別讓癌從口入

專家提出預(yù)防癌癥的10項(xiàng)建議

現(xiàn)在很多人都認(rèn)識(shí)到肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)、吃喝高熱量食物是心臟病、糖尿病的罪魁，卻不知道這也是癌癥的元兇。世界癌癥基金會(huì)和中國(guó)癌癥基金會(huì)發(fā)布的報(bào)告中明確提出：肥胖是導(dǎo)致某些癌癥的主要因素。而其中提出的預(yù)防癌癥的十大建議，常人并不難做到，卻可以降低得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

1.在正常體重范圍內(nèi)，越瘦越好。

人們的腰圍每增加1英寸，得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加8倍以上。建議：每個(gè)人應(yīng)該在正常體重范圍內(nèi)盡可能地瘦。健康體重：體質(zhì)指數(shù)（BMI）控制在18.5～23之間。腰圍：女士小于80厘米，男士小于90厘米。為預(yù)防癌癥，目標(biāo)體重指數(shù)應(yīng)在健康范圍內(nèi)的下端。

2.每天最少鍛煉30分鐘。

任何運(yùn)動(dòng)都有助于減低患癌風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還能幫助避免體重增加。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)有助于體內(nèi)荷爾蒙維持在健康水平，運(yùn)動(dòng)有助于預(yù)防大腸癌。有持續(xù)鍛煉習(xí)慣（如每天散步半小時(shí)，每周5次）的絕經(jīng)后女性，乳腺癌患病率會(huì)減少20%。

3.多喝水，少喝含糖飲料。

限制攝入高熱量密度的食物，即高脂肪、高糖及低纖維素的食物，如漢堡包、炸薯?xiàng)l、餅干、含糖飲料等。特別是含糖飲料，提供了很高的熱量，卻難以讓人產(chǎn)生飽腹感，并可能刺激人的味覺(jué)中樞，誘發(fā)食欲。

4.多吃各種蔬菜、水果、全麥和豆類。

研究證實(shí)，水果和蔬菜可能降低多種癌癥，包括口腔、咽喉、食道、胃、肺、胰腺和前列腺癌的發(fā)生幾率。建議：每餐應(yīng)有三分之二是植物性的食物。每天最好吃各類水果400克，蔬菜次之。

5.少吃紅肉，避免食用加工肉制品。

紅肉含有導(dǎo)致大腸癌的物質(zhì)，而肉類經(jīng)過(guò)煙熏、鹽腌或添加防腐劑會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)破壞人體細(xì)胞，導(dǎo)致癌癥。建議：為減低得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，每周吃的紅肉，也就是豬肉、牛肉和羊肉別超過(guò)500克（做熟后的重量）。

6.喝酒精飲品男士別超過(guò)兩杯，女士只限一杯。

飲酒能導(dǎo)致多種癌癥發(fā)生。如口腔、咽喉、食道、結(jié)直腸、乳腺癌等。如果不得已要喝，男性每天則應(yīng)不超過(guò)2杯，女性不超過(guò)1杯。

7.限制鹽腌食品或用鹽加工的食品。

鹽和腌制食物會(huì)增加患上胃癌的風(fēng)險(xiǎn)；而發(fā)霉的谷類、豆類則含黃曲霉素，對(duì)肝有害。因此，要避免吃鹽腌或過(guò)咸食物，堅(jiān)持每日鹽攝入量控制在6克以內(nèi)。

8.不用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑預(yù)防癌癥。

高劑量營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的確能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但也可能誘發(fā)癌癥。最好通過(guò)日常膳食增加相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的攝取，最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源是食物和水。不過(guò)對(duì)準(zhǔn)備懷孕、還有孕中和哺乳的婦女以及身體虛弱的年長(zhǎng)者另當(dāng)別論。

9.母乳喂養(yǎng)至少堅(jiān)持6個(gè)月。

母乳喂養(yǎng)6個(gè)月最理想，而后添加其他液體和食物。這不僅能降低媽媽們患乳腺癌的幾率，同時(shí)能防止孩子?jì)雰浩诟腥荆Ｗo(hù)未成熟的免疫系統(tǒng)發(fā)育，預(yù)防兒童早期疾病，長(zhǎng)大后超重和肥胖的幾率也會(huì)降低。

10.癌癥幸存者也應(yīng)“守紀(jì)律”。

隨著醫(yī)學(xué)科技的發(fā)展，不少癌癥已日漸成為一種慢性病，而與其“和平共處”也應(yīng)成為長(zhǎng)期目標(biāo)。因此，所有癌癥幸存者都要遵循上述關(guān)于膳食、健康體重和運(yùn)動(dòng)的建議，有助于預(yù)防癌癥的復(fù)發(fā)。

摘自《北京晚報(bào)》