小小快餐車走俏街頭

關(guān)東煮 引領(lǐng)創(chuàng)業(yè)新方向

關(guān)東煮是一種來(lái)自于日本關(guān)東的風(fēng)味燒煮，傳入我國(guó)臺(tái)灣后經(jīng)過(guò)改良在寶島大為流行，本世紀(jì)初進(jìn)入廣東、福建，由于味道鮮美，很快風(fēng)靡江南，成為街頭最流行的風(fēng)味小吃， 因其湯頭和蘸料特別豐富，自成一格，俗稱“關(guān)東煮”。它集美觀、可口、鮮美、方便等各優(yōu)點(diǎn)于一體，并具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

關(guān)東煮因其湯頭和蘸料特別豐富，自成一格，用竹簽穿成的魚丸，肉丸，魚塊，魚卷，包餡丸，水煮汞丸、海鮮丸、雞肉丸、甜不辣、香腸，蔬菜卷等各種串品在精心調(diào)理的湯料中煮過(guò)后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食后口齒生香、回味悠長(zhǎng)，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。顧客一般消費(fèi)在6-10元左右。早、中、晚來(lái)幾串關(guān)東煮，再喝一碗原汁原味高湯，可做早餐、午餐、晚餐食用，是青年男女和學(xué)生的最愛享用食品之一。無(wú)論是原味或辣味，口感都很細(xì)致，混在一起嘗也互不沖突、別有風(fēng)味.尤其趕上北方的冬季，吃關(guān)東煮最合適不過(guò)，客人們吃下去的是熱騰騰的鮮美，留下來(lái)的是空杯，帶走的則是回味。

在當(dāng)今社會(huì)上很多生意都是一陣風(fēng)：別人做，我也做，往往都沒(méi)有考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)的，比如關(guān)東煮，能流行的根本在是不是有特色：如果都是圖方便，把“日式關(guān)東煮”弄成“中式火鍋”，泛濫成災(zāi)，顧客還以為真正的關(guān)東煮就是火鍋了，其“錢”景不容樂(lè)觀。

關(guān)東煮的關(guān)鍵又在湯料，湯料可以做出各種特色，比如花茶湯料，好的湯煮出來(lái)的料不用蘸醬也很好吃，如果沾上特調(diào)的醬料，顧客就有了更多的選擇。關(guān)東煮湯料極為鮮美，加上嚴(yán)格的衛(wèi)生管理，已經(jīng)流行很多年了，在東南亞的影響都不小。因?yàn)榉奖恪⒖煽冢覂r(jià)格容易普及：一串一塊錢左右， 產(chǎn)品買的是特色，如果一個(gè)產(chǎn)品沒(méi)有了自己的風(fēng)格，想要在激烈的市場(chǎng)中，占有一席之地，實(shí)在太難了。

關(guān)東煮本小利大，操作簡(jiǎn)單，毛利在 70％以上。店面租金占主要成本，剩下的開支主要來(lái)自食品的采購(gòu)、雇人工資及水電費(fèi)，如果是自己的店面或是小攤，那又省多了。一般小店投資在三四千元左右，如果是擺攤，三千元左右就可以開張了。

項(xiàng)目特色

1.技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯：口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富；

2.可操作性強(qiáng)：可以一串串或一碗碗地吃，專業(yè)老師培訓(xùn)，讓您迅速掌握操作技巧；

3.獨(dú)特的風(fēng)格：關(guān)東煮小吃車新穎別致、采用優(yōu)質(zhì)木板制造，古香古色，具有濃厚的文化底韻。關(guān)東煮爐內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構(gòu)，具有款式新穎，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，升溫快，清潔衛(wèi)生等特點(diǎn)，是快餐店，小食店專用的設(shè)備， 內(nèi)置12格關(guān)東煮機(jī)一臺(tái)，每格內(nèi)可放置不同品種的食物進(jìn)行燒煮，一次可煮100多串。操作人員身穿日式和服，獨(dú)特的產(chǎn)品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不火爆都不行；

4.投資小，運(yùn)行成本低：不到3000元的投資，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定；每天平均有100個(gè)左右顧客消費(fèi)，就可贏利200-300元。關(guān)東煮操作非常簡(jiǎn)單，1-2人便可操作，經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):食品屋，面包房，西餐廳，家庭，早餐廳，食堂，也可在小吃城內(nèi)、小吃街、步行街、夜市、鬧市、超市內(nèi)、旅游景點(diǎn)等等。特別適合小本創(chuàng)業(yè)、下崗職工、農(nóng)民等都是最佳投資的好項(xiàng)目。

5.利潤(rùn)大，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)：根據(jù)我們回訪加盟商的資料來(lái)看，一個(gè)攤點(diǎn)的平均日銷量在500串左右，利潤(rùn)在300-400百元，旺鋪經(jīng)營(yíng)當(dāng)月投資即可收回投資，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)都是顯而易見的。

加盟方式：

加盟費(fèi)2800元，提供全套制作技術(shù)，贈(zèng)送關(guān)東煮小吃車一臺(tái)、節(jié)能12格關(guān)東煮機(jī)一臺(tái)、日式和服一套、關(guān)東醬兩瓶、關(guān)東粉一包。

來(lái)人現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，一天即可學(xué)會(huì)。路途遠(yuǎn)可函購(gòu)加盟，函購(gòu)者付500元保證金，我們會(huì)在兩個(gè)工作日內(nèi)給您發(fā)貨，等您收到貨后再把余款付清。

小本投資一次，一生賺個(gè)不停，名師指教，傳授特色小吃絕技，現(xiàn)場(chǎng)展示，包教包會(huì)。誰(shuí)做誰(shuí)成功的關(guān)東煮小吃生意，鮮香滑嫩，松軟爽口，奇特的香味，勾人食欲，開一家火一家，市場(chǎng)巨大，利潤(rùn)驚人。有專業(yè)廚師指導(dǎo)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。創(chuàng)富時(shí)代項(xiàng)目部全力為讀者推出“無(wú)風(fēng)險(xiǎn)加盟計(jì)劃”保證加盟商的優(yōu)厚利潤(rùn)，降低加盟商的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。您可以親臨考察、品嘗，滿意后再加盟，愿您迅速搭上我們致富快車，快速走上成功之路。

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