輕輕晃動紅酒,緩緩搖曳咖啡。
建筑與美食相遇,藝術與生活重逢,于是,一個新的話題誕生。
5月10下午,陽光明媚,《中外建筑》雜志舉辦的“建筑、美食與藝術”討論會在陽光100俱樂部輕松、自由地進行著。這是一出沖擊味蕾與視覺的美食盛會,是一次與國際大師面對面交流的尖峰時刻,是一個國際建筑藝術精美呈現的瞬間,是一座建筑藝術對話交流的動感平臺。本次討論會的主講嘉賓是來自委內瑞拉的安東先生,翻譯魏克托(安東的哥哥),本刊社長馮兆平、副社長曾平、主編蔣滌非、副主編羅勁及編輯部工作人員一應出席互動。
開場:建筑VS美食
很少有建筑師愿意將建筑與美食聯系在一起,他們一般都比較嚴謹,有時甚至可以說是“死板”,但安東不一樣,他說建筑也就是生活,生活是五彩斑斕的,建筑也如此。
長沙的臭干子,也許色彩并不亮麗,但味道絕對正宗,在中國呆了十多年的安東與魏克托,從來不曾品嘗臭干子,但在長沙人的熱情款待下,禁不住吃了一塊又是一塊。與臭干子相反,湖南地地道道的辣椒醬則是色香味俱全,對于不曾吃辣椒的安東與魏克托而言,這無疑是對他們舌頭的考驗,兩人雖受誘惑禁不住品嘗,但辣也讓他們難以自持。

在主持人老虎的一番推介后,主持人給安東出了一道難題,以臭干子與米酒這兩個元素,請他在相應的建筑中體現。他馬上很從容地答道,這兩個元素,在文化里面是不夠份量的,他這一說法馬上……