吃出抵抗力

清蒸西蘭花（適合2歲以上的寶寶）

創(chuàng)意媽媽：supperwoman

材料：西蘭花100克、牛奶60毫升、鹽1 克。

做法：

1.西蘭花洗凈后，切成小塊，用沸水焯一下，放入蒸盤中，中火清蒸至柔軟，起盤。

2.牛奶用微波爐加熱，在牛奶中加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪勻后倒在蒸好的西蘭花上即可。

營(yíng)養(yǎng)小提示：此菜含有豐富的維生素A，能夠增加寶寶的耐寒能力，并對(duì)血管具有一定的保護(hù)作用。

鮮蘑蒸蛋（適合1歲以上的寶寶）

創(chuàng)意媽媽：功夫坊

材料：鮮蘑50克、雞蛋2個(gè)、鹽1克。

做法：

1.鮮蘑洗凈，切成小碎末。

2.雞蛋打散，加入適量水或鮮湯，然后再加入鮮蘑末和鹽，攪拌均勻后上鍋蒸熟即可。

營(yíng)養(yǎng)小提示：菌菇類食品，不僅味道鮮美，而且所含蛋白質(zhì)也比一般蔬菜要高，人體必需的氨基酸比例合適，還有多種微量元素。這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)寶寶的抵抗力，而且，蛋白質(zhì)還有讓身體暖和的作用。

蝦仁蛋餃（適合1歲以上的寶寶）

創(chuàng)意媽媽：山羊座

材料：新鮮的蝦仁100克、雞蛋2個(gè)、菠菜50 克、鹽1克。

做法：

1.新鮮的蝦仁洗凈后，加入鹽、姜、蔥、料酒等作料，放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。

2.菠菜擇洗干凈后，去蒂，切成小段。

3.雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻，將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下取出待用。

4.鍋中倒入適量水，水開后，加入菠菜和蛋餃，稍加煮沸即可。

營(yíng)養(yǎng)小提示：蝦仁和雞蛋都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蝦仁同時(shí)還含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收。

魚泥豆腐羹（適合1歲以上的寶寶）

創(chuàng)意媽媽：超級(jí)Q

材料：剔除骨刺的鲅魚肉100克、雞蛋2個(gè)、菠菜50克、鹽1克、蔥花適量。

做法：

1.將魚肉洗凈后，搗爛成魚泥。

2.將嫩豆腐沖洗后切成小塊。

3.鍋中倒入適量水，水燒開后加入鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，最后再加入蔥花，滴一兩滴香油即可。

營(yíng)養(yǎng)小提示：魚肉和豆腐同樣都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力。

柳橙汁（適合6個(gè)月以上的寶寶）

創(chuàng)意媽媽：mytrend

材料：新鮮柳橙1個(gè)（約150克）。

做法：

1.將柳橙對(duì)半切開，然后擠汁。

2.加入3倍的溫開水，將果汁稀釋后即可。

營(yíng)養(yǎng)小提示：此汁中含有豐富的維生素C，能夠增強(qiáng)寶寶的抵抗力，而且維生素C還可以緩解由于寒冷帶來(lái)的疲倦，促進(jìn)血液循環(huán)。