法國園藝類圖書依然走俏

2007年法國共出版和再版了214種園藝圖書，比2006年增加29%，但仍未達(dá)到2005年252種的最高峰。

近兩年來，法國園藝圖書市場雖然略有萎縮，但出版社仍有較好的收益。2007年，于爾梅出版社（Ulmer）的營業(yè)額增加了10%；德韋希出版社（De Vecchi）的業(yè)績也非常好，并計(jì)劃2008年出版25種新書，其中絕大部分為原創(chuàng)；園藝圖書占其營業(yè)額35%左右的南方出版社（Edisud），2007年出版了一套十分時髦的關(guān)于栽培地中海植物的叢書；呂斯蒂卡出版社（Rustica）2007年年初雖然比較困難，但到年底時因精裝園藝書銷售良好而營業(yè)額大增；前幾年，阿歇特實(shí)用出版社（Hachette pratique）在園藝圖書中作了較大投資，現(xiàn)控制出版新書的數(shù)量，每年計(jì)劃出版十來種；弗拉瑪里翁出版社（Flammarion）繼續(xù)奉行其前幾年確定的戰(zhàn)略：將其出版數(shù)量控制在幾種特定的園藝圖書內(nèi)；拉魯斯出版社（Larousse）則依然認(rèn)為園藝圖書是實(shí)用圖書中最具價(jià)值的圖書，2007年出版的園藝圖書比前幾年增加了兩倍，營業(yè)額也明顯增加，2008年將繼續(xù)推行大力發(fā)展園藝圖書的政策。

法國園藝記者協(xié)會主席帕特里克·格萊馬說，近幾年來園藝圖書的質(zhì)量比前幾年有很大提高，“出版社在圖書的外觀和內(nèi)容上都下了很大功夫，他們似乎想用質(zhì)量來奪取市場。我認(rèn)為這是一種很好的戰(zhàn)略。”

讀者現(xiàn)在更加關(guān)注實(shí)用園藝圖書和技術(shù)園藝圖書。巴黎農(nóng)舍書店經(jīng)理奧利維耶·普沙爾指出，“現(xiàn)在人們對園藝的興趣有增無減，但讀者受教育的程度越來越高，所以市場上走俏的圖書都是那些能夠提供高質(zhì)量內(nèi)容和解決實(shí)際問題的圖書。”

環(huán)保圖書越來越受到青睞幾年前，環(huán)保問題還只是少數(shù)人關(guān)心的事，而今則成為人人關(guān)心的問題。現(xiàn)在人們?nèi)缤P(guān)心日常生活的其他方面一樣在關(guān)心環(huán)保。當(dāng)然純環(huán)保的圖書還很少，因?yàn)楹茈y做成園藝類圖書，特別對那些剛從事園藝圖書的出版社。然而，“合理種植”或“持續(xù)發(fā)展”已經(jīng)成為很好的選題。2007年獲得成功的此類選題的圖書有：于爾梅出版社出版的《可持續(xù)的園藝，生態(tài)是一種好辦法》（Jardiner durablement，les solution bio qui marchent vraiment）6個月內(nèi)總共銷售了7000冊，而且還獲得了法國2007年度圣·菲亞克勒獎（Saint-Fiacre）；南方出版社出版的《無水花園》（Jardin sans eau），第一版4000冊很快就銷售一空，于是進(jìn)行第二次印刷；南方行動出版社（Actes du Sud）出版的《無需澆水的花園》（Pour un jardin sans arrosage）也取得了很好的業(yè)績；呂斯蒂卡出版社出版的叢書《花園地球》（Planète jardin）的兩種圖書《對生態(tài)花園的良好思考》（Les bons reflexes pour un jardin écologique）和《可減少污染的植物》（Les plantes dépolluantes）很快各銷售了10000冊，《可減少污染的植物》還進(jìn)行了第二次印刷；奧巴內(nèi)出版社（Aubanel）出版的《天哪，我的花園熱》（Ciel mon jardin a chaud）和《天哪，我的花園冷》（Ciel mon jardin a froid）也有許多讀者；9月出版的《拉魯斯生態(tài)花園》（Le Larousse du jardin bio）不到一個月就銷售了7000冊；索拉爾出版社（Solar）4月出版的《不需要澆水的花園》（Un jardin sans arroser）沒有幾天就賣出了4000冊，出版社喜出望外；德韋希出版社出版的《你花園里的小動物和小昆蟲》（Petits animaux et insectes de vos jardin）也取得很好的銷售業(yè)績。

有關(guān)花園里栽培可食用植物的圖書選題受到關(guān)注近幾年來，希望人們講究返璞歸真，回歸大自然中更加健康地生活，在花園里種植蔬菜的圖書也開始吃香。呂斯蒂卡出版社至少出版了四種有關(guān)蔬菜種植的圖書，即在其叢書《綠色生活》中的《蔬菜種植A至Z》（le potager de A à Z）和《12個月的蔬菜種植》（12 moins au potager），在其叢書《花園作坊》（L’atelier du jardin）中的《蔬菜種植口袋書》（Potager de poche）以及在其叢書《逐步》（Pas à pas ）中的《簡易蔬菜種植》（Le potager facile）；南方出版社已經(jīng)出版了《像人們喜歡的那樣種植蔬菜》（Le potager comme on l’aime），并計(jì)劃出版一套叢書，其中前三本的書名是《羅勒》（Basilic），《各國的無花果》（Figues de tout pays）和《西紅柿，辣椒和茄子》（Tomate， piments et aubergines）。

讀者喜愛種植蔬菜的必然結(jié)果是關(guān)注藥草。巴黎農(nóng)舍書店為此專門開辟了植物芳香劑療法和植物療法圖書部，集中了100多種此類的圖書，取得很好的銷售業(yè)績。為滿足讀者的需要，南方出版社將出版《藥用花園》（Jardin médicinal）；呂斯蒂卡出版社則計(jì)劃出版《蕁麻》（L’ortie），《薄荷》（La menthe），《鼠尾草屬植物》（La sauge）和《熏衣草》（La lavande）。

高質(zhì)量的實(shí)用圖書普遍受到讀者歡迎觀察家們一致認(rèn)為，現(xiàn)在的讀者受教育程度高，對園藝圖書的要求也越來越高。德韋希出版社經(jīng)理讓·馬蒂厄·戈瑟蘭說，“我們的調(diào)查顯示，讀者們現(xiàn)在選擇一些對某一方面詳細(xì)介紹的圖書，并經(jīng)常提出一些非常專業(yè)的問題，他們需要一些技術(shù)性很強(qiáng)或很有參考價(jià)值的園藝圖書。”所以德韋希出版社2007年再版了《修剪和嫁接：實(shí)用百科全書》（Taille et greffe: l’encyclopédie pratique）和兩本新書《農(nóng)家植物》（Plantes rustiques）與《裝飾性修剪》（La taille ornementale）。另外，在叢書《園丁急救》（SOS du jardinier）中出版了4本新書，其中包括《不費(fèi)力的花園》（Le jardin sans effort）和《無需維護(hù)的種植》（Plantation sans entretien）。《園丁急救》是一套專門回答讀者問題和介紹技術(shù)的叢書；索拉爾出版社計(jì)劃再版《好好從事園藝》（Bien jardiner），該書自2003年出版以來總共已經(jīng)銷售了40000冊；馬拉布出版社則將再版《馬拉布園藝大指南》（Grand guide marabout du jardin）。

創(chuàng)新的專業(yè)園藝圖書有發(fā)展?jié)摿υS多出版社更傾向于出版一些以往較少涉及或者多少有些創(chuàng)新題材的專業(yè)圖書。如德韋希出版社出版了一套各種類型花園的圖書，其中包括《陰涼花園》（Les jardins d’ombre），《海邊花園》（Les jardins de bord de mer），《冬天花園》（Les jardins d hiver）和《山上花園》（Les jardins de montagne）；呂斯蒂卡出版社已于3月出版了一本232頁的《花盆花園》（Le jardin en pots）。

2007年底，索拉爾出版社出版的《花園的1001張照片》（1001 photos de jardin）銷售了10000冊，這是一本極好的圣誕節(jié)禮品書；阿歇特實(shí)用出版社于今年春天出版《花園日記》（Le journal de mon jardin），這是一本為花園園丁準(zhǔn)備的書，該書如同一本掛歷，專門設(shè)立了留言處，以記錄花園的歷史及其發(fā)展變化。