燕山板栗大果型新品種

摘要：燕平為實(shí)生選優(yōu)獲得的大果型燕山板栗品種，果實(shí)綜合性狀優(yōu)良，適應(yīng)性強(qiáng)。該品種平均單果質(zhì)量為12.05 g。每苞含堅(jiān)果2.8個(gè)，刺束中密，較短。堅(jiān)果果皮紅褐色，果面光滑美觀，有光澤。果肉黃色，質(zhì)地細(xì)糯，風(fēng)味香甜，總糖含量7.7％，淀粉34.1％，粗纖維1.60％，脂肪1.7％，蛋白質(zhì)5.12％。內(nèi)果皮易剝離。雌花易形成，北京地區(qū)9月下旬為最佳采收期。

關(guān)鍵詞：板栗；新品種：燕平

中圖分類號(hào)：S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-9980(2008)03-444-02

燕山板栗因其獨(dú)有的香、甜、糯的特點(diǎn)而享譽(yù)世界。但果個(gè)偏小的問(wèn)題一直是其缺乏國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的主要限制因素。因此，生產(chǎn)上迫切需要選育出大果型燕山板栗新品種。

1 選育經(jīng)過(guò)

燕平(原代號(hào)：辛2)系實(shí)生選種而成。本品種原株在北京市昌平區(qū)長(zhǎng)陵鎮(zhèn)。從1993年開(kāi)始對(duì)在北京昌平區(qū)長(zhǎng)陵鎮(zhèn)山地栗園發(fā)現(xiàn)的大果粒板栗優(yōu)株(代號(hào)：辛2)進(jìn)行主要性狀的系統(tǒng)研究。并以燕紅等北京地區(qū)主栽板栗品種作對(duì)照，在北京密云縣進(jìn)行了多點(diǎn)對(duì)比試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。通過(guò)對(duì)生長(zhǎng)習(xí)性、果實(shí)性狀、果實(shí)品質(zhì)、豐產(chǎn)性、遺傳穩(wěn)定性、適應(yīng)性等方面的研究與評(píng)價(jià)，證明其優(yōu)良遺傳性狀穩(wěn)定，實(shí)生板栗作砧木嫁接親和力強(qiáng)，豐產(chǎn)，粒大質(zhì)優(yōu)，耐瘠薄，經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。2007年9月通過(guò)北京市林業(yè)局組織的新品種審定(良種編號(hào)：京S-SV-CM-054-2007)，定名為燕平。

2 主要性狀

2．1 植物學(xué)特征

樹(shù)冠較開(kāi)張。樹(shù)皮灰褐色，有深縱裂。1 a生枝粗壯，灰綠色。皮孔密而明顯，灰白色。結(jié)果母枝粗壯，平均長(zhǎng)37.6 cm，粗0.49 cm，節(jié)間長(zhǎng)3.46 cm，葉片橢圓形，先端漸尖，基部楔形，長(zhǎng)17.23 cm，寬7.64 cm，葉柄長(zhǎng)1.53 cm，淺綠色。葉緣鈍鋸齒形。雄花序帶平均長(zhǎng)13.8 cm，平均每果枝著生雄花序8.2個(gè)。雌花序著生均勻，每果枝平均著生1.6個(gè)。果前梢平均長(zhǎng)4.7 cm，著生芽平均4.6個(gè)，混合芽大而飽滿，呈扁圓形。雌雄同株。

2．2 主要經(jīng)濟(jì)性狀

燕平總苞橢圓形，長(zhǎng)6.57 cm，寬4.72 cm，高4.21 cm，栗苞平均質(zhì)量58.96 g，每苞含堅(jiān)果2.8個(gè)，苞皮厚度中等，刺束中密，較短1.5 cm。堅(jiān)果整齊，平均單粒質(zhì)量12.05 g，平均果徑2.63 cm×3.30 cm×2.3 cm，紅褐色，果面光滑美觀，有光澤，底座中等，堅(jiān)果接線月牙形，邊果底座寬1.43 cm，外側(cè)面弧長(zhǎng)6.78 cm。果肉含水量49.5％，總糖含量7.7％，淀粉34.1％，粗纖維1.60％，脂肪1.7％，蛋白質(zhì)5.12％。內(nèi)果皮易剝離，果肉黃色，質(zhì)地細(xì)糯，風(fēng)味香甜(表1)。堅(jiān)果9月中下旬成熟，耐貯運(yùn)；幼樹(shù)生長(zhǎng)健壯，結(jié)果后生長(zhǎng)勢(shì)緩和，果前梢芽大而飽滿，雌花易形成，較豐產(chǎn)，適應(yīng)范圍廣。

2．3 生長(zhǎng)結(jié)果特性

燕平母樹(shù)枝條粗壯，每結(jié)果母枝平均抽生結(jié)果枝4.6條，結(jié)果枝平均長(zhǎng)度37.6 cm，粗0.49 cm，每果枝平均著生栗苞2.8個(gè)，每個(gè)栗苞內(nèi)平均有堅(jiān)果2.8粒，出實(shí)率40％～42％，空苞率2.6％。幼樹(shù)早果性強(qiáng)。豐產(chǎn)。4 a生實(shí)生砧木多頭改接樹(shù)，

2．5 適應(yīng)性

在北京市昌平區(qū)及密云縣，燕平均表現(xiàn)耐瘠薄及適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)發(fā)育良好，樹(shù)體健壯。在北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)胡門(mén)村山地果園，土層厚度不足10 cm的花崗巖、片麻巖風(fēng)化土上的生長(zhǎng)結(jié)果特性是：嫁接后第2年新梢長(zhǎng)95.7 cm，結(jié)果枝比例49.5％，表現(xiàn)出在旱薄山地能夠良好生長(zhǎng)，正常結(jié)果。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3．1 栽植密度

在平地、河灘地建園株行距以3 m×4 m為宜；山地、丘陵薄地以3m×3.5m為宜。

3．2 肥水管理

基肥最好在果實(shí)采收后施入。在萌芽前施完追肥，采后立即施基肥，每年每生產(chǎn)1 kg栗果施入5 kg優(yōu)質(zhì)基肥。結(jié)合施有機(jī)肥，可加施少量氮、磷、鉀復(fù)合肥。施肥后及時(shí)澆水。

3．3 整形修剪

樹(shù)形宜選用疏層主干延遲開(kāi)心形或自然開(kāi)心形，主枝4～5個(gè)。交錯(cuò)排列，下密上稀。每m²樹(shù)冠投影面積留結(jié)果母枝8～10個(gè)。果前梢于雌花序顯露后留20 cm摘除。無(wú)發(fā)展空間的結(jié)果枝，將果前梢全部摘除，冬剪時(shí)再退回至基部芽處。注意定植3 a內(nèi)幼樹(shù)期的管理。夏季新梢留30 cm進(jìn)行摘心是關(guān)鍵。

3．4 病蟲(chóng)害防治

蟲(chóng)害主要防治桃蛀螟，可用捕食螨或性誘劑進(jìn)行防治。病害較輕。

3．5 適時(shí)采收

板栗不宜提前采收。在栗苞呈黃色，苞頂裂成“十”字形，栗果褐色有光澤時(shí)進(jìn)行采收較為合理。生產(chǎn)上，全樹(shù)有50％的總苞開(kāi)裂時(shí)，堅(jiān)果已基本成熟，可以作為開(kāi)始采收的理想時(shí)期。