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彈涂魚人工養殖前景看好

2008-12-31 00:00:00
百姓投資 2008年8期

大彈涂魚又稱跳跳魚,為暖溫性溫熱帶沿岸性的小型魚類,營養豐富,味道鮮美,目前市場售價每公斤約為50元左右。在我國臺灣及東南亞一些地區,彈涂魚的人工養殖早已盛行,但在內地目前仍較少。我省灘涂資源豐富,人工養殖開發彈涂魚具有廣闊的市場前景。

池塘的選擇

大彈涂魚主要棲息于河口咸淡水水域,近岸灘涂處或底質爛泥的低潮區,對惡劣環境的水質耐受力強,廣鹽性,喜穴居,匍匐于泥涂上覓食底棲硅藻、藍綠藻。

根據大彈涂魚的這些習性,選擇養殖池時,要求池底平坦,且池底應高于低潮線,便于施肥及曬底促進培養底棲硅藻與繁育。每個養魚池設進、出水閘門各一座,池底需略向閘門傾斜,并在中央開一條寬約2米的排水溝,連接閘門以利排水暢通。為制作孔道便于大彈涂魚棲息和繁殖藻類,底質應以軟粘土為佳。魚池外堤宜高些,有條件的可添加一道圍網設施,以防逃魚及野生動物的侵害。魚池面積一般為7至8畝。

清池與消毒

放養前,應先做好池底曝曬,清除敵害等工作,然后進水浸泡,結合使用漂白粉消毒,每立方水體用1.5克漂白粉配液。新建的養殖池,每畝可施農用糞肥混合肥40公斤,池水深以6至8厘米為宜。

苗種來源

人工育苗的親魚目前主要來自臺灣,可直接從臺灣購進種苗,也可以采用天然苗。大彈涂魚繁殖季節為每年4至9月,每尾親魚可產卵1萬粒左右。卵粒呈球形,有粘性呈黃色。夏季和秋季可看到大量的魚苗出現在海水比重1.015以下的河口地帶。采捕天然苗的時間在6至8月份,可使用小型手操網捕撈。

放苗與密度

選購5厘米以上的大彈涂魚苗種,一般在每年的4月份以后直接放入養成池。放苗密度一般為3000至5000尾/畝 大彈涂魚又稱跳跳魚,為暖溫性溫熱帶沿岸性的小型魚類,營養豐富,味道鮮美,目前市場售價每公斤約為50元左右。在我國臺灣及東南亞一些地區,彈涂魚的人工養殖早已盛行,但在內地目前仍較少。我省灘涂資源豐富,人工養殖開發彈涂魚具有廣闊的市場前景。 。如果放苗密度超過5000尾/畝,則易造成池內藻類供應不足,反而成長減慢。

施肥與投餌

養殖一段時間后,池內底棲硅藻已基本消失,水質開始混濁。這時應及時排水、曬底和施肥,促進底棲硅藻重新繁殖。在投餌方面,剛放苗時,每星期投喂1次,每次每畝投喂米糠50公斤,飼料添加劑2公斤,全面均勻潑灑。池水深度保持在8至10厘米。養殖到45天以后,體長約5至7厘米時,要建較深的孔道。溫度高時選擇晴天排掉池水,在池中留些積水,曬底3至5天,視池底稍硬后可施肥水、米糠,待池底曬至龜裂狀時,注入新鮮海水5至10厘米。一個星期后,附著性硅藻繼續繁殖。

日常管理

在晴天風平浪靜時,要進行排水與曬池。如遇陰天寒流侵襲時,多注水保持水量適宜。其次,要重視除害,要防止海鰻等兇猛魚類、鳥類、蟹類、海螺類等對大彈涂魚的捕食及其他危害。

收成與運售

大彈涂魚的生長速度,與池塘環境、底藻狀況及管理技術等因素有關,捕撈收成時間為1至2年。

捕撈方法:排干池水,保持水溝水位,認準大彈涂魚的進、出口位置。凡進口都有魚的出入痕跡。取濕泥塞緊后口,將魚籠口對準進口,使魚自動由進口處出來誤入魚籠而捕獲。

大彈涂魚運輸簡便,使用特制的圓形篾篩盤,直徑80厘米,深20厘米,篩盤底部鋪上一層塑料薄膜。將商品魚放進篩盤,加少量水即可。如此將數個篩盤重疊地放入魚,2至3天內運達目的地,成活率可達百分之百。

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