“閉門(mén)羹的由來(lái)”等８則

李　莉

閉門(mén)羹意為拒客。但閉門(mén)何以與羹聯(lián)系起來(lái)呢?閉門(mén)羹一語(yǔ)始見(jiàn)于唐代馮贄《云仙雜記》所引《常新錄》的一段話(huà)：“史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見(jiàn)，以閉門(mén)羹待之。”這名姓史的高級(jí)妓女不愿接待下等客時(shí)，就餉之以羹，以表婉拒。客人見(jiàn)羹即心領(lǐng)神會(huì)而自動(dòng)告退了。所謂羹，最初時(shí)系指肉類(lèi)，后來(lái)以蔬菜為羹，再后對(duì)凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱(chēng)之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。以羹待客，比直言相拒，要婉轉(zhuǎn)、客氣一些。可惜現(xiàn)代拒客，則只有“閉門(mén)”而沒(méi)有羹了。

按摩起源于洛陽(yáng)

《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中國(guó)現(xiàn)存最早的醫(yī)學(xué)理論專(zhuān)著，其中的《素問(wèn)異法方宜論篇》記載：“中央者，其地平以濕，天地所生萬(wàn)物業(yè)眾，其民雜食而不勞，故其病多痿厥寒熱，其治宜導(dǎo)引按蹺，故導(dǎo)引按蹺者，亦從中央出也。”“中央”一詞，在東周時(shí)期特指河南的洛陽(yáng)。按蹺是按摩的古稱(chēng)。這段話(huà)的意思是：洛陽(yáng)地勢(shì)平坦，氣候溫潤(rùn)，物產(chǎn)豐富。洛陽(yáng)民眾吃得好但缺乏鍛煉，容易患痿痹、厥逆、傷熱等疾病。治療這些疾病適宜用導(dǎo)引、按摩的方法。所以，導(dǎo)引、按摩最早出現(xiàn)在洛陽(yáng)地區(qū)，并從洛陽(yáng)流傳出來(lái)。這一記載是世界上對(duì)于按摩最早、最明確的文獻(xiàn)記載，已得到學(xué)界公認(rèn)。

古人居喪守制稱(chēng)“丁憂(yōu)”

丁憂(yōu)是古代官員為父母居喪守制的代名詞。古代的“丁”和“憂(yōu)”，其解釋與現(xiàn)代不同。據(jù)《爾雅-釋詁》：“丁，當(dāng)也。”是遭逢、遇到的意思。據(jù)《尚書(shū)-說(shuō)命上》：“憂(yōu)，居喪也。”丁憂(yōu)期限三年，期間要吃、住、睡在父母墳前，不喝酒、不洗澡、不剃頭、不更衣，并停止一切娛樂(lè)活動(dòng)。

湖南沅陵發(fā)現(xiàn)古代“數(shù)鈔機(jī)”

湖南沅陵縣文物普查隊(duì)不久前在進(jìn)行文物普查時(shí)，在該鎮(zhèn)麻溪鋪居委會(huì)老屋組村民家中發(fā)現(xiàn)一件保存完好的“數(shù)鈔機(jī)”——木質(zhì)制錢(qián)計(jì)數(shù)盤(pán)，該木盤(pán)系村民祖?zhèn)髦铩Ｔ撝棋X(qián)計(jì)數(shù)盤(pán)為杉木制作，呈長(zhǎng)方形，長(zhǎng)30.5厘米，寬17.5厘米，厚0.8厘米。盤(pán)上鑿有半圓形槽十行，每一行可安置制錢(qián)(銅幣)100枚，整盤(pán)可放置制錢(qián)(銅錢(qián))1000枚，為十串一吊。在使用制錢(qián)的時(shí)代，木質(zhì)制錢(qián)計(jì)數(shù)盤(pán)在取用、放置、整理、計(jì)數(shù)時(shí)極為方便，足見(jiàn)當(dāng)時(shí)麻溪鋪圩場(chǎng)商業(yè)之興盛。據(jù)悉，沅陵麻溪鋪是沅陵通往滇黔驛道上的要沖，歷來(lái)為沅陵縣西南重要圩場(chǎng)，民間素有“哪怕工夫忙，五日趕一場(chǎng)”的諺語(yǔ)，每市人數(shù)在萬(wàn)人以上。專(zhuān)家認(rèn)為，木質(zhì)制錢(qián)計(jì)數(shù)盤(pán)的發(fā)現(xiàn)，為研究湘西地區(qū)圩場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了重要實(shí)物，具有一定的歷史研究?jī)r(jià)值。

剪刀的由來(lái)

剪刀是人們?nèi)粘Ｉ钪须x不開(kāi)的用品，它的形成和完善經(jīng)歷了2000多年的歷史。在古代，剪刀又稱(chēng)“交刀”。因?yàn)樗虚g沒(méi)有軸眼，沒(méi)有支軸，只是將一根鐵條的兩端錘打成薄刀狀，剪刀的支點(diǎn)在最后部，像個(gè)“u”字形。人們使用時(shí)依靠熟鐵的彈性，一按一張。現(xiàn)在紡織女工和織地毯的工人用的剪刀，還保留著這種樣子。考古工作者在河南洛陽(yáng)西漢古墓中發(fā)現(xiàn)的剪刀，也是這個(gè)樣子。那么剪刀什么時(shí)候改制成現(xiàn)在這個(gè)式樣呢?在洛陽(yáng)宋熙寧五年(1072年)的古墓中，曾挖掘出一些歷史文物，其中就有類(lèi)似現(xiàn)在的剪刀，在刀與把的中間，打了軸眼，裝上支軸，將支點(diǎn)移在刀和把之間。這種剪刀利用了杠桿原理，使用起來(lái)既方便又省勁。清代張思家采用優(yōu)質(zhì)鋼材，把好鋼鑲嵌在剪刀刃口鍛打，首創(chuàng)了“剪刀鑲鋼”工藝，使剪刀質(zhì)量得到進(jìn)一步提高。張思家的兒子張小泉又不斷革新改進(jìn)，使剪刀式樣、品種、規(guī)格、鋒利度“更上一層樓”。現(xiàn)如今，以“張小泉”為商標(biāo)的剪刀風(fēng)行海內(nèi)外，極受歡迎。

古人流行佩劍

古人佩劍，西周已漸流行。自王者乃至文武百官，無(wú)不在腰間佩劍。古人佩劍，一是表示佩帶者的等級(jí)身份，屬于一種禮儀。從劍的制造精美，質(zhì)地高貴，可顯出佩者的身價(jià)。《古詩(shī)十九首-陌上嗓》有詩(shī)句：“使君(太守、刺史之稱(chēng))從南來(lái)，……腰中鹿盧劍，可值千萬(wàn)余。”即太守所佩之劍的劍首用玉制作，如井上汲水的鹿盧形，這是玉具劍的一種。表明佩劍之人地位不低。二是用以健身防身。春秋晚期，已興劍術(shù)。擊劍、舞劍，逐漸普及。其后三國(guó)時(shí)的曹丕，唐代的李白都好此道。不僅男子，女人也善舞劍。項(xiàng)羽困在垓下，虞姬舞劍，以振楚王，便是一例。荊軻刺秦王，秦始皇拔劍回?fù)簦瑒t是防身之用。

男女平等排名中國(guó)上升十六位

瑞士世界經(jīng)濟(jì)論壇11月12日發(fā)表《2008年全球男女平等差距報(bào)告》，挪威是男女最平等的國(guó)家，中國(guó)排第57，比去年上升16位。報(bào)告從收入水平、教育程度、政治參與、平均壽命等方面，對(duì)全球130個(gè)國(guó)家的兩性間平等狀況進(jìn)行了比較。北歐國(guó)家包攬頭4位，依次為挪威、芬蘭、瑞典和冰島。沙特阿拉伯、乍得和也門(mén)3個(gè)國(guó)家列于榜末。新西蘭排第5，部分原因是該國(guó)政壇多女性，包括剛在大選中落敗的女總理克拉克；而菲律賓有阿羅約夫人當(dāng)總統(tǒng)，顯示女性地位較平等，所以排第6，在亞洲國(guó)家中排名最高。但報(bào)告發(fā)現(xiàn)女性在政壇和社會(huì)上擔(dān)當(dāng)決策角色，仍然遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于男性。報(bào)告指出，這一年來(lái)中國(guó)男女地位的差距已經(jīng)在逐漸拉近，每一個(gè)涉及的領(lǐng)域都有改善。比如近年來(lái)，中國(guó)婦女在法律領(lǐng)域、公務(wù)員領(lǐng)域以及技術(shù)工作領(lǐng)域和政府部門(mén)中的表現(xiàn)逐年都在改善，排位前進(jìn)速度飛快。但是，在教育、經(jīng)濟(jì)和政治參與方面，中國(guó)的婦女仍較男士有差距。

我國(guó)古代的火葬

火葬在我國(guó)早已有之。考古學(xué)家在發(fā)掘甘肅寺洼山的史前遺址時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)盛有人類(lèi)骨灰的灰色大陶罐，可見(jiàn)我國(guó)的火葬可追溯到原始社會(huì)時(shí)期。據(jù)《墨子·節(jié)葬下》記載：“泰之西有儀渠之國(guó)者，其親戚死，聚柴薪而焚之。”儀渠在今甘肅慶陽(yáng)縣西南，這說(shuō)明先泰時(shí)代的儀渠人是實(shí)行火葬的。居住在今川、陜、甘、青的氐、羌少數(shù)民族也都奉行火葬，即使軍士在作戰(zhàn)中被俘也“不憂(yōu)其俘壘，而憂(yōu)其死不得焚也”。由此可見(jiàn)，早在春秋時(shí)期，我國(guó)西北、西南少數(shù)民族地區(qū)火葬已習(xí)以為常。隋唐以后，火葬之俗逐漸由“夷狄”之地傳入中原漢人居住區(qū)，明未清初學(xué)者顧炎武在《日知錄》中寫(xiě)道：“自宋以來(lái)，此風(fēng)日盛……相率焚燒，名日火葬，習(xí)以成俗。”《新五代史》上還說(shuō)：后晉王朝“兒皇帝”石敬磄的妻子死后，她的皇兒出帝，便“焚其骨，穿地而葬焉”。據(jù)此推斷，我國(guó)古代的皇室成員也有火葬的。

(責(zé)任編輯蒲暉)