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端午楚韻一水間

2008-12-31 00:00:00王迎新
茶道 2008年7期

接到老友電話時我正在獨飲,說起約了幾次的茶會,才想起好久沒聚聚了,選日不如撞日子,正當端午,何不茶聚一水間?于是各自分頭去采蕉葉、覓艾草、備香茶、洗櫻桃。

午后,門鈴聲此起彼伏,散落在城市各個角落的老友們陸續到了,一水間的古琴曲早換了“斜風細雨不須歸”的“綠蓑衣”。

瓷壺一會

數日前枝紅與我各得一壺,今日借端午清韻,正好瓷壺相會。

藤籃既開,才發現兩壺大小有別。枝紅的壺略大,繪的是昭君出塞圖,一坐一右,兩位殷勤侍女,中間騎馬的美人一襲猩紅的風帽斗篷,明眸皓齒。端著漢家女子的雍容,擔著和親的重荷,去去萬里,云鬢下藏著須眉膽色。

我的那只壺,裊裊繪著兩仕女,正是折枝捧瓶歸來,身后一樹花開,不知是桃還是海棠,畦旁倒似有秋菊數枝,但后面題著:一種天香唯我愛,十分春色為誰開。那應該還是春花!菊有春天開的么?落款庚申年秋月,與我的生月暗合,真是有緣。

賞壺,壺蓋上那幾個大篆頗費思量,還是雅陶居主人向進興在書畫里泡得久,才解了眾人的惑。

豆令巡茶

賞壺不過是前奏,正戲上場,我們學那行酒令也來個最簡單的行茶令,小茶筒裝綠豆,一豆為令,數豆吟詩。

第一個中招的是楊然,他輕輕松松以一首清朝李靜山的《端陽》順利過關,“櫻桃桑椹與菖蒲,更買雄黃酒一壺。門外高懸黃紙帖,卻疑賬主怕靈符。”櫻桃、菖蒲正好是今日茶席上的,正好應景。觀自在枝紅的手運熱鬧,屢屢中招。先解芳名來由,又念唐詩,第三回,請得和堂大木撫琴,和了一曲“月滿西樓”;丹霞軒主朱霄華現場揮就的一闕詭異靈氣:“南方多麗鬼,疑是屈原魂。楚門懸瑞草,遙祝汨羅妻。”

三巡下來,偏偏是那幾位早在打腹稿的才子就是不中豆令,一肚子的詞啊賦的,只得暫且忍下。坐在中間的我卻難免被一豆點兵,一直在茶盞問忙著,哪來得及現作呢?只好念了老舍先生的七律:端午偏逢風雨狂,村童仍著舊衣裳;相邀情重攜蓑笠,敢為泥深戀草堂;有客同心當骨肉,無錢買酒賣文章;當年此會魚三尺,不似今朝豆味香。

念罷自己打趣:“酒倒不用買,他日無茶,我且賣文章去。”眾人大笑:這也算切題。這一回合,大家的注意力都在那詩、那令上了,喝淡了勐庫的夕歸大樹茶,換上2005年的瑞草堂的景邁喬木青竟也沒人注意。

小品沉香

喧鬧過后,楊然設香席、起香炭,其間燃起一枝純檀面線,清雜味,洗鼻竅。素聞雅樂當前要洗耳恭聽,端午品沉,我等亦先洗俗腸。

今日試的是惠安水沉和芽莊,楊然在鬲式爐用香鏟搗松香灰,埋入香碳,爐溫乍熱,沉香在云母片上,青瓷品香爐在手中一一傳送,眾人莫不凝神細嗅。香韻微渺,建水雅陶居主人向進興聞了又聞,煞是認真。美女潤虹在我上家,輕嗅之后傳到我手中,忙掩爐細辨,清涼甘甜的花果之息尤現,涼入鼻根。

伴香,選的是清心清神的猴魁與龍井。先請出那口徑4寸的建盞中碗,碗泡今春猴魁以合香之沉韻。猴魁修長的葉片如徐志摩筆下的水底青荇,在一潭柔波里招搖。湯水清冽,以茶匙分之,每人不過兩盞,甜潤入喉,眾人笑談:鮮醇如飲雞湯!

又取好友菘風才快遞郵來的獅峰明前龍井,用建盞以“回旋斟水法”注水碗泡,滋味與那先前的猴魁又另是一番不同。清代茶人陸次之曾贊:“龍井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎無味,飲過之后,覺有一種太和之氣彌淪于齒頰之間,此無味之味,乃至味也。”

一飲過后,唇齒間梳過清新醇厚的茶湯,茶香平實、雍和,與歲月磨礪出的那沉香風骨一外一內呼應著,直叫人忘了浮生,忘了紫竹疏影在窗外,忘了綠芭蕉、紅櫻桃在案頭,細數著端陽典故。

水烘易昌

接下來,還是用普洱來壓陣收官吧,取文革老礦泥水平壺水烘99易昌,淋壺十數遍,沉香屑投在壺中煮水據說頗能得味。水烘后的琥珀色茶湯也好像真變潤滑許多,易武山頭的銳氣已轉得敦厚雄霸。多年前是少年驍勇的呂布,今時今日是單刀赴會、義薄云天的關云長,未來呢?未來也該是白頭彌堅的老黃忠!英雄不似美人,耐不住風霜的侵襲,一年年闖下來,那面色上雖然染了幾分棗褐色,身子骨倒如生鐵淬成熟鋼。好茶如是,英雄底子才長得成豪杰模樣。

可惜壺小了些,茶總是分半輪就完了,看來下回該備了大壺海喝呢。

隨著這道茶的是每人手頭的一張小紙條,各人記下今日茶事,折好再隨意抽取出來:玩香人寫的是:燃一爐香,吃一碗茶,端自在。才從大理澄江冶游回來的時光兄則記:洱海映月迎端午,孤山留影畫青粽,舊裳遺夢隨江波,循香溫故一水間。

還有“萬水千山‘粽’是情”的梅瑞雪,“茶、香、琴、緣、情”的潤虹,“端午氣自清、重陽酒更醇”的朱宵華,“愿大家健康平安”的小欣,“色香味俱全”的大木, “香茶粽子、陸羽屈原”的向進興, “姍姍來遲、娓娓品來”的金霞,我假充作行令官,偷懶賴了沒寫。還好那時人人低頭奮筆競沒人注意。

最后還是“似水流年”的黃枝紅奪了當日的彩頭——千家寨“可以清心”茶一餅,眾人大呼:“見者有份啊!”于是在茶票上簽下各自的大名,再燃臘封了口,約好五年后的端午再聚一水問。那時,才能開這餅茶呢。

五年之約,再見會是何種情景呢?

愿歲月靜好,茶可以悄悄地老,菖莆、香艾可以迭迭更生;人,可以星散后再云聚。

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