記得小時(shí)候晚上家里吃完涮羊肉,必然給我沏紅茶喝。說(shuō)是喝了紅茶,不會(huì)“撐著”。至長(zhǎng)大離家工作,仍習(xí)慣于此。并由于兒時(shí)對(duì)紅茶的良好印象,不但在家中喝紅茶,而且就是在與朋友聚會(huì)的茶館酒樓,也堅(jiān)持與眾不同地喝紅茶。這在北方人聚集的大環(huán)境中,頗受“卓爾不群”的非議。雖然如此,可能還是我喝紅茶的執(zhí)著的影響力影響了周圍的朋友,抑或是紅茶本身的品質(zhì)。和我一起嗜茶多年的朋友們,由起初的不喝紅茶,現(xiàn)在也與我一般同好。
原先我問(wèn)嗜茶的朋友們,你們?yōu)槭裁床缓燃t茶?有的說(shuō),喝紅茶“上火”。我問(wèn)你什么時(shí)候喝紅茶“上火”的?他答,我并沒(méi)喝紅茶,只是聽(tīng)別人這樣說(shuō),所以就不喝了。多有意思,原來(lái)是道聽(tīng)途說(shuō)的。
要說(shuō)我對(duì)這些朋友們的影響力很簡(jiǎn)單,“要讓他們知道梨子的滋味,給他們梨子吃。”嗜茶朋友如果到我家來(lái),就只給他們喝價(jià)高質(zhì)優(yōu)的紅茶。雖然我也不是一年四季喝紅茶,可其他茶我是不“供應(yīng)”的。他們只要是喝了我的紅茶,就得接受我的詢問(wèn),老自來(lái)喝茶,我問(wèn),這紅茶好喝嗎?他嘴里紅茶的香甜還未散盡,就匆忙回道,還是不如花茶好喝。而喝了我紅茶的老白,背地里,卻連著幾天地跟茶圈內(nèi)的朋友們說(shuō),咱們也喝點(diǎn)紅茶吧,我覺(jué)得紅茶挺好喝的,回口的甜像蜜味,似果香,又似蘭花香。老自如實(shí)地夸獎(jiǎng)紅茶,真是“茶人”品格。朋友們聽(tīng)完老白所語(yǔ),馬上打電話給我,約定也要喝老白喝過(guò)的紅茶。由此,我留給自己喝的上好紅茶,“貢獻(xiàn)”得所剩無(wú)幾了。
北方人喝花茶的習(xí)慣,可以說(shuō)是“世襲”已久,平時(shí)誰(shuí)也不會(huì)無(wú)緣無(wú)故地去買紅茶喝的。喜歡喝茶的人的圈子中沒(méi)有人喝紅茶,再說(shuō)也沒(méi)有能很方便地就能喝到紅茶的地方。
一天,我下午去南市“紅樓茶社”,看北方曲藝名家演出。朋友們平日面前杯子里的茶,都變成了一水的紅,我一時(shí)驚呆了,因?yàn)槭孪炔⑽醇s定今天喝什么茶呀!怎么連平日笑話我喝紅茶的老白,沏的也是紅茶呢?
原來(lái)那天白派京韻大鼓傳人閻秋霞演唱《紅樓夢(mèng)》的段子“探晴雯”。我和這些朋友們?cè)谝黄饡r(shí)曾說(shuō)過(guò),寶玉探晴雯時(shí),晴雯最后要喝茶。寶玉如果當(dāng)時(shí)要是給晴雯喝“紅茶”,那結(jié)果可能會(huì)是另外一種了!
怎么今天“晴雯”沒(méi)喝上紅茶,你們幾位卻喝上了?真是我說(shuō)者無(wú)意,聽(tīng)者反而有心了。熟識(shí)我的老者,指著這情景說(shuō):“‘紅’樓茶社聽(tīng)唱‘紅’樓段子,罕見(jiàn)喝茶人都喝‘紅’茶。”每句的重音都在“紅”字上,像是對(duì)子的上聯(lián)。老者得意地說(shuō),我這是“絕對(duì)”。
我偏好“吃肉”,屬于“寧可居無(wú)竹,不可食無(wú)肉”的“食肉動(dòng)物”類,但無(wú)肥胖之虞,身材勻稱,體重標(biāo)準(zhǔn)。這對(duì)于身體“發(fā)福”的朋友們是個(gè)不小的“誘惑”。他們研究我,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是由于我嗜茶、尤其是嗜紅茶的結(jié)果。這無(wú)疑也影響著我那些想要身材曼妙的朋友們。
現(xiàn)在我周圍的嗜茶朋友們,知道了喝紅茶的好處,也有了喝紅茶的習(xí)慣。在這個(gè)過(guò)程中,起作用的當(dāng)然還是紅茶本身的紅艷的湯色、滋味的鮮醇、回味的雋永、香味的高雅,似蜜香中又蘊(yùn)含著蘭花的幽香的優(yōu)良美好品質(zhì)。至于,您是不是也需要喝點(diǎn)紅茶呢?我只好要以“一啜紅茶三日夸”來(lái)相告了。