俄羅斯茶市新格局

紅茶是俄羅斯居民的傳統茶品，在20世紀90年代以前，俄羅斯人一直對紅茶情有獨鐘。現在紅茶仍然是俄羅斯人首選茶品，占86%的市場份額。但是，俄羅斯茶品市場格局已經發生變化，俄羅斯人不僅保持著飲用紅茶的傳統習慣，而且也開始品嘗其他茶品。按照“五月”公司的資料，2006年紅茶在俄羅斯的市場份額縮小了2.2%。與此同時，綠茶的銷售正在呈現明顯增長趨勢，已經達到8%的市場份額。

此外，各種香茶（添加薔薇、山楂、甘菊等植物香料的混合茶）和果味茶（加果味的茶）也對消費者有很大的吸引力。近來這類茶品，尤其是帶檸檬味的紅茶銷量有了明顯的增長，已占到5%的市場份額。以前香茶和果味茶主要在大城市銷售，現已逐步擴大到各州一級的城市。各種混合茶都可以加工成速溶茶，速溶茶既可熱飲，也可冷飲，而且不失自己獨特的風味。目前俄羅斯市場上的速溶茶品種和數量還很少，但很受歡迎。專家和茶品經營商都對速溶茶的前景表示肯定。

青茶在俄羅斯占1%的市場份額。有一種青茶被茶商稱為“白茶”，這種茶葉已成為俄羅斯有錢人的新寵。白茶產自沙特阿拉伯和伊朗，很受當地上流社會的青睞。這種茶泡好之后呈淡淡的黃色或者淺淺的草綠色，飄逸著悠悠的清香味。白茶剛剛進入俄羅斯市場不久，其價格很貴，每噸價值1萬美元，銷量也很小。

幾乎每年都有一些公司推銷冰茶，但這種茶品在俄羅斯的需求量并不大。例如，2000年AhmadTea公司向市場推出罐裝冰茶，但很快就停銷了。專家認為，冰茶已經不是茶，而是一種冰鎮飲料。這種飲料只能裝在冷藏設備里銷售。冰茶在西方市場銷得很成功，其中一些冰茶品牌也已打入俄羅斯市場。商家認為，冰茶最終將為俄羅斯人所接受。

在茶品商店的柜臺上提供有各種袋裝茶（可直接沏泡的小袋茶），并包裝在各種紙質、白鐵和木質罐（盒）內。袋裝茶沏泡很方便，很適合在辦公室飲用，在家里也能節約沏茶時間。近5年來，袋裝茶的市場銷量持續增長。不過，袋裝茶成本要比散裝茶貴，而且有可能使用劣質茶葉，所以未來幾年俄羅斯市場仍將以散裝茶的經營為主，散裝茶不會失去其市場地位。但這也不排除俄羅斯走英國茶市場的進化道路，英國人現在基本上是以喝袋裝茶為主。因此，帶標簽的袋裝茶將有可能得到發展。