夏日么么茶 健康一二一

夏天到了，氣溫節節攀升，花草茶又開始大行其道。漂亮的花草茶不僅讓人心情愉快，而且每一種花草茶都含有天然的營養成分，在炎炎夏日里，心情燥熱時來一杯花草茶，真是越喝越美麗健康。

夏日么么茶是一種純天然的花草茶。花草茶飲用在西方已有上千年的歷史，花草茶不光是用來解渴的飲料，它富含各種對人體有益的成分，對人體有保健作用。但并非所有的花草都可以用來泡制飲料，由于花草具備各種功效，所以人們只選用部分具有保健作用的花草作為泡制的材料。

例如玫瑰具有美顏美容、暖胃養肝、舒解情緒等作用，金盞花有幫助消化、讓口氣清新的作用等等，不同的花草有不同的功效，在正確的調配及飲用方法下花草茶才能對身體發揮保健的效用。

今天，本刊就特別為大家推薦4款夏日么么茶，大家不妨瞧瞧，挑一款適合自己的吧。

百合花

百度百科：百合花富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫療價值和食用價值。

泡茶時，每次取百合花2克～3克，用開水燜10分鐘左右即可。

茶沏好后色澤金黃，味甘微苦，可以安心去火、清涼潤肺，是夏日里最好的解暑飲品。

百合花要是從植物科屬來講是百合科植物的花朵，這種花的主要特點就是含維生素比較多，多種維生素比較齊全，包括一些礦物質，從中醫的角度來講，它是偏涼性的，有止咳化痰的作用，藥性也比較平緩，所以夏天喝一些百合花是挺好的。

沖泡的時候，最好用沸水。可以先在杯中注入少量的水，這樣和“洗茶”的效果差不多，把干燥的花朵滋潤一下，可以起到清潔的作用，同時讓花草的味道更容易溶于水中，跑出來的味道會更清香撲鼻一些。大概泡10分鐘左右就可以飲用了。

不過花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些，所以你可以選擇放少量蜂蜜，如果你覺得苦的話。

桂花

百度百科：在我國，適制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、銀桂、四季桂。用桂花熏制的桂花茶，具有清香提神功效。

桂花茶以廣西桂林、湖北成寧、四川成都、重慶等地產量最盛。廣西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花烏龍、四川北碚的桂花紅茶均以桂花的馥郁芬芳襯托茶的醇厚滋味而別具一格，成為茶中之珍品，

從中醫的角度來說，桂花盛于秋季，是辛溫的，可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒性綜合后，對于脾胃虛弱但又喜歡喝茶的人來說，是挺不錯的選擇。特別對于經常要面對電腦的都市白領來說，更是上上之選。

但要注意的是，每次沖泡桂花的量不要太多，水溫不用太高，85℃左右就可以了。桂花比較細小，基本是不用洗的，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最后再把水注滿玻璃杯，一般浸泡2～3分鐘就可以了。

炎炎夏日，在綠茶里加入桂花，一來提香，二來桂花可以消除口臭。覺得皮膚干燥或由于上火導致的聲音沙啞，經常喝喝桂花綠茶或者桂花烏龍都可以起到緩解作用。

金蓮花

百度百科：金蓮花又名金芙蓉，中藥稱“旱地金蓮”，生長在我國海拔2000米以上的陰濕高寒地帶，屬無污染純天然綠色植物。據史料記載，清代為皇宮貴族專用的名貴飲品，有御用“龍井”之稱。

金蓮花茶，具有消炎止渴、清咽利喉、清熱解毒、排毒養顏的功效，對慢性咽炎、喉火、扁桃體炎有預防作用，對老年人便秘有特效。

民間有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。金蓮花茶沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。

從中醫角度來講，金蓮花的特點是苦、寒，也就是說味是苦的，藥性是寒的，有清熱解毒的作用。飲用它的時候要注意，不要飲用太多，特別是脾胃虛寒的朋友，比如說吃點涼的東西胃就不舒服，平時消化功能也不是特別好的這類人最好不要喝。適合喝金蓮花的朋友，就是中醫上說的有實熱癥的人群，比如那種動不動上火、動不動就嗓子疼的人。金蓮花對口腔炎、咽炎、扁桃體炎都有一定的功效。

沖泡金蓮花，一次三朵就OK了。不過它的味道偏苦，不習慣的朋友可以放點白糖或者冰糖來調味。

金盞花

百度百科：金盞花含礦物質磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣。飲用金盞花茶，能發汗、利尿、清濕熱。而它的花還能制成沙拉，或用于烹調以增加色香味。金盞花也是功效強大的藥草，以治療皮膚的疾病及創傷為主，外用具有消炎、殺菌抗霉、收斂、防潰爛的效果，并減輕曬傷、燒燙傷等。平時用來蒸臉、藥草浴或手足浴，可促進肌膚的清潔柔軟。

從金盞花的作用來講，它有降血、抑制腎排空的作用，還能緩解消化道痙攣，所以它對胃腸道是比較有好處的。感冒了喝上一杯有利尿、退燒作用，但是切記，孕婦不能飲用金盞花。

金盞花茶是以一大匙的干燥花瓣沖泡而成，先將花朵用少量的水清洗一下，再注滿水沖泡約10分鐘就可以喝了。金黃色的茶映襯著漂浮的金黃花瓣，飲來甘中微苦，可加蜂蜜調。金盞花的用量也是有講究的，不宜泡得太濃，因為金盞花淡淡的苦味能促進胃液分泌，增加食欲，但是苦味太濃了，會引起嘔吐。

天氣太熱時，把沏好的金盞花茶放到冰箱里冰鎮一下，口感會更好。