春節(jié)去維也納

　　浪漫多姿的圣誕集市、令人沉醉的交響音樂會、甜美動聽的合唱、甜點貨攤上帶著誘人名字的各色糖果……冬日的維也納——尤其是迎接新的一年到來的維也納——是多么令人神往！鉆進一間“美好年代”風格的咖啡館暖暖身子，在Grinzing的有舞蹈表演的小咖啡廳里品嘗新釀的葡萄酒，或者在圣埃蒂安大教堂周圍的燈火通明的街道上散散步——這個哈布斯堡王朝的故都儼然一個超大的市鎮(zhèn)。維也納的老城中心其實在環(huán)路之內(nèi)，這條環(huán)路是19世紀時根據(jù)舊的防御工事規(guī)劃修建的。我們要推薦給你的正是這個沐浴在圣誕和新年的光芒與歡樂中的維也納！
　　
　　
　　晚上乘坐舊式馬車穿過燈火明亮的街巷
　　乘坐舊式馬車是游覽第一區(qū)的既有趣又舒適的代步工具，特別是在圣誕的燈火中款款前行，更覺如夢如幻。馬車游的費用大約需要40至56歐元，視游大圈還是小圈而定。不管你選的是哪種方式，游玩之前要先跟車夫說好。車夫的裝束和圓形的黑帽子一眼就能認出來。阿爾貝蒂納廣場（Albertinaplatz）、黑爾登廣場（Heldenplatz）、彼得廣場（Petersplatz）、斯特凡廣場（Stephansplatz）和城堡劇院附近（Burgtheate）都有馬車站。
　　
　　在舞會季節(jié)感受昔日的奢華
　　冬日的維也納，舞會一個接一個，讓人應接不暇。圣西爾維斯特節(jié)的夜晚，霍夫堡里會舉行著名的皇帝舞會（Kaidrball），在華燈輝耀下，將重現(xiàn)昔日的帝王氣派。這個舞會是維也納最負盛名的舞會。
　　
　　在不計其數(shù)的音樂會中挑選一個
　　維也納具有濃厚的音樂傳統(tǒng)，匯聚了眾多出色的音樂團體。新年期間，音樂會多得讓你眼花繚亂，特別是教堂里的音樂會。在那里，您可以聽到管風琴或銅管樂器的演奏、贊美歌、福音歌……登陸www.vienne-autriche.info可以獲取音樂會的部分演出節(jié)目單。
　　
　　歷史之城
　　
　　我們的參觀從圣斯特凡大教堂（Stephansdom）開始。這座城市歷經(jīng)八個世紀的歷史滄桑可以從多種不同的建筑風格上體現(xiàn)出來：羅曼式、哥特式和巴洛克式。搭乘電梯登上高達73米的望臺，隨著電梯的緩緩上升，可以欣賞到卡倫山山脊及多瑙河東部平原的風光。
　　維也納的另一標志性建筑是位于普拉特游樂園的摩天輪（Riesenrad）。1949年由卡洛爾·里德導演、奧斯·威爾斯參演的影片《第三個人》使其獲得了不朽的美名。這是個不可錯過的景點，定會給您留下深刻的印象。
　　在哈布斯堡王朝修建的巨大宮殿中，霍夫堡皇宮（Hofburg）是其中的城中之城。這里除了珠寶首飾和藝術品，還有著名的西班牙騎術學校，其歷史可以追溯到16世紀（進入?yún)⒂^的話，只能觀看到學校的排練或表演）。
　　距離大教堂不遠的肉食品市場形成于1220年，過去是維也納一個熱鬧非凡的中心地帶。欣賞一下這個舒伯特、勃拉姆斯、舒曼及瓦格納曾經(jīng)生活過的“音樂區(qū)”，這里17世紀的哥特式建筑遺跡會讓您重溫歷史的瞬間。每當夜幕降臨，這一帶的飯店和咖啡館就成了全城最熱鬧的地方。
　　維也納的另一個必看之地——藝術歷史博物館。博物館在哈布斯堡王朝時期陸續(xù)完成，是世界上最大的繪畫作品博物館之一（收藏有老勃魯蓋爾的14幅作品）。
　　
　　芳香之城
　　
　　曾經(jīng)兩度圍攻維也納的土耳其人將咖啡帶到了這座城市。從18世紀開始，咖啡館就成為維也納人日常生活中不可或缺的一部分。對維也納人而言，咖啡館既是約會之地，又是閱讀的場所（提供所有的國際報刊）。咖啡館吸引著維也納的各個社會階層，人們可以在此談生意、調(diào)情、打臺球……用銀質(zhì)托盤端著咖啡杯、水杯和勺子穿梭在咖啡館的服務生使這幅忙碌的畫面更加生動。最讓外國游客驚奇的，莫過于這里熱烈的氣氛了：無論是Br妘nerhof咖啡館（托馬斯·伯恩納最鐘愛的咖啡館）里簡單的軟墊長凳，還是神秘的Central咖啡館（茨威格和羅伯特·莫斯勒經(jīng)常光顧的咖啡館）內(nèi)豪華的新藝術裝飾風格，都會讓您一飽眼福。從簡單的摩卡無奶濃縮咖啡到加入冰塊及朗姆酒的冰咖啡，這里可供選擇的咖啡類別不下20種！
　　
　　維也納的咖啡館還提供各式的糕點，其中有著名的蘋果卷（加入尚蒂伊奶油趁熱吃）。您可以到大教堂附近的維也納最古老的糕點店——Demel糕點店品嘗美味的糕點。Demel過去是宮廷的糕點供應商。您可以在此看到糕點師傅是如何教自己的徒弟抻面、夾入蘋果餡，最后做成各種形狀的糕點的。
　　
　　葡萄園之城
　　
　　維也納共有700公頃的葡萄園，主要分布在城市東南的山谷中。“Heurigen”一詞既指新釀的葡萄酒（可在十月份用大啤酒杯品嘗），也指供應這種葡萄酒的咖啡館。根據(jù)18世紀頒布的一項法令，葡萄園主有權在咖啡館內(nèi)出售自己釀制的葡萄酒，顧客可以就著鄉(xiāng)村什錦（由法蘭克福香腸、烤豬肉或熏豬肉、火腿、肉丸組成的肉類拼盤）品嘗新釀的葡萄酒。在葡萄架下或樹木繁茂的溫室里，身著傳統(tǒng)服裝的漂亮女服務員會在維也納樂曲聲中為您斟滿美酒。如果您是位葡萄酒愛好者，可以搭乘直達黑林根斯塔特鎮(zhèn)（Heiligenstadt）的地鐵到格瑞金鎮(zhèn)（Grinzing）、西爾維茵（Sievering）、努斯多夫（Nussdorf）和黑林根斯塔特鎮(zhèn)（貝多芬曾在此生活并在此譜寫了第六交響曲）美麗的葡萄園游覽一番。
　　
　　節(jié)日之城
　　
　　近幾年來，各式酒吧、飯館、演藝場及夜總會紛紛在維也納落成。多姿多彩的夜生活侵入并喚醒了整個街區(qū)，新街區(qū)就是這樣的典型。無論是中產(chǎn)階級聚居的市中心還是城市郊區(qū)，喧鬧的夜生活點燃了整座城市，到處回響著電子音樂的旋律。這里的很多俱樂部，如多瑙河畔的Flex俱樂部，都已經(jīng)躋身世界上最好的俱樂部之列。而維也納市的Der Falter雜志每周都會向讀者介紹不可不去的酒吧、節(jié)日慶典及晚會名單。以下就是幾個最值得推薦的地點：
　　
　　旅游建議
　　
　　無論哪個季節(jié)，維也納都值得您移步一游。這里夏天時游客最多。如果您可以選擇旅游時間并喜歡輕松而舒適地旅游，不妨冬天（1月、2月）或復活節(jié)來此游覽，要盡量避免7月和8月出行。
　　如果您鐘愛咖啡和巧克力，以下三個地址定會讓您大飽口福：Br妘nerhof咖啡館（1區(qū)Stallburgasse街2號）、Central咖啡館（1區(qū)Herrengasse 街14號）及Demel糕點店（1區(qū)Kohlmarkt街14號）。
　　
　　住店信息
　　
　　維也納市旅游局
　　網(wǎng)址：www.vienne-Autriche.info
　　K歯ig von Ungarn
　　地址：第一區(qū)，Schulerstrasse街10號
　　網(wǎng)址：www.kvu.at
　　共有客房33間/單人間價格145歐元起
　　這家小賓館舒適而溫馨，散發(fā)著一股“舊維也納”的氣氛，別致的內(nèi)院更是給這里增添了不少情調(diào)。
　　Le Palais Coburg（庫伯格宮）
　　地址：Coburgbastei4號
　　地址：Coburgbastei4號
　　網(wǎng)址：http://www.palaiscoburg.com
　　共有客房35間/雙人房590歐元起
　　這家歷經(jīng)好幾年修建而成的庫伯格宮賓館于2003年11月正式開放。庫伯格宮曾是薩克森－科堡－哥達家族的古老地產(chǎn)，于1857年建成于一片廢墟之上。既然來到維也納，這片神奇的寶地就不可不看。想象一下將茜茜公主的宮殿改造為豪華的拉斯維加斯酒店！因經(jīng)營銀行業(yè)暴富后，現(xiàn)在的主人決定將這座歷史建筑改造為一家巨大的豪華賓館，他請來歐洲最好的工匠主持修建。您可以在此喝杯飲料，參觀一下這里的游泳池、溫室、舞廳（施特勞斯曾在此領跳自己創(chuàng)作的華爾茲舞曲）及維多利亞女皇的套房。
　　經(jīng)法國及瑞士大廚親手調(diào)教的廚師克里斯蒂安·佩茲將為您提供高水準的國際菜肴：冰凍牡蠣、奶油洛菱鲆、扁豆及黑塊菰燉豬臉、杏仁煎餅等。賓館可供選擇的葡萄酒更是數(shù)不勝數(shù)，酒窖里的酒堆得和天花板一樣高。
　　
　　餐飲推薦
　　
　　維也納中產(chǎn)階級式的飲食習慣起源于匈牙利、斯洛伐克和波希米亞，在奧匈帝國時期獲得了重大發(fā)展，在后來的一個世紀中受“新飲食”時代的影響不大。品嘗著維也納肉排和不可不嘗的芳香牛肉羹（這僅僅是進餐時的頭幾道菜），您就會明白維也納可不是一個減肥的好地方。
　　Zum Schwarzen Kameel
　　地址：Bognergasse街5號
　　網(wǎng)址：www.kameel.at
　　1900年以來絲毫未變。年輕的廚師瑪奉獻給顧客的是最傳統(tǒng)的維也納美食——原汁原味的輕盈口感。飯店加入生姜及蘑菇腌制的金槍魚和加入蘑菇、蜂蜜和百里香燉制的施蒂里亞綿羊都是絕對的美味。
　　Ofenloch
　　地址：第一區(qū)，Kurrentgasse街8號
　　網(wǎng)址：www.ofenloch.at
　　10至20歐元
　　供應傳統(tǒng)的維也納菜肴，用餐環(huán)境溫馨而有田園氣息。菜式依季節(jié)而不同，拿手菜有蘆筍、野味、雞油菌等。