一季度農(nóng)產(chǎn)品市場形勢

禽蛋

與上年同期相比，一季度我國雞蛋批發(fā)價格總體波動不大，同比上漲；3月份雞蛋價格同比上漲環(huán)比下降。

一季度我國雞蛋平均批發(fā)價格為每公斤（下同）6.23元，同比提高1.92%。從2007年10月以來，雞蛋價格連續(xù)4個月下降，2008年2月份雞蛋價格環(huán)比略有提高，3月份價格為6.13元，環(huán)比再降2.54%，但同比上漲2.45%。

周價有漲有跌。1月第二周雞蛋批發(fā)市場價格達到每公斤6.27元，比第一周下跌了0.1元，之后由于春節(jié)需求的拉動，價格一路上揚；到2月第二周雞蛋價格漲到6.51元，達到今年以來的最高價格；從2月第三周開始雞蛋價格一路下滑，3月第一周價格降到6.10元，比2月最高價格下跌了0.4元，跌幅達6.30%。3月第二周雞蛋價格開始緩慢回升，到3月底價格升到6.16元，環(huán)比上漲0.85%。

奶業(yè)

一季度我國鮮奶市場零售價格持續(xù)上漲。國家發(fā)改委價格監(jiān)測網(wǎng)的監(jiān)測表明，2008年一季度，全國監(jiān)測城市鮮奶平均零售價格為每斤（下同）3.01元，與上年同期的2.34元相比，增長29%，為2000年以來的最大漲幅。

3月份鮮奶平均價格為3.16元，同比增長35%，環(huán)比增長3.4%。與2月份相比，有22個省份價格出現(xiàn)不同幅度的上漲，其中新疆、西藏、海南、山西和重慶5個省區(qū)的零售價格上漲幅度超過10%，新疆（當?shù)刂麂N袋裝鮮奶平均零售價格為1.96元，環(huán)比上漲19.32%）和西藏（為2.92元，環(huán)比上漲16.71%）漲幅居前兩位；甘肅、云南、河北等7個省區(qū)的零售價格環(huán)比有小幅下降，降幅最大的甘肅省下降2.62%。

從不同區(qū)域看，3月份中南地區(qū)零售價格最高，西南地區(qū)漲幅較大。2008年3月，中南地區(qū)（包括河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南）主銷袋裝鮮奶平均零售價格為3.88元，比最低的西北地區(qū)（包括陜西、甘肅、青海、寧夏和新疆）高1.53元；西南地區(qū)（包括貴州、四川、西藏、重慶和云南）平均零售價格環(huán)比增長5.18%。東北地區(qū)零售價格變化幅度較小，3月份價格只比2月份上漲1.77%，是六大區(qū)域中漲幅最小的。

禽肉

一季度我國禽肉市場價格整體上揚，2月中旬價格達到峰值后回落，3月中旬反彈回升。

一季度我國禽肉價格繼續(xù)保持上漲趨勢。2月中旬創(chuàng)歷史新高，下旬價格回落，3月中旬反彈回升。從全國批發(fā)市場價格來看，一季度白條雞平均價格為12元/千克，同比上漲26.78%。其中，2月中旬白條雞最高價達到12.9元/千克，創(chuàng)歷史新紀錄；2月下旬12.4元/千克，比中旬有所回落，但比1月份上漲了8.7%；3月中旬價格開始反彈，全月均價為12.3元/千克，與2月基本持平。

牛羊肉

一季度我國牛羊肉價格持續(xù)上漲，2月份達到歷史最高點，3月份牛羊肉價格有所回落。

2月份我國牛羊肉批發(fā)價格均突破每公斤（下同）29元，創(chuàng)歷史新記錄。其中，牛肉批發(fā)價格29.13元，同比上漲70.53%；羊肉29.51元，上漲40.67%。3月價格有所回落，牛肉價格為28.09元，環(huán)比下降3.57%；羊肉價格為29.00元，環(huán)比下降1.72%。

蔬菜

今年年初我國南方地區(qū)出現(xiàn)了罕見的大范圍持續(xù)低溫雨雪冰凍天氣，蔬菜生產(chǎn)損失嚴重，加上運輸不暢導致2月份蔬菜批發(fā)價格指數(shù)創(chuàng)自2000年以來的新高。2月5日之后，南方氣溫陸續(xù)回升，江淮、江漢、江南和華南東部天氣逐漸轉(zhuǎn)好，有利于災后恢復重建，3月份蔬菜批發(fā)價格開始回落，但一季度平均我國蔬菜批發(fā)價格上漲幅度仍然較大。

分月看，1、2月份蔬菜批發(fā)價格指數(shù)（月平均值，下同）環(huán)比漲12%和31%，3月蔬菜批發(fā)價格環(huán)比下降12%。

水果

一季度水果市場價格高于去年同期。據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，一季度我國水果批發(fā)價格總體水平比去年同期高近2成。分月看，1月份受南方災情影響，水果價格漲幅較大（同比上漲23%），其中，梨類價格同比下降，其它各類水果價格同比均上漲（其中桃類、葡萄類和熱帶水果價格同比漲30%以上）；2月份，水果價格同比上漲18%，其中桃類和柑橘類水果價格同比下降，其它各類水果同比上漲；3月水果價格漲幅進一步趨緩（同比上漲6%）。其中，柑橘類和熱帶水果價格同比下降（其中熱帶水果降30%以上）。

分種類看：桃類、梨類、葡萄類、瓜類、蘋果類和熱帶水果價格均高于去年同期，柑橘類水果價格較去年同期有所下降。