妥協

一個曾經一起多年的男伴，把我從不送進口中的豬皮，夾到我的碗里……被我破口大罵一頓，他才恍然我原來不吃豬皮。老媽炒了一碟西芹肉片，說新鮮，叫我多吃點。我用難以置信的眼神加一點埋怨的語氣回答她：媽，我從不吃西芹的……你老是記得弟弟吃什么不吃什么，怎么對我就如此不放在心上……媽還振振有詞：誰叫你從大學時就不在家住，畢業后又做這種日夜顛倒的工作，與你吃一頓飯，比見皇帝更難，如何記得你大小姐不吃什么……一人有一套食經，我期望身邊的人牢記我的喜惡，我以為，這叫愛。原來我的要求，只是“基本愛”。

老爸嗜肥又嗜甜，最愛豬手扣肉雪糕朱古力……分量超過身體所能接受的，他亦從不節制：每次走過超市，我總是忍不住買上好幾筒冰淇淋，悄悄放在桌上，讓他食用。放任的后果是牙痛接著胃痛，及啞忍他“管家”轟耳的痛。老媽的菜單，幾乎永遠和他作對似的，跳過他的喜好，從健康出發，餐餐清魚淡菜。對付各人的“喜惡”，處理手法就是“愛”的程度。

世事如棋，肉食者就是會愛上素食者。爸愛昧濃媽要淡，一個縱容一個管束，面對老媽：“因為懂得，所以更不慈悲”的愛，老爸只能欲拒還迎，盡量在少油沒鹽的菜苗中吃出長壽的滋味來。

放棄喜惡，是習慣；如何妥協，才是學問。