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一只蒼蠅的社會關系

2008-12-31 00:00:00
晚報文萃·開心版 2008年21期

一只蒼蠅的社會關系主要有:衛生局、工商局、消協、110、媒體、律師、信訪局……

發現這只蒼蠅的那桌客人很有教養,不聲張,拿手機拍照后,悄悄把負責婚宴的新郎的姑媽叫來。姑媽叫來服務員,將這盤菜端到了大廳前臺,要求酒樓給婚宴全場打6折。

蒼蠅和蟑螂,算是菜肴中比較嚴重的異物了。碰到這種事情,酒樓理虧,說出去名聲不好。肯定會同意賠償。但賠多少怎么賠,就取決于事主的談判水平了。

經理看了—下那只惹事的蒼蠅,油光水滑,已發黃了,蔫了。證明事發現場在廚房。于是讓人把爐頭(廚師)和打荷(當下手的)的叫來。爐頭用四川話說:“我們又不是五星級酒店,怎么會沒得蒼蠅呢?它是被煙子熏得掉進鍋里的。默哀默哀!”

姑媽說:“你如果不同意打6折,我馬上打電話到報社和消協。”

經理說:“報社不會來的,因為沒有引起后果。消協來了,處罰的方式也只是退換這個商品。出了這樣的事很對不起,您看這樣好不好,這道菜免單,然后我們再送一盤價值超過它一倍的菜。”

姑媽不同意,退而要求全場7折。經理堅決表示,只能送一個菜。這是行規,哪家酒樓都一樣。姑媽于是要經理寫個條子,證明菜里有只蒼蠅的事實。她要拿著這個證明到衛生局,衛生局不管的話就上訪,就請律師,說是就算打官司也在所不惜,一定要討個公道!

經理二話不說按她的要求寫了一個。然后對她說,衛生局來了,最壞的結果是罰款1000元。不會要求我對你賠償,你得不到好處。打官司也不怕,沒有任何一個法律條文是針對這個問題的。

姑媽聽完她的話,知道不是她的對手。酒樓的這些管理人員,不要看學歷不高、年紀輕輕,個個已是千錘百煉。與客人談判,是最大的樂趣,就像一個交警站了一上午崗,正無聊,好不容易碰到個違章的。就算她有打8.8折的權限,她也只會給你打9.8折。因為他們不會在談判上輸給你。姑媽無奈,說了兩句軟話。

經理聽了姑媽的話,很爽快地給了個全場9.8折,然后那一桌單獨打8折。

這算是比較好的結果了,一方取得了談判的勝利,一方得到折扣。那只蒼蠅也價值不菲。

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