地球墨及其價值
胡開文地球墨,安徽省博物館藏。此墨系民國初年,由徽州休寧城胡開文墨業第六代店主胡洪椿在該店的成品于1915年榮獲美國巴拿馬“萬國博物覽會”金牌獎及南京南洋功業會優等獎狀后,為了紀念本店創立150周年而特地延請著名刻手劉體泉以獲獎原墨范模重刻邊款、由高級墨工曹觀錄參照民國初年出版的世界地圖及當時的地球儀仿制而成。
地球墨質地屬油煙類,墨重365克。形呈扁圓狀,直徑12.2厘米。中部微凸,厚約1.5厘米。邊緣略薄,厚僅1厘米。
成品墨塊通體漱金,局部或填朱彩繪或露底留白。外觀飽滿圓厚,余馨怡人,光華經久不褪。
此墨款式設計大膽,造型構思新穎;形制穩重堅實,產品利于收藏。其以兩塊圓墨反映地球東西兩部,既避免了常理中兩個半圓對拼之圓球狀在外觀上有失厚重和不易存放之弊、又有利觀賞時支架陳列,使專供觀賞的地球墨出匣即可一變為實用華美的地球儀。
尤其值得一提的是在地球墨上的各洲、各國中、以中國地域范圍中的“安徽省”三字注標最為醒目。圖標字體分中英兩種文字:其中漢字為楷隸兩體,字形規格大小不一,隸者橫方、楷者豎長,大字近四號,小字約七號。外文為英語大寫,沿墨塊邊側,用減剔刀法陽刻凸字大寫英文(夾加中文)款識一圈:“AMEMORIALFORBANAMAEXHIBITIOHU·S·A1915MANUFACTUREDBY中國休寧胡開文造HUKAWENTHEFIRSTESTABLISHEDFACTORYSHIUNINANHUICHINA。”
地球墨以其大膽的創新精神,在銘文的款式上首創將中英相結合;在圖案上也突破了傳統人物、山水、花鳥的陳式而時代最前衛上新生事物——世界地圖予以裝飾。這不僅是對古老制墨業傳統工藝的開拓,同時也是對晚清時節各種新思潮沖擊古老中華民族文化的一種響應。它在吸引人們眼球的同時還有著引導熱愛中華傳統文化的有識之士認識世界,走出國門的力量。因此該墨的制成為我們今天研究胡開文墨業的發展及整個徽墨歷史的演革提供了珍貴的實物資料。

胡開文墨業的創建和鼎盛
“胡開文”——中國墨業老店號,系由清代徽州績溪著名制墨名家胡天柱于乾隆三十年(公元1765年)創建。
胡天柱,清乾隆七年壬辰(公元1742年)生,嘉慶十三年戊辰(公元1808年)卒,享年67歲,字柱臣,號在豐,徽州績溪上莊人,出身商賈之家,少年時曾在休寧縣汪啟茂墨店作學徒,后到屯溪程正路家當墨工:繼而在屯溪租賃“采章墨店”經營墨業,并娶汪啟茂女為妻。乾隆三十年(1765)因租店期滿,遂收買岳丈汪啟茂號老店繼續經營,同時更改店名,號為“胡開文墨店”。
關于店名的由來,今有三種傳說:(一)胡天柱到廟里求簽定店名時,見殿上有匾書“文元天開”四個燙金大字,便將此四字書于竹之上抽簽,見簽筒搖出兩簽為“開”、“文”二字,遂取用之。(二)一次,胡天柱去南京,無意中在貢院的明遠樓看見“天開文遠”匾額而激發靈感,巧取其中“開文”二字以為店號。(三)胡天柱另立門戶、自操墨業時,欲取店名牌號,回想起家鄉上莊村的村頭水溪邊一牌樓的拱梁上有“天開文遠”四字,而取“開文”二字為號。
胡開文身為技藝高超的墨工,且具過人的聰明才智。為了在與當時眾多徽墨名家的競爭中脫穎而出,可謂費盡了心機:如其不惜耗巨資,遣專人進京,謀求皇家圓明園、長春園、萬春園、故宮、北海等六十四座亭臺樓閣風景,延請啞巴刻手王綏之,歷時數年雕成“御園圖”67幅的制墨。又用寫實的手法將從棉籽、棉料到織布的全部生產過程,繪成“棉花圖”、“耕織圖”以及寫生之法繪制的西湖、黃山勝景圖制墨,均為清代集墨之珍。甚至能根據十二生肖取材制成十二生肖模、借鑒歷史典故,制成“蘇武牧羊”、“伯樂相馬”、“嫦娥奔月”、“李密拉牛”等正圖背題的裝飾墨品均為徽墨之精華。由于他的苦心經營使墨品質量不斷提高,名聲日盛、銷路日廣。為了擴大財源銷路,便在屯溪開設分店,由總店設場燒煙,制墨供應分店的成品銷售。當時老店所制的成品分兩類:一為以胡家老法制作的寒錠墨(驪龍珠、古腧糜、千秋光、萬壽圖、金壺、烏金):一為取汪近圣、曹素功的集錦墨之長進一步完善創新所制的貢品,注有“蒼佩墨”字樣、長期進獻宮廷。
胡開文不僅是一位制墨名家,同時也是經商高手,其經營方式獨具一格:除了博采眾長、追求質量,成品分檔、形制各異外;還舍得在普墨上放利,對一般群眾僅取蠅頭微利或分利不取,以達到宣傳普及的效益。而在精品上,則敢于對收藏鑒藏之家高額取潤,以豎立品牌意識。同時派人分赴全國各地,開設分店、廣為聯營,使胡開文墨業在清代“興旺發達名揚四海”,胡開文本人亦自然被列入清代四大徽墨名家之列(曹素功、汪近圣、汪節庵、胡開文)。
胡開文墨業于乾隆時期開業休寧、屯溪二地,由于子孫眾多,分布大江南北,又進一步豐富和發展了前人的制墨工藝、銳意創新進取,從而使其所創墨業不斷蓬勃發展。
胡開文生有八子,本人在世時親自主持析產,休寧老店則由次子胡余德(1762—1845)繼承,獲“蒼佩墨”商標專用權;屯溪分店中由七子胡頌德經營,但不得沿用“胡開文”字號。
沿至晚清其孫胡醇繼業時:不僅沿江兩岸如蕪湖、安慶、南京、蘇州、武漢等地設有胡開文分店,就連京津滬杭等商貿大都市亦有墨莊遍布。
此前胡氏子孫尚能遵循祖業不從墨事,依靠經營茶莊或田租生活。但至同治、光緒年間,社會普遍貧困,謀生日益艱難,而經營墨業又確實有利可圖,他們便于胡開文第四代傳人主店之時,紛紛在全國各地開設分店,但均牢記胡氏家規,僅打“胡開文某記”牌號,而不用“休寧”、“胡開文”字號,以維護休寧胡開文老店的良好信譽。由此“胡開文”的招牌,可謂“聲譽滿天下,墨店遍中國”,產品行銷國內外。
尤其是在鴉片戰爭以后,徽州墨業逐漸衰落,唯胡氏一族,即便是在1905年清政府廢除科舉制度后,自來水筆占領文化市場,使整個制墨業中落的情景下,胡開文墨仍能享譽中外文化界而獨呈一時之秀。因而其所制精品——“地球墨”能夠參加1915年萬國博覽會、并獲世界金獎,亦在必然之中。