歐洲水鄉(xiāng)　阿訥西

　　阿訥西湖在19世紀初還只是畫家和少數外國游客的靈感源泉，但從1880年起，這里開始被人們所熟悉，并漸漸成為一處旅游勝地。阿訥西湖景色秀美，層巒疊嶂的山峰環(huán)抱著波光粼粼的湖面，冰川融成的湖水，湛藍深邃。這片天地自然也成了戶外運動愛好者的天堂，他們云集至此，享受這里的青山綠水和明凈如洗的天空。
　　
　　阿訥西湖
　　
　　
　　在游覽阿訥西城之前，先到湖邊去看一看吧。在那兒，美麗怡人的風景和生動鮮活的場景會深深觸動您的心弦。盡情感受吧！自19世紀以來，這里壯美的湖光山色一直為文人墨客所稱頌。晶瑩清透、一碧萬頃的湖面，蕩漾在青巒疊翠之間。白雪皚皚的山峰巍峨壯麗，湖畔環(huán)繞著的是突兀嶙峋的怪石。各具特色的山口、星羅棋布的高山牧場、蔥蘢蒼翠的森林，還有那曲折幽深的峽谷，無不風光旖旎，引人入勝。
　　另一處風景便是那令人難以置信的動感場面，就好像整個阿訥西都張開雙臂，歡迎您來這里享受運動的樂趣。阿訥西最有名的居民——讓·雅克·盧梭（Jean Jacques Rousseau，在他的《懺悔錄》中僅描寫阿訥西的就有四十余頁的篇幅！）要是親臨現(xiàn)場，您一定也會被這里熱烈的運動氣氛所感染。碼頭邊和草坪上，人們有的慢跑、有的滑旱冰、有的騎單車，無不興致盎然、酣暢淋漓；湖面上，參加各式水上運動的人們更是樂此不疲：滑水、劃艇、腳踏船、潛水，而游船和垂釣小艇則會到比較開闊的水域上去。湖中盛產鮭魚、鱸魚、梭鱸、白斑狗魚，全都是當地的美味佳肴。仰望碧空，弗爾克拉茲（Forclaz）山口上方，進行高空跳傘和其他各種空中運動的人們，就像自由的小鳥翱翔天際，絢麗的色彩點綴著美麗純凈的天空。
　　
　　阿訥西旅游資源豐富，可以滿足不同游客的喜好：喜歡工業(yè)的，可以參觀時鐘博物館和帕卡德鑄鐘廠；愛好民俗的，則有薩瓦地區(qū)民族服飾博物館；熱愛運動的，有多處登山景區(qū)可供選擇，這里還有一條遠離公路的山地自行車道，順著一條舊鐵路綿延19公里；欣賞建筑的，不妨到杜安堡（le ch teau de Duingt）和芒東·圣·貝爾納城堡（le chteau de Menthon Saint-Bernard）去看看，這些城堡自11世紀起一直是同一家族的府邸。徜徉在風景迷人的山間——杜爾奈特山（la Tournette）、弗爾克拉茲山口（la col de Forclaz）和夏提翁山脊（le cr恡 de Chatillon），抑或沉醉在樹木蔥蘢的林海，再欣賞著湖水的美妙，充分享受安逸的心情。當然，此處的兩座自然保護區(qū)也不容錯過：謝赫巖（le Roc de Ch弐e）和湖端保護區(qū)（la reserve du Bout-du Lac）。謝赫巖的峭壁筆直地伸入湖中，在其5000年的泥炭層中存留著自冰川時代起的地中海植物。湖端保護區(qū)蘆葦叢生，人們可沿鐵道游覽觀光。
　　
　　“水鄉(xiāng)”阿訥西
　　
　　
　　離開岸邊來到阿訥西老城區(qū)，這里處處水意氤氳。三條河流穿城而過，一座座別致的橋梁橫跨其上；這里的拱廊樣式迥異，各具特色。小城內坐落著三座古老莊嚴的教堂，再加上造型別致的噴泉和色彩繽紛的建筑墻面，這里不愧是名副其實的“薩瓦的小威尼斯”。在阿訥西最古老的圣·莫里斯教堂（l'巊lise Saint-Maurice），別忘記欣賞那幅著名的壁畫，雖然色調灰白但卻立體逼真。
　　主教宮（le palais巔iscopal）的庭院是昔日盧梭遇見華倫女士（Madame de Warens）的地方，如今這里立有一座半身塑像以示紀念。阿訥西城的紀念建筑——伊斯勒宮（le palais de l'Isle，過去是監(jiān)獄和審判廳），仿佛一艘航船靜靜地停泊在蒂烏河（la riviere Thiou）上。宮殿中厚實堅固的欄柵和墻壁，至今看上去仍叫人不寒而栗。沿王妃塔（la Tour de la Reine）拾階而上，站在日內瓦伯爵和日內瓦-內穆爾(Genevois-Nemours)公爵故居城堡的頂端，可以欣賞城中鱗次櫛比、錯落有致的屋頂，別有一番情趣。
　　悠閑地漫步城中，才能充分體會老城的風情。在位于圣·克萊爾門（la Porte Sainte-Claire）和莫朗橋小街（la rue du Pont-Morens）之間的街市里，彌漫著高山牧場所帶來的最地道的薩瓦的鄉(xiāng)土氣息：種類繁多的肉制品、令人眼花繚亂的各式奶酪，還有一罐罐堆成金字塔狀的蜜糖。年輕的農民會向您推薦純天然的綠色食品：蕁麻和野蒜（這種植物史前人類就已經食用）的小苗以及云杉和蒲公英的嫩芽。這種創(chuàng)造性的飲食方式，為名廚馬克·維拉（MarcVeyrat）所推崇，他喜歡用野生的山地植物來烹調食物。去嘗嘗吧！他的l'Eridan餐廳就位于小城3公里外的維利耶杜拉克(Veyrier-du-Lac)。
　　舊貨市場也是人們必到之處，日內瓦人和都靈人都是那里的常客，希望您也能像他們一樣淘換到式樣別致的家具。
　　
　　美食天地
　　
　　
　　薩瓦地區(qū)的美味以奶酪為主，是名副其實的“山地菜”。奶油水果餡餅（la tartiflette）、薩瓦火鍋（la fondue savoyarde）和火烤乳酪（la raclette）等美味能夠讓人長時間地保持體力。奶油水果餡餅的做法是將土豆和瑞布龍松奶酪（le rebloc