蒼蠅引發的蛋白產業革命

家蠅是一種重要的昆蟲資源，已被用于制取甲殼素、殼聚糖、蛆油、活性蛋白粉和抗菌肽。南開大學生命科學院杜榮騫教授經多年研究，將科技轉換成生產力，與康益集團共同開發出昆蟲肽功能性保健食品。本產品就是以家蠅為原料，經過復雜的打漿、分離、提取過程，并且應用現代化的生產技術，全程無菌生產出來的高科技生物保健品。鄭州市靳榮生物技術有限公司也已開發生產出食用蠅蛆蛋白粉。目前，除抗菌肽還在研究階段外，甲殼素和殼聚糖已獲專利權，家蠅養殖已申報專利，在我國正逐漸興起。

1、生物概念：

昆蟲肽是采用現代生物技術，以無菌集約化大規模飼養的雙翅目昆蟲為原料，利用其生活周期（卵、幼蟲、蛹、成蟲）四階段中最有價值的幼蟲階段，對其有效成分進行了詳細分析，結合人體對生理調節物質及營養物質的需求，運用均衡營養全面調節的原理合理設計制造的。全部生產工藝均嚴格控制在特定的條件下，以確保功能因子的活性。昆蟲肽有效成份含量和各項技術指標均達到或超過國外同類產品水平，它具有預防多種疾病和恢復健康之功效。

2、主要成份：

①蛋白質

含豐富的生命必需氨基酸，各種氨基酸處于一種優良的平衡狀態，可補充因必需氨基酸不足造成的營養不良。按聯合國氨基酸模式比統計后結果表明：本品的氨基酸構成含量98．9％，僅次于人奶(氨基酸構成含量100％)，高于天然大豆的74％與牛奶的95％含量，更高于螺旋藻的78.5％，是最接近人奶的天然成份結構。優越的氨基酸成份比，可以使人體迅速恢復活力，將健康狀態調整到最佳。

②生理活性物質

所含生理活性物質以復合抗菌肽類物質為主，如殺菌肽、防御素、攻擊素、溶菌酶等，具有抗多種細菌、某些真菌和病毒的功能，并能抑制多種腫瘤細胞的生長，是未來替代抗生素治療疾病的首選。由于這些生理活性物質不攻擊真核生物細胞，因此對人體無任何毒副作用。

③脂肪

所含不飽和脂肪酸(相當于深海魚油)含量很高，P/S(不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸)值接近于1，對降低血脂、調節心血管功能具有明顯的作用，尤其含有自然界極為少見的奇數碳脂肪酸，具有一定的抗癌功效。

④核酸

含有適量的核酸。脫氧核糖核酸和核糖核酸是細胞復制的基礎，細胞數量的增加才能促進生物體的生長和發育。在細胞受到傷害后，大量新細胞的補充，可促進新的組織再生，使機體得以康復。適量補充核苷酸可促進細胞代謝、調理內分泌平衡、延緩衰老并徹底增強人體抗病能力。

⑤因托莫林(昆蟲甲殼素)

因托莫林的成份是聚乙酰氨基葡萄糖，它的結構類似于纖維素，又稱動物纖維素。因托莫林是自然界唯一可食用的陽離子化合物，可與體內帶負電荷的氧自由基結合，也可與低密膽固醇結合，將這些有害物質排出體外。它可以延緩衰老、調節生理節律、減肥、提高機體的免疫力，對于多種疾病預防具有重要作用，被科學界譽為生命第六要素（注：本產品所含因托莫林為目前純度最好的制品，國際市場每克價格高達60-80美金。）。

⑥維生素

所含的維生素A和D極為豐富，尤其是維生素D的含量可以與魚肝的含量相比，水溶性維生素中B族的含量也較豐富，特別是B2和B12含量最高。

⑦礦物質和微量元素

從下表可以看出，昆蟲肽中鐵和鋅含量較高，現我國兒童中患缺鐵性貧血和缺鋅的較多，其原因是我國的膳食結構基本上還是以谷物為主，而本產品正好彌補了這一不足。

3、優越功能

①減肥 降脂

昆蟲肽中帶有陽離子的因托莫林(甲殼素)在腸道內與脂肪及膽汁酸結合，可阻斷脂肪消化與吸收；清利膽道，降低中性脂肪及低密度脂蛋白；溶解血栓，防止動脈硬化及腦中風；所含氨基酸能夠補充日常所需營養，減少高熱量食物的攝取，降低脂肪堆積。

②美容護膚 靚麗容顏 延緩衰老

昆蟲肽內含具有很好的活化細胞作用和保濕功能的成份，可以促進新陳代謝，修復衰老變異細胞。適量的核酸、脫氧核糖核酸和核糖核酸是細胞復制的基礎，細胞數量的增加才能促進生物體的生長和發育。在細胞受到傷害后，大量新細胞的補充可促進新的組織再生，從而延緩皮膚衰老速度。

③強化免疫系統，抑制腫瘤轉移

昆蟲肽具有升高血液PH值，增強免疫活性細胞質量和數量，抑制腫瘤血管內皮細胞的生長，抑制腫瘤轉移，減輕放療化療的副作用。主要作用成份多數為小分子蛋白或多肽，其中還含有自然界極為少見的奇數碳的脂肪酸，奇數碳脂肪酸具有一定的抗癌功效。

④解酒、強化肝臟功能

昆蟲肽富含抗菌肽可有效殺傷多種病菌，可活化修復肝細胞，強化肝臟功能，防治脂肪肝和肝炎。促進肝臟醛基氧化酶分泌，加速酒精醋化。

⑤防治糖尿病

昆蟲肽可提高體液的PH值，使體液呈弱堿性，并能活化修復胰島細胞，促使胰島素分泌，達到防治糖尿病的目的，并對恢復階段的糖尿病患者有極好的康復促進作用。

⑥防治三高癥

昆蟲肽成份中因托莫林帶正電荷可與食鹽中的氯離子結合而排出體外，還能減少血管緊張素II的生成，降低血壓。而且不飽和脂肪酸含量很高，P/S(不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸)值接近于1，對降低血脂、調節心血管功能具有明顯的作用。

⑦全面吸收營養 成長發育均衡

昆蟲肽可促進腸內有益細菌繁殖，抑制有害細菌生長，促進營養均衡快速吸收，而所含的維生素、礦物質、氨基酸和蛋白質更全面的補充人體成長所需，使機體更加均衡的發育。

⑧平衡人體電解質排出體內重金屬等毒素，保持機體清潔

在公害污染環境中，最難治療的就是重金屬所引起的疾病，因托莫林可吸附和絡合重金屬并排出體外，保持體內電解質平衡，避免了有些藥物排毒的副作用。

4、好轉反應

在使用昆蟲肽用于健康和預防現代病的過程中，一小部分人會出現一種短暫的不適應，尤其是在從有疾病狀態的身體開始轉向健康的過程時。反應因個人的遺傳因素、生活環境（飲食生活、精神條件、居住場所、噪音、公害影響等）既往病史、現在疾病程度、有無合并癥等條件不同而有很大差別，出現的方式、程度也各不相同。