臟兮兮的紗門窗如何清洗
紗門窗使用了一定時間以后,會沾上灰塵、污垢,影響環境整潔,妨礙空氣流通,而且很難擦洗干凈。這里有兩個簡單的清潔方法:
1.先用柔軟的毛刷輕輕地由上而下及再由左至右地刷去兩面的浮塵;然后再用兩塊海綿或塑料泡沫,蘸一些洗衣粉溶液或用剩的肥皂頭浸泡的肥皂水,一只手握住一塊,從兩面夾住紗門窗的同一部位,先由上而下,再從左至右地擦拭;最后再蘸清水仍按上法循序輕輕揩拭,這樣紗門、紗窗上的灰塵、污垢就可以全部清除掉,紗縫中也潔凈無塵了。
2.先取些面粉放入容器里,加水攪拌成稀面糊,用毛刷子刷在紗門窗的兩面并把它抹勻。過15分鐘后,面糊已經被吸入了紗門窗上的塵垢,這時用刷子反復刷幾次,塵垢就會隨面糊一起脫落下來。再用清水沖刷一遍,塵垢就不見了。(C)
一位巧主婦總結的節約用水小竅門
物價上漲得太厲害了,我覺得既然我不能開源,那么節流應該也算是變相的開源了。我們家節水的思路大致就是循環使用。
比如冬天吧,每個家幾乎都用暖水袋,我第二天的時候就用暖水袋里已經涼了的水摻點熱水洗腳,然后不急于把水倒掉,而是放在廁所里,誰要是上完了廁所,就用這水再去沖廁所。這樣的話,前天的熱水不光暖了被窩,洗了腳,最后還沖了一遍廁所。
平時洗臉用盆接著,洗菜的水也留著。還有洗衣服,最后把清衣服的水也接著,然后誰要是去廁所就端著這水沖。我老公一般嫌麻煩,所以我每次都把這些水放在廁所里,然后他去的時候喊他一聲,開始的時候他總是嫌我啰嗦,現在已經習慣了。哈哈。
這樣看起來很麻煩,其實實施起來一點也不麻煩,而且還能體會到樂趣,重要的是很省錢,以前沒有這樣做的時候每個月都要交四十幾塊水費,現在十幾塊。哈哈。(L)
挑!松花蛋小竅門
一看殼色:蛋殼灰白并有少量灰黑色斑點的最好,蛋殼越黑,質量越差。二用手掂:將五指并攏、微彎,把蛋放在四指與手掌連接部,上下輕輕掂起,蛋落下時如有彈性顫動的感覺,即是好蛋,彈性越大,質量越好。三用手指敲:用左手捏住蛋,右手食指叩打蛋的小頭,感到有彈性顫動的為好蛋。四用手搖:右手握蛋放在耳邊反復搖動,如有液體晃動聲,此類蛋要么是不成熟,要么就是變質的壞蛋。
此外,食用松花蛋時要放醋,以中和其中的堿澀味;保管松花蛋宜用塑料袋密封,忌用冰箱冷凍。(L)
吃烤鴨的講究
烤鴨肥而不膩,味道香,深受人們的喜愛。要想將烤鴨的美味吃到最佳,首先要講究片法:烤鴨烤制成后,要在烤制好的鴨子鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的鴨肉吃在嘴里酥香味美。片鴨的方法也有講究,一是趁熱先片下鴨皮吃,酥脆香美;然后再片鴨肉吃。二是片片兒有皮帶肉,薄而不碎。其次要講究配料:吃烤鴨的配料主要有兩種類型,一種是甜面醬加蔥段,再配黃瓜條或青蘿卜條等,以清口解膩;一種是蒜泥加醬油,也可配黃瓜條或青蘿卜條等,蒜泥口感清香又帶一絲辣意,也可解油膩。其中前一種配料方式是最受歡迎的。吃烤鴨還要講究佐食:常用的吃烤鴨的佐食有兩種,一為荷葉餅;一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片,每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條(或青蘿卜條)、烤鴨片,或者抹上蒜泥、醬油,放黃瓜條(或青蘿卜條),再夾上烤鴨片卷起來吃。(L)
巧除廚房異味
1.燒空鍋除味:新鐵鍋有一股怪味,在使用前,用火燒空鍋,然后加入熱水和菜屑等物煮1刻鐘,怪味即除;
2.去除鐵鍋腥味:鐵鍋里有腥味,先用廢茶葉擦洗,再用清水沖凈,腥味便除;
3.筷子除鍋內油漬味:炒過菜的鍋,燒開水時會有油漬味,若在開水鍋內放一雙沒有油漆的筷子,油漬味便可消除;
4.廚房異味:只要在鍋中放少許食醋加熱蒸發,廚房異味即除;
5.減輕辣味:炒辣椒時加點醋,辣味大減;
6.去除飯焦味:將8厘米的蔥插入燒焦的飯中,蓋嚴鍋蓋,片刻即除;
7.去除豬肉異味:燉豬肉或排骨湯時,在鍋里加上幾塊橘皮,可除異味和油膩感,且增加湯鮮味。(C)
粗糧不宜直接放在蒸箅上蒸
時下許多人家燒飯時,喜歡在蒸箅上放些山芋、玉米、胡蘿卜之類的粗糧,粗糧細糧搭配著吃對身體有好處,不過,蒸粗糧時不宜直接放在蒸箅上蒸,原因就在于蒸箅一般都是鋁做的,粗糧直接放在上面蒸,粗糧上就會沾有微量的鋁和鉛,經常吃對身體不好,正確的蒸法應該是把粗糧放在碗里蒸。(L)