黃金梨引種表現及豐產栽培技術

1 黃金梨基地情況及表現

晉城市屬暖溫帶大陸季風氣候，平均氣溫在7.9～11.7℃，晝夜溫差大，年平均無霜期185天，年降雨量626毫米，平均年日照時數2563小時，適宜各種北方果樹生長。20世紀70年代就被省專家認定為梨樹發展的最佳生態區。

2003年。全市新發展黃金梨面積267公頃。主要分布在城區北石店鎮、西上莊辦事處、鐘家莊辦事處，澤州縣高都鎮、巴公鎮、金村鎮等鄉鎮的16個村。經過幾年高標準管理，城區的北石店、古書院及核桃洼黃金梨示范園區及澤州縣的金村水東黃金梨示范園區已完成無公害基地認證和產品認證，并注冊“優爾特”和“豐青源”果品商標。到2007年底，示范園區面積達到133公頃，平均每667平方米產量達到1280千克，套袋果價格為4.0元／千克，普通果價格為2.6元／千克，每667平方米果園收入4800元。

黃金梨在晉城市3月中旬花芽萌動，4月10日初花期，4月16～20日盛花期，花期持續10天左右。果實9月中旬成熟，生長期145天左右。該品種生長勢強，樹姿較開張，葉片大而厚，卵圓形或長圓形，有腋花芽結果特性，易形成短果枝。結果早，豐產性好。幼樹定植后第3年開始結果：第3年667平方米產量1000千克以上。果實近圓形，果形端正，果肩平，果形指數0.9，不套袋果果皮黃綠色。貯藏后變為金黃色；套袋果，果皮黃白，果點小，均勻，外觀極其漂亮；果肉乳白色，果核小，可食率95％以上，肉質脆嫩，果汁多而甜，有清香氣味，無石細胞。含可溶性固形物12％～15％，平均單果重350克左右，最大500克。0～5℃條件下，可貯藏6個月左右，但貯藏期須包保鮮紙，以防失水皺皮。該品種適應性較強。在丘陵、平原地均能正常生長結果，對肥水條件要求較高，尤喜砂壤土，沙地、黏土地不宜栽培。抗梨黑斑病、黑星病能力較強。

2 主要栽培技術

2.1 高標準建國

選擇土層深厚，透氣良好，有機質含量較高，并有水澆條件的地方進行栽植。株行距以2.5米×4米或2米×4米，667平方米栽67～85株為宜，南北行。必須配置2個以上品種作授粉樹，授粉樹比例5:1為宜。授粉樹以新高、大果水晶和晚秀為主。栽植時每穴施優質有機肥50～100千克，并加入果樹專用肥1千克，磷、鉀肥各0.5～1千克。栽后要灌透水。

2.2 科學施肥

2.2.1 重施基肥，提高土壤有機質含量行間種植豆科作物，或三葉草之類的綠肥。每年秋季或開春，667平方米施腐熟的雞、豬、圈肥5000千克左右，復合肥100千克左右。施肥宜開深20～30厘米放射狀溝。

2.2.2 利學追肥，適時灌水 追肥時間宜在開花前、春梢旺長期、果實膨大期進行。以施三元復合肥、磷酸二銨為主。謝花后至套袋前，可結合噴藥，噴2～3次氨基酸復合肥，或尿素加磷酸二氫鉀300倍液。施肥后及時灌水。果園土壤濕度保持在60％～80％，低于60％應灌水。噴灌、滴灌最好。

2.3 花果管理

2.3.1 工人授粉及疏花疏果 黃金梨自花授粉可以坐果，但果實小，品質差，最好進行人工授粉或蜜蜂授粉。人工授粉應在第1批邊花開放時搶時間進行。疏果應在坐果后半月內完成，每花序留1果，葉果比40:1，果間距25～30厘米，667平方米產量控制在2500千克以內。腋花芽果應全部疏除。

2.3.2 全套袋栽培 套袋適期為盛花后3～5周。套袋前要普遍噴1次殺蟲、殺菌劑。套袋時選縱向發育長的果實，底部萼端狹而有些凸出的果，果梗長而粗、與果實和果臺連接牢固的果。同時。宜選擇枝條側面或下方的果，要求有葉片遮擋。將疏果后留定的果實全部套紙袋。采收前10天左右將袋的底部撕開，果面變成金黃色，即可采收。

2.4 整形修剪

主要以紡錘形為主，定植后立即在苗高80厘米飽滿芽處剪截定干，萌芽后應將剪口下第2芽摳掉，在整形帶內選留3個主枝，一般第1主棱在東南向。第2主枝在西南向，第3主枝在正北向選留，層內主枝要選擇臨近形。整形帶以下的芽子萌動后要抹掉，整形帶內如不能抽生主枝，應在所需主枝位置芽子上方用刀子連刻2刀至木質部?？坛稍卵佬危龠M芽子萌發生長，枝條長出后要拉至與主枝成80°角。單株主枝(大型結果枝群)數量12～15個，主枝全部單軸延伸，保持60°～70°角。中小型結果部位全部拉成水平。生長季隨時疏除徒長枝、競爭枝，夏秋季及時調整背上枝角度。冬季修剪仍以疏枝、調角度為主。

2.5 病蟲害防治

主要病蟲害有輪紋病、梨木虱、蚜蟲、螨類、梨小食心蟲等。防治應以預防為主，加強綜合防治，注重噴藥質量。一是冬剪時剪除枯死、病蟲枝，清掃園內枯枝、落葉，并燒毀。二是早春應刮除老樹皮及糙皮，并用50倍菌毒消涂干。三是花芽萌動前噴3～5波美度的石硫舍劑。四是6月上旬開始每隔15～20天噴1次殺菌劑，常用藥劑有1:2:200波爾多液、50％多菌靈800倍、70％甲基托布津1000倍。五是對蚜蟲可以選用10％11比蟲啉5000倍、30％高滲多威2000倍交替使用；對梨木虱可在花前花后、7月中旬各噴1次1％愛諾蟲清4000倍。并可兼治螨類、金紋細蛾；對梨小食心蟲可以在4月下旬、6月中旬分別噴1次40％樂斯本3000倍液、20％殺鈴脲6000倍：對二斑葉螨、紅蜘蛛可用20％掃螨凈3000倍+20％螨死凈2000倍防治。

2.6 采后管理

10月份枝條成熟期，深翻擴穴，每株施優質有機肥50千克加碳銨1千克。11月份至翌年3月份，對樹防寒涂白，清掃梨園枯枝、落葉、雜草進行深埋。消滅土中越冬害蟲和樹枝上病菌。入冬前澆透水1次。翌年2月份修剪完畢。