聲音

中國白酒迎來了“文化酒”時代。

——貴州茅臺集團總經理袁仁國認為，文化對于酒業發展的重要意義日趨凸現。我們從“茅臺模式”可見一斑：茅臺率先提出了“文化酒”理念，從賣“酒”轉變為賣“文化”，實施了“文化酒，有機健康酒”戰略，并創造性地提出了“文化營銷”的理念。

酒產品定位本質就是角色定位，即為不同角色提供不同的生活方式，讓不同的角色“各得其所”。

——營銷專家賈昌榮這樣看待品牌定位。在長沙秋季糖酒會上，以現代化、人文化為核心訴求的品牌，受到諸多經銷商的追捧，相反，那些完全把歷史文化當作賣點的品牌卻遭遇冷場。

酒行業必須應對與酒精濫用有關的風險。

——帝亞吉歐亞太區酒類政策及社會責任事務總監傅凌宵強調，飲酒的習慣已經深深滲透到全世界許多國家的社會與文化習俗中，但是酒精濫用會給個人乃至整個社會帶來嚴重的問題。所以，酒企業必須共同努力確保發展相互協調，避免相互沖突。

中國啤酒企業必須“主動國際化”，不主動國際化就會“被國際化”。

——青島啤酒董事長金志國在談到中國啤酒未來走向時表示：中國啤酒企業要建立供應鏈協作關系，而非單打獨斗，由產品競爭走向品牌競爭，由市場競爭走向資本競合，才能在國際化進程中獲勝。

品種趨同化，產品趨同化，就是沒想到消費者的需求多樣化。

——西北農林科技大學副校長李華認為，寧夏要做大葡萄酒產業，而不是做成一樣，全區都必須要有賀蘭山東麓的特色。

將來顯示生活品質的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。

——美晶科技公司銷售經理肖凌介紹，在小資階級的個人酒架、中產階級的私人酒柜風行之后，起源于法國的私家酒窖粉墨登場，并迅速成為名流新貴們新的生活風向標。

投資茅臺就是投資未來。

——美國次貸危機引發的金融危機導致全球資本市場的走低和動蕩，談到資本市場和茅臺股票表現，茅臺董事長季克良、總經理袁仁國作出一致回答。

劍南春需要謀求上市，也希望能夠上市。

——遭遇重創的劍南春，雖然目前通過自救的方式，將損失降低到最低，但是面對短期內跌出酒業第一陣營的局面。劍南春董事長喬天明表示，要想重塑輝煌，成為一個繼續與茅臺、五糧液并駕齊驅的企業，劍南春必須借助外力。

“緯度是個偽概念，希望中國的葡萄酒生產企業不要再去炒作什么黃金緯度了。”

——沈陽尼亞加拉冰酒有限公司總經理鄒潤芳日前在一個論壇會上如是說。

我們相信，只有超越數字和利潤，認識到自身對社會所承擔責任的企業，才能真正稱得上是成功的企業。

——保樂力加亞洲公共事業部副總裁沙萬里坦言，企業對社會所承擔的責任至關重要，因為它涉及企業的合作伙伴、供應商、員工、消費者等方方面面。在食品安全不斷受到關注的時候，企業的社會責任又一次被還原放大。

19位奧運冠軍在昌黎認藏“冠軍酒”

10月31日，百年奧運史上首個“奧運冠軍酒窖”在位于秦皇島市昌黎的中糧酒業長城華夏葡萄園中揭幕，冼東妹、孟關良、楊揚等19位奧運冠軍在冠軍酒窖認藏“冠軍酒”，同時還舉行了向四川災區慈善捐贈的簽名儀式。今年5月，中糧酒業在奧運戰略發布會上表示，將向每位獲得北京奧運會冠軍的中國運動員贈送一桶價值30萬元的特制葡萄酒，并儲存在“奧運冠軍酒窖”中。

白酒收藏第一人 藏酒價值800萬元

近日，湖北省仙桃白酒藏家劉千忠以收藏中國原裝名優白酒共3822瓶、 2514種而獲得了上海大世界吉尼斯總部頒發的證書，成為中國白酒收藏第一人。為了保存歷年來收藏的寶貝白酒，劉千忠還特意在仙桃市何李路專門建造了一座“華芳樓”，用以擺放從全國各地搜羅來的各類名優白酒。據稱，他所擁有的酒品價值800萬元。

木桐酒莊收藏級紅酒登陸中國

曾釀造出全球昂貴紅酒的法國酒莊——木桐·羅斯查爾德與北京和諧共創國際貿易聯手合作，在2009年全球限量推出88套6支裝、90年代優秀年份的珍藏套裝。據了解，多位法國著名皮具大師為該酒傾力打造真皮藏酒箱，并鑲嵌有印度工藝鑄造的黃金酒莊銘牌。

2008中國國際啤酒、飲料制造技術及設備展在北京開幕

10月20-23日，“2008（第八屆）中國國際啤酒、飲料制造技術及設備展覽會”在北京中國國際展覽中心開幕。來自全球近20個國家和地區500多家參展商齊聚北京，共享全球啤酒、飲料機械領域的最新發展成果。據不完全統計，以英博、華潤、青島、燕京、匯源等為代表的30多家企業派出專業參觀團，其中包括1300余名高端觀眾。

加州葡萄酒商組團來華搶灘

近日，美國加州葡萄酒系列推廣活動陸續在北京和上海舉行。此次來華推廣的加州葡萄酒廠商共76家。加州酒商如此大規模的來華搶占市場還尚屬首次。加州餐酒協會有關人士表示，中國葡萄酒市場的巨大上升空間對國外酒商有著巨大的吸引力。美國葡萄酒協會的統計數據顯示，去年加州葡萄酒的銷量突破4.57億加侖，達到189億美元。在美國出口的葡萄酒中，95%來自加州。

長城葡萄酒榮獲2008年奧運會特別貢獻獎

10月9日，中糧酒業長城葡萄酒以其奧運期間的突出表現和良好聲譽獲頒國際奧委會授予的“北京2008年奧運會特別貢獻獎”。這是中國本土企業首次獲得這一獎項。國際奧委會市場開發委員會主席海博格先生代表國際奧委會主席羅格專程前往中糧酒業長城葡萄酒的昌黎產區向中糧酒業長城葡萄酒頒發此獎，以表彰中糧酒業長城葡萄酒在北京奧運期間通過卓有成效的奧運營銷推廣奧運精神和弘揚奧林匹克文化所做的努力。

法國路易皇子強勢登陸中國

法國路易13集團——路易皇子品牌中國市場推廣會于10月16日晚在長沙運達喜來登宴會廳隆重舉行。法國路易13集團是一個擁有眾多產業的大型集團，在全球最佳葡萄酒法定產區——波爾多地區擁有古老的葡萄酒莊園。路易皇子葡萄酒在歷年的巴黎農業廳葡萄酒大賽中多次獲得金質獎牌和法國葡萄酒金獎，曾為皇室選定用酒。浙江路易雅丹貿易有限公司是法國路易13集團授權在中國銷售高端品牌——路易皇子葡萄酒和路易皇子XO白蘭地的唯一總代理。

愛爾蘭葡酒稅上調

愛爾蘭在新的財政預算案中宣布，將葡萄酒消費稅上調20.2％。英國葡萄酒烈酒貿易協會(WSTA)警告稱，此舉是在挑戰歐盟法庭的權威。不久前，愛爾蘭財政部長宣布，每瓶葡萄酒消費稅上漲50分，并計劃對低度啤酒、果酒實行減稅政策，烈酒消費者并未作調整，這在葡萄酒行業引起了極大不滿。據了解，在歐盟國家中，愛爾蘭的葡萄酒稅最高，這使得愛爾蘭葡萄酒的售價遠遠高于其他國家。

德國葡萄酒節酒農踩街歡慶

具有近百年歷史的德國葡萄酒節，在完成第60屆葡萄酒皇后選舉及加冕活動后，最熱鬧的踩街活動于10月12日在諾市老城舉行。據了解，踩街活動歷時3個小時，有118支隊伍參加了踩街游行。據當地官員介紹，參加活動的118支隊伍都是德國各地的酒農自發組織起來的，他們利用業余時間精心排練，以不同形式的節目在踩街活動中表達豐收的喜悅。

DKNY推出20周年紀念限量酒

為了慶祝D K N Y 品牌2 0周年，D K N Y和O m a i n eChandon組對，創造出了限量版本的DKNY 20周年紀念紅酒。抽調20個配方混合調制出來的DKNY限量版本的紅酒，配上專有“20周年紅酒”商標，已在萬圣節推出。如果你沒有搶購到，那么只能期待在明年春天的第二波發售了。

博若萊新酒上市

11月20日，2008年法國博若萊新酒將在全球各地同步上市。與往年相比，今年的博若萊葡萄酒產量將創33年來的歷史新低，這也將使得2008年的博若萊新酒更值得期待。據相關人士預計，博若萊葡萄酒今年的產量在8萬千升以下。如果這一預測得到證實，這將創博若萊葡萄酒自1975年以來產量的歷史新低。除去收成期的天氣因素外，今年的博若萊葡萄酒已經具備了業內人士所認為的“一個葡萄豐收年份所需要的所有條件”。

全球桃紅酒市場升溫

桃紅酒似乎已經擺脫了那種甜膩的低檔夏令酒形象。根據調查，今年以來，全球桃紅酒銷量增長了30%。根據尼爾森公司的調查數字，在美國市場，單瓶售價在8美元以上的桃紅酒銷量增長了近50%。雖然桃紅酒在美國和英國市場均十分流行，然而增長最快的當數法國市場。有報道稱，法國桃紅酒銷量的增長幅度甚至超過了白葡萄酒，法國市場上每售出5瓶葡萄酒中，就有1瓶是桃紅酒。

英國禁向女性免費供酒

據英國 《每日電訊報》報道，在新的英國酒水行業管理規定中，餐館及酒吧將被禁止向女性提供免費酒水。而此前很多酒吧和俱樂部都是靠向女性免費提供酒水來吸引顧客。該規定還包括：餐館及酒吧將統一使用有度量標記的酒杯，這樣客人的消費量便可“一目了然”；禁止酒吧從事“飲酒比賽”之類的活動等。英國啤酒與酒吧行業協會表示，在嚴格的新規定下，全英國每天會有5個酒吧關門，強制執行該新規定將“毀掉”英國酒水產業。

德國黑森州冰酒榮膺最佳雷司令

在澳大利亞首都堪培拉舉行的國際雷司令挑戰賽中，一款來自德國黑森州的2001年份埃伯巴赫修道院酒莊冰酒，被授予全球最佳雷司令大獎。另一款與美國Eroica合作釀制的德國雷司令獲得北美最佳雷司令獎。

未來三屆VINITECH葡萄酒盛會將在蓬萊舉辦

日前，法國波爾多展覽委員會總干事樊尚到蓬萊考察葡萄與葡萄酒產業。樊尚代表法國波爾多展覽委員會與蓬萊市洽談協商達成一致，未來三屆VINITECH國際葡萄酒、烈酒設備技術暨葡萄種植博覽會將繼續在蓬萊舉辦。

青酒“洞藏文化宮”落成

日前，由貴州青酒集團投資600多萬元，工期歷時兩年的青酒“洞藏文化宮”落成，并正式向游客開放。為了挖掘地方的歷史文化和釀酒文化，找到不同文化的契合點，形成青酒獨特的文化理念，青酒集團于2002年投入3000多萬元建成了中國最大的洞窖基地。洞窖基地的建成不僅將鎮遠1000多年的釀酒歷史展現出來，更重要的是為青酒不斷完善產品品質奠定了基礎。

紹興黃酒業欲打造“五個全國中心”

日前，《紹興市食品飲料產業提升發展規劃（2008-2012）》通過評審。《規劃》提出做大做強紹興黃酒業，到2012年，紹興黃酒產業集群將打造“五個全國中心”。這“五個全國中心”分別是：黃酒的生產、出口中心；黃酒品牌中心；黃酒技術創新中心；黃酒人才培訓中心；黃酒交易中心。

茅臺葡萄酒專營店落戶焦作

10月16日，由貴州茅臺葡萄酒有限公司重點打造的茅臺葡萄酒專營店在焦作隆重開業。茅臺葡萄酒銷售公司總經理鐘懷利、焦作倍源公司總經理杜長中參加了此次開業慶典，并為慶典剪彩。據悉，這是茅臺葡萄酒對區域市場一次營銷模式的創新，采用和經銷商共同打造專營店的模式，有利于品牌形象的傳播和廠商資源的優勢互補。

容辰葡萄酒莊園紅酒體驗中心落戶張家口

日前，中美合資容辰莊園葡萄酒有限公司首家紅酒體驗中心落戶河北省張家口市。據悉，來到紅酒體驗中心，客人們既可以接受專業紅酒顧問的培訓，又可以品鑒到正宗的莊園酒。在不斷的探索中，莊園決策者們深刻意識到了紅酒體驗中心模式是中高端莊園酒發展的必由之路。據了解，隨著張家口首家紅酒體驗中心良好的開局，容辰莊園目前正籌備在北京、上海等地建立紅酒體驗中心和高檔的紅酒會所。

魯酒重點打造“芝麻香”型進軍高檔白酒市場

近日，山東省輕工業辦公室、山東省白酒工業協會等聯合舉行“魯酒新突破”新聞發布會，提出以大力發展“芝麻香”型白酒為突破口，打造魯酒高檔白酒的強勢品牌和龍頭企業。作為中國白酒“芝麻香”型代表，景芝酒業正全力推出“景芝神釀”酒，已擴建2000噸“芝麻香”型釀造車間，成為目前全國最大的“芝麻香”型釀造基地。同時，山東白酒企業還在積極加快“芝麻香”型白酒的發酵工藝研究，加強對“芝麻香”的地理標志保護力度，全力進軍高檔白酒市場，以加快魯酒產業的振興。