淡水魚跳龍門

“瘦肉五花肉都比以前降了1元多，但鱸魚價漲了兩倍多。”近期市場上的豬肉價格開始出現(xiàn)降低趨勢。而受年前雪災(zāi)淡水魚大批凍死等影響，目前佛山淡水魚價格則持續(xù)上漲，鱸魚漲到10多元一斤。

一斤桂花魚賣到40元

今年初以來，淡水魚市場就出現(xiàn)了多年來少有的漲價，淡水魚的價格較去年同期上漲至少兩成。

記者在禪城區(qū)一肉菜市場看到，該市場雖然有四家賣淡水魚的檔口，但是貨物顯然不是很充足，品種只有鱸魚、生魚、鯉魚等三四類淡水魚。鯉魚8元/斤，生魚、鱸魚10元/斤，其中，最貴的要屬桂花魚，一斤竟賣到40元。

市民陳女士告訴記者，因為淡水魚持續(xù)漲價，她家的常備菜——清蒸鱸魚已經(jīng)“停供”差不多兩個多月。因為淡水魚價格上漲，素來喜歡吃魚的家人不得不“戒腥”。

肉價普遍下降0.5元/斤

記者發(fā)現(xiàn)，與市民生活關(guān)系密切的大米、食用油等物品價格都趨于穩(wěn)定，普通粘米大約2元/斤，而雞蛋每斤略漲了大約2角。令市民感到安慰的是，豬肉價開始出現(xiàn)下降趨勢。

記者在季華路某大型超市看到，肉價較上個星期略有下降，五花肉15.9元/斤，瘦肉17.9元/斤，其中排骨19.6元/公斤，每斤普遍下降了0.5元。

和順生豬交易市場工作人員表示，受生豬養(yǎng)殖進一步恢復(fù)以及豬肉消費下降等因素影響，豬肉批發(fā)價格已經(jīng)連續(xù)五周小幅回落。

業(yè)內(nèi)人士分析，受貨源緊張和成本增加的雙重影響，短期內(nèi)淡水魚價格仍將維持高位運行。預(yù)計7月份江河流體解禁之后，隨著淡水魚供應(yīng)量的增加，魚價才會有所下降，并將趨于平穩(wěn)。