２００７年稻米價(jià)格走勢(shì)分析和２００８年走勢(shì)判斷

　　2007年，國(guó)內(nèi)稻谷價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)小幅上升走勢(shì)，國(guó)際市場(chǎng)大米價(jià)格漲幅較大。從2008年的供需形勢(shì)、政策上看，國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)仍面臨產(chǎn)量增長(zhǎng)有限、收購(gòu)?fù)ⅰ⒊杀旧仙葔毫Γ鴩?guó)際大米價(jià)將繼續(xù)攀高.總體上看，國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格將保持小幅上升走勢(shì)，粳稻價(jià)格走勢(shì)可能較弱。
　　
　　一、2007年國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格運(yùn)行情況
　　
　　國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格在經(jīng)歷了2003-2004年的兩輪上漲之后，2005、2006年的稻米價(jià)格一直在高位運(yùn)行。2007年。國(guó)內(nèi)稻谷價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)小幅上升走勢(shì)，尤其是在4、5月和8月初開始漲勢(shì)有所加大，出現(xiàn)了一輪較為明顯的上升。從具體品種看，國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)明顯的“秈強(qiáng)粳弱”的現(xiàn)象。
　　
　　(一)稻谷價(jià)格連續(xù)突破上升
　　早秈稻：2006年年底，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)早秈稻平均收購(gòu)價(jià)為75元(百斤下同)。2007年1月中旬便突破至76元；5月下旬突破77元關(guān)口至77.03元，隨后繼續(xù)上漲.并出現(xiàn)漲勢(shì)加大的趨勢(shì)；8月上旬，突破78元達(dá)到78.31元，中旬突破80元，下旬突破81元；9月上旬達(dá)到82.42元。隨后出現(xiàn)了一波小幅波動(dòng)行情；12月中旬，突破至83元至83.64元。從2007年全年價(jià)格漲勢(shì)來看，年底早秈稻價(jià)格比年初上漲了8.64元即11.52％。
　　晚秈稻：2006年年底，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)晚秈稻平均收購(gòu)價(jià)為78元。2007年2月上旬上升至79.19元，此后繼續(xù)上漲，在4月上旬突破80元關(guān)口；5月下旬，突破81元達(dá)到81.25元；6月中旬突破82元，隨后小幅波動(dòng)，并于9月上旬突破83元；11月上旬突破84元，11月下旬突破85元達(dá)到85.08元；12月中旬突破86元。2007年全年晚秈稻價(jià)格比年初上漲了8元即10.26％。
　　從具體的主產(chǎn)區(qū)價(jià)格來看，除兩廣地區(qū)外，江蘇、江西兩地價(jià)格明顯高于全國(guó)平均水平，湖南、江蘇兩地的收購(gòu)價(jià)格最為接近全國(guó)平均水平。同時(shí)，從上漲幅度上看，江西、湖南兩地價(jià)格漲幅為大。
　　粳稻：與早秈稻、晚秈稻價(jià)格走勢(shì)不同，從2007年全年價(jià)格變化來看，粳稻價(jià)格變動(dòng)幅度較小，總體呈N字型走勢(shì)，年底價(jià)格水平略低于年初。2007年初，國(guó)內(nèi)粳稻平均收購(gòu)價(jià)格為90.88元，1月中旬上升至91.07元，隨后出現(xiàn)連續(xù)4個(gè)月的小幅下跌走勢(shì)；5月初降至87.44元的全年低位。比年初價(jià)格下降了3.8％。5月中期開始出現(xiàn)一波反彈行情，到10月初達(dá)到92.68元的全年最高價(jià)位。11月份出現(xiàn)較大幅度下降，11月下旬開始，又有所回升，12月底，粳稻價(jià)格為90.31元，比年初略降了0.56元。
　　
　　(二)大米零售價(jià)格小幅上升
　　2007年1月份，受春節(jié)將至影響，大中城市成品糧零售價(jià)格穩(wěn)中略有上漲。36個(gè)大中城市早秈米、晚秈米、粳米集市平均零售價(jià)格分別為每500克1.40元、1.52元、1.73元。4、5月份出現(xiàn)小幅下降，但10、11月份小幅反彈。到12月底，36個(gè)大中城市早秈米、晚秈米、粳米集市平均零售價(jià)格分別為每500克1.45元、1.57元、1.75元，漲幅均在5分以內(nèi)。
　　2007年，大中城市富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)格呈穩(wěn)中小幅上升走勢(shì)。到12月底，36個(gè)大中城市富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)格分別為1.55元、1.34元，比年初價(jià)格上升了5.4％、4.7％。
　　
　　(三)國(guó)際市場(chǎng)大米價(jià)格漲幅較大
　　尤其是最近，出現(xiàn)了加快上升的態(tài)勢(shì)。2007年11月份，國(guó)際市場(chǎng)大米價(jià)格繼續(xù)保持上升走勢(shì)，泰國(guó)大米(含碎25％)出口離岸價(jià)為328.6美元，噸，比上個(gè)月上漲5.1％，比年初上漲了14.3％；越南大米價(jià)格為314美元，噸，比年初上漲了17.6％；印度大米價(jià)格為311美元，噸，比年初上漲了23％。美國(guó)芝加哥交易所糙米期貨價(jià)格為279美元，噸，比11月上升8.98％，比年初上漲近20％。
　　
　　二、影響明年稻米價(jià)格的因素分析及走勢(shì)判斷
　　
　　2007年以來，國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格持續(xù)小幅上漲，主要是受生產(chǎn)成本提高、加工企業(yè)搶購(gòu)、各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換、農(nóng)民惜售以及一些主產(chǎn)省如江西、湖南省出現(xiàn)早稻減產(chǎn)等綜合因素所致。
　　從2008年來看，影響國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格的因素很多，主要有：
　　
　　(一)2007年我國(guó)早稻主產(chǎn)區(qū)播種面積減少，單產(chǎn)提高，總產(chǎn)量會(huì)有小幅增長(zhǎng)
　　據(jù)有關(guān)預(yù)測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)布數(shù)據(jù)，2007年中國(guó)稻符的播種面積較2006年的2930萬(wàn)公頃減少7萬(wàn)公頃，降幅0.22％。從周內(nèi)稻谷播種面積的態(tài)勢(shì)看，一些地方在大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，部分良田種植經(jīng)濟(jì)作物，糧食播種面積和總量在減少。尤其是稻谷播種條件較為嚴(yán)格，要想大幅增加的可能性很小。
　　近幾年來，由于國(guó)家政策扶持，全縣農(nóng)民的種糧積極性空前高漲，同時(shí)2007年氣候比較適宜，病蟲害偏輕，中、晚秈稻生長(zhǎng)期沒有像去年那樣大規(guī)模暴發(fā)稻飛虱，有利于糧食生產(chǎn)，加上農(nóng)民現(xiàn)在普遍種植穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、抗病蟲害的優(yōu)質(zhì)品種，因此2007年晚秈稻單產(chǎn)和上年相比有明顯上升。從近幾年全國(guó)稻谷產(chǎn)量走勢(shì)上看，預(yù)計(jì)2008年稻谷產(chǎn)量仍會(huì)有小幅的上升。
　　從總體上來看，我國(guó)糧食生產(chǎn)已經(jīng)是3年豐收.2007年的夏糧又獲得了較好收成，加之當(dāng)前糧食庫(kù)存裕，這必將繼續(xù)有效地改善稻谷市場(chǎng)的供求格局，市場(chǎng)供給會(huì)有所增加，供求矛盾將進(jìn)一步緩和，糧食市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)在高位上趨于穩(wěn)定。
　　
　　(二)糧食收購(gòu)主體數(shù)量不斷增加，收購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)加劇，農(nóng)民惜售，有利于稻米價(jià)格的上升
　　國(guó)家糧食流通體制改革以來，糧食收購(gòu)主體數(shù)量不斷增加。市場(chǎng)收購(gòu)主體較多，尤其是近幾年來糧食購(gòu)銷市場(chǎng)全面放開后，私營(yíng)加工企業(yè)快速壯大，逐步成為糧食收購(gòu)市場(chǎng)的主力軍。由于民營(yíng)糧食企業(yè)(特別是一些大型的加工企業(yè))擁有貸款和倉(cāng)庫(kù)上的優(yōu)勢(shì)，且經(jīng)營(yíng)較為靈活。一方面加工企業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈，為了收糧不得不抬價(jià)收購(gòu)；另一方面加工企業(yè)收糧后可以直接加工增值，減少了中間環(huán)節(jié)，還是有一定的利潤(rùn)空間，價(jià)格高些也能夠接受。國(guó)家糧庫(kù)完成儲(chǔ)備糧輪換后，后市市場(chǎng)價(jià)格基本取決于各大中型個(gè)體糧食加工企業(yè)采購(gòu)積極性。國(guó)有儲(chǔ)備企業(yè)由于有相關(guān)收購(gòu)政策的支持，在一定程度上也沖擊了市場(chǎng)糧價(jià)。
　　同時(shí).國(guó)有糧食企業(yè)儲(chǔ)備需求旺盛，國(guó)內(nèi)各級(jí)儲(chǔ)備企業(yè)輪換數(shù)量較大，對(duì)新糧需求旺盛，不少糧食儲(chǔ)備企業(yè)入庫(kù)的完成需要赴省外采購(gòu)。
　　農(nóng)民惜售心理強(qiáng)也是導(dǎo)致糧價(jià)漲幅較大的原因之一。在成本增加、糧食不可能大幅增產(chǎn)的預(yù)期下，農(nóng)戶預(yù)計(jì)2007年的晚秈稻價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的上漲趨勢(shì)，因而部分農(nóng)戶在等待觀望，如果價(jià)格達(dá)不到預(yù)期，他們出售的意愿并不強(qiáng)。
　　
　　(三)成本增加，國(guó)家補(bǔ)貼提高，推動(dòng)稻米價(jià)格上漲
　　目前，影響晚秈稻生產(chǎn)成本的因素普遍有所增加，如化肥、農(nóng)藥、機(jī)械作業(yè)、雇工和土地成本等開支增加，糧食生產(chǎn)總成本在去年的基礎(chǔ)上有所上升。
　　我國(guó)鐵路運(yùn)輸瓶頸問題依然存在；由于同內(nèi)鐵路運(yùn)力緊張，公路運(yùn)輸費(fèi)用太高，在一定程度上制約了大米運(yùn)輸。由于運(yùn)力緊張，直接影響了大米區(qū)域間供求平衡和價(jià)格變化，時(shí)常會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)庫(kù)存稻谷較多，收購(gòu)價(jià)格難以攀升，而銷區(qū)市場(chǎng)卻供給緊張，價(jià)格居島難下.2007年10月份以來，東北三省鐵路運(yùn)輸狀況十分吃緊.尤其是往南方銷區(qū)的請(qǐng)車更是難上加難，但為了滿足銷區(qū)市場(chǎng)的需求.一些商家不得不高價(jià)運(yùn)糧，進(jìn)而導(dǎo)致南方市場(chǎng)到貨成本提高。另外，目前我同符地成品油價(jià)格不斷上漲，柴油、汽油價(jià)格的上漲不僅增加了主產(chǎn)區(qū)火車板前的短途運(yùn)輸費(fèi)用，而且.更增加了距離主產(chǎn)區(qū)較近而采用汽車運(yùn)輸?shù)闹麂N區(qū)的運(yùn)輸成本，使這些地區(qū)的大米到廠、到站價(jià)格上漲。因此，鐵路運(yùn)價(jià)的上調(diào)及成品油價(jià)格的上漲均會(huì)帶動(dòng)南方市場(chǎng)大米價(jià)格的上漲。預(yù)計(jì)這對(duì)后期大米市場(chǎng)提供一定的價(jià)格支撐。
　　2007年各級(jí)政府不斷加大種糧補(bǔ)貼力度，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年主產(chǎn)區(qū)中秈稻落實(shí)到戶的種糧直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼，農(nóng)資綜合補(bǔ)貼畝均29.28元，比上年增加10.08元。這也有利于稻米價(jià)格上漲。
　　此外，國(guó)內(nèi)廣大農(nóng)戶大面積種植優(yōu)良品種，使得稻谷的品質(zhì)得到提升也將抬升了后期價(jià)格。
　　
　　(四)東北粳稻豐收令后期粳稻價(jià)格走低
　　當(dāng)前，東北地區(qū)新產(chǎn)粳稻已少量上市.部分地區(qū)呈低走的趨勢(shì)，粳米價(jià)格也較前期略低。在東北粳稻產(chǎn)量有所增加，而需求面平穩(wěn)的情況下，隨著粳稻的陸續(xù)上市，季節(jié)性市場(chǎng)供應(yīng)壓力趨于明顯。短期內(nèi)東北粳稻市場(chǎng)仍將維持弱勢(shì)整理，粳米價(jià)格有望繼續(xù)回落，但預(yù)計(jì)幅度較小。
　　2007年?yáng)|北地區(qū)大豆播種面積下降，部分耕地改種水稻，使得稻符面積持續(xù)增加，而由于水稻生長(zhǎng)期間天氣情況相對(duì)較好，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量也比上年有所增多。
　　企業(yè)收購(gòu)意愿不強(qiáng)，也導(dǎo)致粳米價(jià)格難以形成上漲行情。從2007年后期看，新季粳稻已經(jīng)全面收獲將開始陸續(xù)上市.季節(jié)性供應(yīng)壓力將逐漸顯現(xiàn)。同時(shí)，2006年我國(guó)粳稻出現(xiàn)一定幅度的減產(chǎn)。東北地區(qū)一些收儲(chǔ)企業(yè)認(rèn)為，在2007年新粳稻上市之前，粳米價(jià)格會(huì)有一波上漲行情，但目前市場(chǎng)并沒有出現(xiàn)他們所期盼的行情，導(dǎo)致許多糧食收儲(chǔ)企業(yè)和大型米廠虧損，東北陳稻銷售進(jìn)展不順，2007年?yáng)|北稻符的豐產(chǎn)，必然導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)壓力進(jìn)一步加大。目前，市場(chǎng)普遍對(duì)后市缺乏信心，收購(gòu)較為謹(jǐn)慎。黑龍江市場(chǎng)粳稻供給量不斷增多，而企業(yè)庫(kù)存中還有一部分上年度收購(gòu)的稻谷尚未銷售出去。面臨新糧即將大量上市的壓力，糧食購(gòu)銷及加工企業(yè)觀望心態(tài)加重。企業(yè)觀望較多，嚴(yán)格控制收購(gòu)量，粳米價(jià)格難以逆勢(shì)上揚(yáng)。
　　當(dāng)前對(duì)于粳稻價(jià)格更為有利的情況是，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民不急于售糧，觀望心態(tài)較重。目前東北地區(qū)稻谷交易十分清淡，一方面收儲(chǔ)企業(yè)基本沒有開始進(jìn)行收購(gòu)；另一方面農(nóng)民也并不是非常急于售糧。由于目前粳稻價(jià)格較上年略低，農(nóng)民并不十分認(rèn)可，處于持糧觀望的狀態(tài)。
　　從總體上來看.粳稻米市場(chǎng)將逐步進(jìn)人明顯的季節(jié)性調(diào)整階段，但是在國(guó)家宏觀政策、糧食生產(chǎn)成本等客觀因素的影響下，預(yù)計(jì)東北粳稻價(jià)格繼續(xù)下跌的幅度較小。
　　
　　(五)國(guó)內(nèi)小麥、食用油等價(jià)格持續(xù)走高.以及國(guó)際市場(chǎng)稻米價(jià)格仍將保持上漲通道，影響國(guó)內(nèi)稻谷價(jià)格
　　目前，受其它糧油食品(如小麥、玉米、食用油)及生豬等價(jià)格大幅度上漲的影響，大部分種糧農(nóng)戶仍有惜售心理，其它商品物價(jià)的上漲，種糧成本大幅度地提高，糧食也一定會(huì)上漲，所以相當(dāng)一部分農(nóng)戶還在等待糧食價(jià)格的上漲。糧農(nóng)惜售心理較重。
　　同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)糧食市場(chǎng)產(chǎn)不足需，庫(kù)存繼續(xù)下降，大米價(jià)格自2006年下半年起持續(xù)上漲。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告，2008年，泰國(guó)、印度、越南等傳統(tǒng)大米出口國(guó)出口能力有限，有些已經(jīng)限制出口，國(guó)際市場(chǎng)大米繼續(xù)上漲的可能性較大。從目前情況看，國(guó)際市場(chǎng)玉米、小麥價(jià)格也將繼續(xù)呈現(xiàn)上漲走勢(shì)，將帶動(dòng)國(guó)內(nèi)大米價(jià)格的上漲。
　　綜上所述，稻米收購(gòu)價(jià)變化將呈現(xiàn)一定的季節(jié)性特點(diǎn)，中晚稻市場(chǎng)流通性及價(jià)格也竟強(qiáng)于早稻，而“秈強(qiáng)粳弱”的局面還將在2008年繼續(xù)維持。總體來看，2008年周內(nèi)稻米價(jià)格仍將保持穩(wěn)步小幅上升走勢(shì)。同時(shí)，也應(yīng)該看到，由于糧食做為基礎(chǔ)性產(chǎn)品的特殊性，國(guó)家對(duì)糧食價(jià)格始終保持慎重態(tài)度，如果出現(xiàn)持續(xù)走高，國(guó)家將可能采取拋售部分儲(chǔ)備糧、降低托市糧拍賣底價(jià)、增加托市糧拍賣數(shù)量等調(diào)控措施，穩(wěn)定糧食價(jià)格。
　　
　　(作者單位：國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中