女性滋補(bǔ)的良藥

熟地又叫熟地黃、大熟地，是玄參科植物地黃的干燥根。臨床研究發(fā)現(xiàn)，熟地中含有梓醇、地黃素、甘露醇、維生素A、5—羥甲基糖醛、糖類及氨基酸等成分，具有強(qiáng)心、利尿、降血糖和增強(qiáng)免疫力等功效。中醫(yī)認(rèn)為，熟地味甘、性溫、質(zhì)潤(rùn)，可入肝經(jīng)、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰，補(bǔ)精益髓的功效。該藥可用于治療血虛血滯、慢性虛損、腰膝酸軟、口干口渴、骨蒸潮熱、盜汗遺精、內(nèi)熱消渴、月經(jīng)不調(diào)、崩漏下血、眩暈耳鳴、須發(fā)早白等癥。由于男性陽(yáng)氣主其身，女性陰血主其身，因此女性若想留住美麗，更應(yīng)該適量地使用補(bǔ)血滋陰的熟地進(jìn)行滋補(bǔ)。下面就介紹5種以熟地為主要原料的食療方，供女士們選用：

一、熟地粳米粥

原料：熟地30克，粳米40克。

制用法：將熟地用紗布包裹后放入砂鍋中加入300毫升的清水浸泡30分鐘，再用大火熬煮，煮沸數(shù)次以后，若見(jiàn)藥汁呈棕黃色且藥香撲鼻時(shí)，可放入粳米并改用小火熬煮，將粳米熬至爛熟，去掉熟地即成。此方可每日吃3次，應(yīng)連續(xù)吃10～15日。

功效及適應(yīng)癥：此方具有滋陰補(bǔ)血的功效，適合有面色暗黃、骨蒸潮熱、腰膝酸痛、疲乏無(wú)力及盜汗等陰血虧虛癥狀的患者食用。

二、熟地老鴨煲

原料：熟地40克，冬蟲(chóng)夏草10克，大棗6枚，老鴨1只。

制用法：將大棗去核，將老鴨殺死去除毛雜、內(nèi)臟、頭頸及腳爪后洗凈。將熟地、冬蟲(chóng)夏草、大棗放入鴨腹中，入鍋加適量的開(kāi)水用文火燉煮3個(gè)小時(shí)即成。此方可每3日吃1劑。

功效及適應(yīng)癥：此方具有滋腎補(bǔ)肺、潤(rùn)燥止咳的功效，適合有潮熱干咳、咽干口渴等肺腎陰虛癥狀的患者食用。

三、熟地羊肉湯

原料：熟地30克，羊肉500克，桑寄生15克，當(dāng)歸50克，川芎9克。

制用法：將羊肉洗凈切成小塊，將羊肉塊與其他原料一起入鍋加適量的清水用文火燉煮3個(gè)小時(shí)即成。此方可每3日吃1劑。

功效及適應(yīng)癥：此方具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效，適合有腰膝酸軟、筋骨無(wú)力、崩漏、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛等癥狀的患者食用。

四、熟地泡白酒

原料：熟地120克，枸杞子60克，檀香2克，較低度數(shù)的白酒1.5升。

制用法：將上藥切碎后裝入白布袋中，將藥袋與白酒一起放入干凈的容器中密封浸泡14日即成。可每次飲此藥酒10～20毫升，每日飲一次。

功效及適應(yīng)癥：此方具有滋陰補(bǔ)血的功效，對(duì)精血虧虛的患者有輔助治療的作用，對(duì)陰虛血枯所導(dǎo)致的須發(fā)早白的患者也頗有療效。

五、歸芪熟地羊肉湯

原料：羊肉700克，當(dāng)歸頭15克，黃芪、熟地各30克，白芍10克，大棗6枚，生姜3片。

制用法：將羊肉洗凈、切塊，將大棗去核，將生姜去皮。將以上原料全部放入砂鍋中加適量的清水用武火煮沸，再用文火煲3個(gè)小時(shí)即成。此方可每3日吃1劑。

功效及適應(yīng)癥：此方具有溫補(bǔ)氣血、固本養(yǎng)顏的功效，適合有虛羸瘦弱、面色蒼白、頭暈?zāi)垦?、四肢無(wú)力、氣短懶言、食欲欠佳、畏寒肢冷等癥狀的患者食用。