鈣果樹是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木,為我國特有的果樹,是集果、木、花、藥多用途,具有成活率高、生長快、用途廣、效益高等諸多特點的生態型優異樹種。株高0.5~1.0米,株叢占地0.2~0.5平方米,花期4月下旬至5月初,開白花或粉花,成熟期8月到10月初,結核果。形似櫻桃,味似李子,酸甜可口,風味獨特刺激。果重5克左右,果肉厚,呈紅色、黃色和紫紅色。
鈣果含有豐富的蛋白質、礦物質元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣、鐵含量分別達到60毫克和1.5毫克,是蘋果的6倍;果實中含有17種氨基酸,總量高達338.3~451.7毫克/100克,是兒童和老人的高級保健水果。鈣果的仁、根皆可藥用,果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。
鈣果植株矮,株叢占地少,果實色多而艷麗,可以盆栽,盆果株行緊湊,既可觀賞又可食用。目前,該樹種還未在國內大面積推廣種植,其抗旱抗寒抗貧瘠性能強,對自然條件的適應性很強,具有巨大的應用前景和種植價值。
鈣果符合人們趨奇趨異的心理特點,潛在的消費市場很大。其莖葉生長旺盛且無刺,綠葉嫩莖中含有牛羊所需的一般營養成分,是牛羊等牲畜極好的飼料。用鈣果樹對荒山荒坡進行綠化,再如,結合放牧,更可提高種植的綜合經濟效益。