冰之炫

人類第一位祖先首次接觸冰時的情景已無從知道。傳說我們周姓最早的一位先祖第一次看見冰時曾大吃一驚，他站在平日取水解渴的水洼旁一臉愕然：水何以變成了如此堅硬的不能喝的東西？是不是因為我在什么地方得罪了神靈，從而使他降下了懲罰，我們那位先祖于是撲嗵一聲在冰前跪下了雙膝……

人類明白冰的真正來歷并不容易，在一個漫長的時期里，人們只知道冰是在冬季必來的—個禍害，尤其充滿了畏懼之心。在我們豫西南鄉間，至今仍有人在冬天將來時在水缸和水桶上畫上一個“火”字，以免它們遭到冰的毀壞。

離開蒙昧越來越遠的人類漸漸知道了冰的用處。最初，是用它來化水解渴；后來，是用它來脹破一些平日很難開破的東西；再后來，是用它來游戲。在我小時候，這種游戲在鄉村已經非常普及，我記得我們經常在冬天折下屋檐下的冰掛，用作和小伙伴們“打仗”的工具；在河塘的冰面上摔跤、翻跟斗，盡情嬉戲；將冰塊猛地塞進新娘的衣領里，看她驚叫著去懷里掏出那帶了體香的晶瑩的東西；把河里的冰塊搬上斜坡，爾后坐上冰塊快活地滑下坡去……

把冰拿來降溫是人對冰的進一步利用。在沒有空調和冰箱的過去，人們為了在夏天降溫，想了許多法子來保存冬季的冰塊：據說歐洲的皇宮里都有專門儲存冰塊的地方，把冰塊放在很深的地下，延緩其融化的速度，以待夏天時拿出來為皇帝的住處降溫。傳說中