我要我的營養

牙齒說，我要：鈣、磷、鎂和氟

鈣，磷，鎂是組成牙齒的基本成分。而氟可以增加牙齒的釉質，堅固牙齒，保護它們免受微生物的侵蝕。

食物來源：奶制品含有豐富的鈣，磷。天然礦泉水滿足了人體對于鎂和氟的需求量。在茶水，海魚和某些蔬菜(如菠菜)中也含有氟。

眼睛說，我要：維生素A和核黃素

缺乏維生素A時，角膜或結膜會干燥而產生炎癥；人對弱光的敏感度也會降低，暗適應能力下降，嚴重的就是夜盲癥。而當人體缺乏核黃素時，眼睛會出現怕光，流淚，燒灼感或發癢，視覺疲勞，以及視力喪失。

食物來源：維生素A在動物肝臟，蛋黃，魚肝油中含量豐富。含核黃素最豐富的是豬心，紅肉和酵母。耳朵說，我要：β-胡蘿卜素；鎂和鋅

聽力減退與血液中的β-胡蘿卜素和鋅的含量低有關。噪音使耳動脈中的鎂減少，影響動脈的功能。所以，經常接觸噪音的人應常補充含鎂的食物以提高聽力。

食物來源：胡蘿卜，南瓜，西葫蘆等蔬菜能補充β-胡蘿卜素；啤酒，酵母，花生，牡蠣，貝類和牛羊肉等含鋅較多；從深綠色葉菜和硬果中可以得到鎂。

指甲說，我要：蛋白質，維生素B12和鋅

指甲缺乏蛋白質會造成倒刺，并使指甲出現白條紋；缺乏維生素B12，會導致指甲過度粗糙，顏色變黑；而缺鋅則會導致指甲出現細小的白點。

食物來源：對于膽固醇含量正常者，蛋黃是蛋白質的良好來源。飲食中應有新鮮水果和蔬菜，以提供必需的維生素，礦物質和酶。

頭發說，我要：維生素B族和碘

缺乏B族維生素會影響頭皮的正常代謝，從而影響頭發的生長。碘是合成甲狀腺激素的重要原料，而甲狀腺激素對頭發的亮澤柔順起很大作用，如果分泌不足則頭發會枯黃無光。

食物來源：B族維生素在綠葉蔬菜，谷類外皮，胚芽，豆類，酵母中含量豐富。海帶，紫菜，海魚，海蝦等是含碘較多的食品。

皮膚說。我要：維生素A和脂肪

缺乏維生素A會加速皮膚的老化，還容易長粉刺。而脂肪對于皮膚來說也是必要的營養元素，脂肪能使皮膚豐滿而不皺縮，富于彈性而不松弛，增加皮膚的潤滑而不至于干燥粗糙。

食物來源：維生素A在動物肝臟，蛋黃，魚肝油中含量豐富。盡量攝入好脂肪，即不飽和脂肪酸。含有好脂肪的食物有：低脂奶制品，堅果，植物油，魚等。

骨骼說，我要：鈣和維生素(D，K)

健康的骨骼需要鈣，但是如果沒有攝入足夠的維生素D，我們的身體是很難將鈣吸收到骨骼中的。此外，身體還會利用維生素K作為原料來制造骨鈣質。

食物來源：牛奶是公認補鈣效果最佳的天然食品。粗制谷類是維生素D的最佳食物來源。如果要想攝入足夠的維生素K，可以多吃一些綠葉蔬菜，如菠菜和白菜。

肌肉說，我要：蛋白質、維生素B6和鐵

蛋白質是構成肌肉的基本物質。而維生素B6能夠幫助蛋白質的代謝，構成血紅蛋白，并促進血紅細胞的生成。而鐵能夠幫助血紅蛋白構成：這對于肌肉的運動至關重要。

食物來源：優質的蛋白質來源包括家禽肉類，魚類，蛋類，奶類，豆類。富含維生素B6的食物有瘦肉，果仁，糙米，綠葉蔬菜，香蕉；而豬肝，海帶，黑木耳，菠菜含鐵較多。