時尚意大利餐廳Ｉｓｓｉｍｏ

　　充滿時尚活力的意大利餐廳暨酒吧ISSIMO3月3日正式于上海南京西路的JIA Shanghai隆重開幕。JIA Shanghai為上海首間以設計為先的時尚精品公寓
　　
　　
　　ISSIMO位處JIA Shanghai二樓，地面入口連接上海商業、購物及娛樂心臟地帶的街道。Issimo由名廚Salvatore Cuomo掌勺，于洋溢溫馨質樸的氛圍下為賓客呈獻正宗家庭式意大利美饌。
　　JIA精品公寓創辦人暨主人Yenn Wong在香港及新加坡經營了多間餐廳。此番Yenn與享譽上海及日本的意日名廚Salvatore Cuomo攜手合作，將菜式與廚房概念化。Cuomo旗下享負盛名的餐廳有位于上海的The Kitchen Salvatore Cuomo，為賓客呈獻正宗意大利風情及佳肴美食，深受駐滬意籍人士歡迎。Cuomo還于日本設有50間餐廳及薄餅連鎖店，經營正宗的意大利那不勒斯美食。其星級名菜D.O.C.薄餅更連續三年贏得素有薄餅餐飲界“世界杯”之稱的那不勒斯薄餅節（Napoli’s Pizzafest）大獎。
　　Issimo的意大利餐飲團隊包括常駐總廚Enzo Carbone，他也是Cuomo駐上海的業務伙伴兼集團亞洲區行政主廚，其家族于那不勒斯經營餐館。此外，還有曾于意大利及美國多間著名餐廳任職的行政主廚William di Nardo。
　　Issimo集質樸與愜意于一身。餐廳的大部分裝潢由天然物料構成──磚塊、木材、皮革及銅。其設計公司稱Issimo為“現代瑞士農舍”。
　　
　　一條由鑲滿鉆石切割式的鏡子，并飾以銅裝飾物的階梯，由低調的地面入口一直通往具瑞士農舍色彩的酒吧。酒吧寬敞而愜意，內有舒適的皮革雅座、用于燒木火爐的木材及鹿角形雕刻品。而與鄉村質樸陳設并列的，卻是著名設計師筆下的現代作品，包括Tom Dixon的銅系列圓形燈罩及Jaime Hayon的Josaphine系列燈具。整個酒吧中一個最具特色之處就是當中以貝母構成的Anti-Bar范圍，極為獨特。……