摘 要:在分析了我國中小型連鎖企業物流配送現狀的基礎上,運用SWOT方法對現存的幾種物流模式進行對比分析,從而得出結論:我國中小連鎖企業應該采用以共同配送為主,供應商配送和第三方物流配送為輔的綜合物流模式。
關鍵詞:中小型連鎖企業;物流配送;物流模式;共同配送
中圖分類號:F724.2 文獻標識碼:A
一、連鎖經營與物流
連鎖經營的理念引入我國之后,經過幾年的發展,在上個世紀90年代出現了迅速發展的局面,就在一夜之間各種連鎖店、加盟店遍及大街小巷,這種經營模式為繁榮我國經濟起到了積極的推動作用,成為經濟發展新的增長點。但是隨著我國零售市場對外資的逐步放寬,國外許多零售巨頭如沃爾瑪、家樂福、麥德龍等紛紛進入我國,觸角已伸入到我國的一、二、三線城市。統計顯示,外資及中外合資的連鎖店的銷售額已占我國連鎖企業總銷售額的半壁江山。相對于國外巨型連鎖企業,本土的企業以中小型企業為主,這些企業因為規模小、門店少、資金短缺正逐漸喪失競爭力,利潤也遠遠低于國外同行,有些中小型企業甚至面臨倒閉的威脅。在面對如此激烈的市場競爭,我國的連鎖企業尤其是中小企業如何能降低運營成本,提高利潤呢?合理有效的物流配送是成功的關鍵。
連鎖經營離不開物流配送,其運行機制決定了物流配送的必要性,而物流配送的好壞又決定了連鎖經營能否發揮不同于單個零售店的優勢。建立高度專業化、社會化的物流配送是連鎖企業實現統一采購、統一配貨、統一價格,發揮規模效應的基礎。因此,物流配送在連鎖零售企業中居核心地位,甚至可以說是連鎖企業經營的生命線,它直接決定了各種零售業態能否從連鎖經營中獲益。
二、我國中小型連鎖企業物流配送現狀
1.好德便利店的物流配送
上海好德便利有限公司作為一個比較成功的連鎖零售企業的典型代表,因此可以通過研究它的物流配送運作情況來總結我國中小型連鎖企業的物流配送現狀。
好德便利有限公司是由農工商超市(集團)有限公司全額投資的從事便利店業態的子公司,其秉承“以人為本”的經營理念,堅持時尚性、便利性、即時性的經營方針,以優質、溫馨、便捷的服務奉獻給消費者。為了擴大市場,增加客源,好德便利有限公司采用集中采購和分散銷售相結合,針對不同的商品實行不同的配送方式,如集團配送,供應商配送等。
(1)供應商配送——牛奶等乳制品的配送
作為好德便利的主要供應商之一,光明乳業拆資1.7億人民幣建立了物流運輸中心、營運管理中心、來發展華東12城市200家便利店和20個電子商務送貨網絡。
這種模式是供應商配送模式,是由供應商直接進行商品配送,各連鎖門店向供應商發出訂單,由供應商直接將連鎖零售企業采購的商品在指定的時間范圍內送到各個門店甚至上架的一種方式。
(2)集團配送——干貨的配送
對于方便面這些干貨來說,好德便利店通過金沙江路上海農工商集團118號門店為總配送中心進行送貨。整個配送中心采取JIT(即時庫存模式),在24小時內將貨物配送到各門店,以保證產品的新鮮、安全。其通過每個門店的銷售的情況,分析研究,最后將訂貨量發送到配送中心進行訂貨。
隨著生產規模的擴大和生產集約化程度的不斷提高,企業的組織結構和組織形式發生了新的變化,企業集團相繼形成。在這樣的條件下,形成了一種新的配送模式——集團配送。這種配送模式是依托集團的強大資金后盾,由集團建立配送中心,為門店進行商品配送的模式。
(3)第三方物流——煙草的配送
根據我們對好德便利店