冬天里的春意

英文里有句話翻譯過來是“胖女人還沒唱歌”，意思是一件事還沒有出現最后的結果（因為在歌劇里，最后擔任全局高潮部分演唱的女演員往往體重較大）。雖然胖女人還沒有最后唱歌，由華爾街引起的金融風暴最終對中國經濟造成什么樣的影響還未可知，但作為食品行業中對經濟周期變化最為敏感的酒業，必然會率先感受到這種變化——剛剛結束的秋季糖酒會，這種變化尚不明顯，倒是糖類行業受食品安全問題影響較大，明顯呈現下滑的趨勢。

高端白酒應該是受沖擊最為明顯的品類。雖然有數據表明，在經濟不景氣的時候，一個國家或地區整體消費酒精飲料的總量不會發生太大變化，但消費的品種、消費的場合還是有明顯差別。以商務和政務消費為主的高端白酒必然會受到經濟低迷帶來的影響，整體銷量的下降趨勢應該會在年底逐步顯現。但中端白酒不會受到太大影響，甚至有可能因為高端白酒留下的市場空間而有所增長。

啤酒的消費也將受到影響。事實上，從今年9月份開始，啤酒的一些銷售數據和去年同比就已經呈現下降趨勢，但由于旺季已經過去，整體上看來，08年啤酒年底的數據不會難看，但09年廠商在制定戰略時一定要充分考慮到經濟大環境對自身發展帶來的影響。

葡萄酒依然會保持一定幅度的增長，而進口葡萄酒則有望逆勢迎來“春天”。

秋季糖酒會上，進口酒第一次在傳統舞臺上搶了國產葡萄酒的風頭，這表明，進口酒商已經開始主動向主流經銷商示好，而一些主流經銷商也看中了進口酒的利潤空間以及未來前景，一旦進口酒進入主流銷售渠道，加上進口酒價格的逐步回歸，進口酒將會給國產葡萄酒造成極大的沖擊。

這種沖擊不會給國產葡萄酒帶來致命的打擊，相反有聲音認為至少在兩個方面，這種沖擊會給我們帶來好處：一是葡萄酒整體市場的增長導致國產酒同樣會受益；二是國產葡萄酒有望借此迅速完善立法、管理，進一步提高自身的產品品質。

實際上，國產酒目前在品牌、渠道等方面的優勢相當明顯，充分利用自己優勢的同時，進一步補上自己的短板，未來的葡萄酒市場，國產酒依然將占據主流，而那些打擦邊球的生產企業如果不改變思路，則肯定會在這一輪的競爭中被淘汰掉。

同樣在這個冬天里迎來“春意”的還有保健酒市場。日前，史玉柱的巨人投資攜手五糧液正式殺入保健酒市場，無論3個月能否做到10個億，類似巨人投資和其他行業的閑置資本和資源涌入保健酒市場，都是一件好事情，都會給行業發展注入新的活力。

肅殺的冬天里，有點新沖擊總是好事情，大家都動起來，或許春天就能來得更快一些。