文章編號:1005-6629(2008)08-0009-02中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:C
究竟如何提高演示實驗教學的質量呢?首先,要提高實驗的可觀性。所謂可觀性,就是實驗現象鮮明,便于學生觀察。其次,增加實驗的趣味性。學生的好奇心特別強且富于幻想。采用趣味演示能使學生的對實驗有新奇感,讓學生在愉快的實驗中度過,輕松理解所學的知識。壓強差在檢驗裝置的氣密性、防倒吸、防堵塞以及噴泉實驗中得到很好的利用。不僅如此,壓強差還可以用來設計有關氣體的性質實驗。下面結合實例,介紹如何巧妙使用壓強差來設計和改進演示實驗。

1利用反應產生的壓強差,讓實驗現象更加鮮明
硫化氫和二氧化硫的反應,由于兩種氣體都有毒,產物中還有固體硫產生,實驗裝置要兼顧現象和安全性,如圖1所示。將事先收集好硫化氫和二氧化硫的兩個錐形瓶按圖1所示連接好,二氧化硫在上,硫化氫在下。兩氣體接觸后發生反應,隨著反應進行體系的壓強減小,瓶2中的氣球逐漸增大。一段時間后瓶2的瓶壁上還有黃色的硫產生。實驗現象鮮明,無污染,安全可行。此裝置同樣可以用于氨氣和氯化氫氣體的反應。

二氧化氮和水的反應在二氧化氮的化學性質中有著舉足輕重的地位。利用反應產生的壓強差同樣可以改進實驗。如圖2所示,向事先收集好二氧化氮的圓底燒瓶中注入水,隨著反應進行氣體的顏色逐漸變淡,瓶內壓強也逐漸減小,瓶中氣球逐漸膨脹。再向瓶內注入氧氣,氣體顏色加深,振蕩后又變淡。反復幾次,直至完全反應。整個過程,學生可以輕松的觀察到反應的進程,并且可以檢驗出反應的產物。實驗裝置簡單,安全,無化學污染。
2 人為利用壓強差,巧妙設計實驗

利用壓強差可以用于檢驗香煙燃燒的產物(見圖3)。根據科學家實驗統計,香煙煙霧中有一千多種化合物,其中至少有三百種化合物在不同程度上有毒,如一氧化碳,尼古丁、醛類等。有的還具有致癌作用,如聯苯胺、亞硝胺、3,4-苯并芘等。本實驗僅檢驗一氧化碳、尼古丁和醛類。一氧化碳可與鮮血中的血紅蛋白結合,這時血紅色的血液會變成鮮紅色,表示血液中毒。尼古丁又叫煙堿,煙堿遇氯化汞溶液會產生白色沉淀。醛類可通過銀鏡反應來檢驗。在試管3中加入3毫升到5毫升新鮮的動物血(雞、鴨等家禽的血都可),加少量苯酸鈉作抗凝劑。實驗時打開止水夾,點燃香煙,廣口瓶中因氫氧化鈉溶液的流出產生負壓,使燃燒產物沿導管被吸入,幾乎不向空氣中擴散,使香煙的煙霧通過試管1(其中盛入1/3管蒸餾水),再通入試管2。當點燃到第四支香煙時,血液可明顯的看出由血紅色逐步變成鮮紅色,這說明一氧化碳與鮮血中的血紅蛋白結合。試管2中加入10毫升95%的酒精,當點燃到第三支香煙時,可看到酒精的顏色逐漸變為黃色,當點完第七支香煙時,溶液可變為褐色。取下試管2,倒2毫升褐色溶液于另一試管中,再滴入幾滴氯化汞溶液,立即生成白色沉淀,這說明有尼古丁存在。最后取下試管1,倒5毫升溶液于另一試管中,加2毫升銀氨溶液,放在水浴中微熱,可觀察到有銀鏡生成。
用帶有過濾嘴的香煙代替普通香煙,做同樣的試驗以作對比。(實踐證明,有過濾嘴和沒有過濾嘴的香煙,其煙霧沒有明顯區別,說明過濾嘴僅能濾掉微粒而濾不掉有毒氣體。)此實驗過程生動地再現了吸煙對人體產生的危害,實驗現象鮮明。整個實驗裝置簡單、嚴密。不會產生任何化學污染,操作可行。
將此裝置稍微加以改變,根據燃燒物質的性質,選擇對應的試劑即可。如硫化氫的燃燒產物中含有有毒氣體二氧化硫,在設計實驗時也應考慮到安全隱患(見圖4)。實驗時,打開止水夾,點燃硫化氫氣體。廣口瓶中因氫氧化鈉溶液的流出產生負壓,使燃燒產物沿導管被吸入,幾乎不向空氣中擴散,實驗中觀察到試管1中的溶液變藍,說明有水生成;試管2中的品紅溶液褪色,說明產物中有二氧化硫;漏斗壁上有黃色固體物附著,說明有硫化氫不完全燃燒產物。實驗結束后及時關閉止水夾,廣口瓶中吸收二氧化硫等有毒氣體。實驗現象明顯,無化學污染,學生可以輕松觀察出硫化氫氣體燃燒的整個過程和其產生的產物。
