0.92元、1.33元、1.38元和1.25元，除大白菜價格比上月上漲了21.55%外，其他三種葉菜價格比上月分別下降27.87%、27.78%和34.66%。四種菜同比分別高2.47%、16.77%、7.61%和6.47%。

廣西葉類菜均價最高，每公斤為2.84元，比上月最高價有所下降；所監測的地區中，近9成地區的價格均有不同程度的下降，其中降幅最大的河北，價格僅為0.96元，山東、河南和重慶等地價格較低，均價在0.8元以下。

4月茄果類蔬菜均價每公斤為3.65元，環比下降20.69%，同比上漲15.47%。其中西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒價格每公斤分別為3.11元、5.52元、2.41元、3.52元和4.56元，環比分別下降了3.62%、27.03%、29.89%、22.83%和19.30%。同比分別高28.18%、20.47%、8.60%、11.11%和7.09%。

茄果類蔬菜均價較高的兩個地區分別為新疆和甘肅，每公斤價格分別為4.97元和4.34元，除貴州果菜價格有所上漲外，其他地區均有下降，各地降幅集中在20%-30%，價格最低的廣西價格僅為2.07元。

水果價格普遍上漲 比去年同期高三成以上

4月水果均價每公斤為4.31元，環比上漲6.89%，同比高31.93%。其中西瓜、鴨梨、富士蘋果、香蕉、芒果和菠蘿六種水果每公斤均價分別為4.81元、2.53元、4.48元、3.83元、9.17元和3.23元，西瓜、鴨梨和香蕉價格環比分別上漲20.30%、7.08%和4.64%，富士蘋果、菠蘿和芒果價格環比分別下降了0.95%、2.98%和5.92%。與去年同期相比，六種水果價格分別上漲46.38%、33.24%、37.98%、14.21%、22.32%、和37.69%。

新疆水果均價最高，每公斤為6.11元，比上月上漲11.34%；監測省市中，除吉林、湖北和廣西等少數地區價格有所下降外，其他8成地區價格均出現不同程度上漲，其中上海和江蘇兩地漲幅較高，在16%以上；價格較低的安徽和廣西，均價分別為3.20元和2.93元。

(農業部市場司）