有關偉大的命題
是什么能使一家酒店變得偉大?規模、地點、景觀,還是舒適、服務、奢華?這些都是最基本的衡量質素,但卻不是構成偉大的必然特點。全世界有許多酒店擁有500間以上客房,寬敞華貴的大堂,數個懸掛水晶燈的宴會廳,一眼望不見盡頭的走廊,高尚的購物區,典雅的西餐廳,但這些經高檔材料打造出來的奢華空間卻或許會令客人覺得沉悶、空泛、缺少活力與溫暖,缺乏人性化的關懷。如果是這樣,就連酒店外徘徊的鳥鳴聲都會使客人覺得刺耳,更何談酒店本身的莊嚴與偉大了。
你也許還住過一些景觀房,湛藍的海景,皚皚的雪景,世界七大奇跡之一的歷史景觀,一望無際的沙漠,壯美的天然瀑布,或者只是繁華的都市夜景,還有那些被世界設計雜志宣傳過的精品酒店,她們擁有美麗的花園、草坪、泳池和高爾夫球場,工作人員為客人提供著殷勤的服務,擁有眾多藏酒的酒吧和餐廳,但為什么這些酒店仍舊不能躋身世界偉大酒店之列?
答案在于構成偉大的因素不完全是酒店內那些看得見摸得著的“物理現象”,而是有關傳統、氛圍、神秘、感覺和情緒的精神理想。
這些精神追求能夠輕易地讓酒店表現出一種與眾不同的特殊氣質,這種氣質遠遠超出了“滿足客人需要”的基本概念,這種氣質在加強了客人自身尊貴感的同時也博得了客人對酒店的尊敬,讓他對這一臨時居所產生敬畏和歸屬感。這就是一家偉大酒店自身所彰顯出的渾然之氣。……