你所不知道的韓國

阿　關

我是一個兼職的韓語老師，正職是在一家中國公司當韓國客戶主管。因為這兩層關系，加上去韓國居住過一段時間，對于韓國、韓國人所不為人知的一面也有一些了解。其實這個同我國一衣帶水的鄰邦，在生活、文化上卻和我們有著很多的不同。

飲食

一說到韓國的飲食，大家肯定第一個想到的就是韓國泡菜。韓國是寒帶國家，古時候韓國人制作泡菜只是為了在冬天時有蔬菜吃。而現在，泡菜基本已經成了韓國餐桌上的靈魂。韓國素有“無泡菜不成席”的說法，在韓國吃飯，你不要想哪頓見不著泡菜——包括早飯。

如果你非常不幸地要在韓國買水果，你會發現兩件事：一是韓國的水果大都是論個賣的；二是韓國的水果都很貴。在韓國你要想吃個桔子，那你最好就只買一個，因為一個桔子折合人民幣就得幾十塊錢。

夏天到了，各位想必都有買了一個大西瓜吃了一半吃不完，剩下的第二天壞了于是扔掉的經歷吧？在韓國你還想這么干？門都沒有！一個柚子那么大的西瓜就得一萬韓元，折合人民幣八十塊錢左右，你舍得扔嗎？

所以，水果在韓國算是奢侈品，韓國人來到中國后都感覺像到了天堂一樣。而中國人從韓國回國后的狀態，就是那首世界名曲《餓狼傳說》。

其實，韓國吃的東西都比較貴，但尤其貴的還是肉。而這肉中尤其貴的還是牛肉。比如說，比薩餅盒那么大的一盒牛肉，折合人民幣就要好幾千塊錢！這個錢，在中國可以買一頭牛了！給我印象最深的是韓劇《黃手帕》里的一個情節：懷了孕的兒媳一天對婆婆說：“我想吃排骨湯（韓國人一般說的排骨都是指牛排骨）。”結果婆婆有點生氣地說：“排骨湯也是隨時都可以吃的嗎？那得要過節才能吃啊！”這么一句讓我們覺得非常搞笑的話，在韓國卻十分現實。不禁想起了張東健在《無極》里的那句經典臺詞：“跟著你，有肉吃。”

生活習俗

韓國人是算虛歲的，剛生下來的嬰兒就算一歲，并且不管生日是幾月幾日，每到新年的1月1日，就長一歲。所以韓國人說的歲數一般是比中國的算法大兩歲的。這個習俗無疑是女性的公敵。比如以前我的一個韓國朋友，在回韓國前就委屈地對我說她不想回去，因為她在中國時還是“小姐”，回韓國立馬就成“阿姨”了。

韓國有不少傳統節日是和我們相同的，不過習俗卻不盡相同。比如春節在韓國并不算什么大節日，但是他們卻把中秋看得很重，要回家一家人團圓。不過中秋他們既不吃月餅也不吃餃子，而是吃一種叫做“松餅”的類似驢打滾的食物。在韓國，中秋的假期一般會有3-5天。

當我們過生日學西方人吃生日蛋糕時，韓國人卻在吃海帶湯——這是為了紀念母親的生育之恩，因為舊時韓國婦女坐月子時都是喝海帶湯的。不過考試前喝海帶湯在韓國乃是禁忌，原因是在韓語中，沒考上叫做 “從考試上滑下來了”。韓國人認為海帶很滑，吃海帶湯兆頭不好。那么考試前該吃什么呢？答案是年糕，因為韓語中考上了叫做“粘上了考試”。韓國人認為粘糊糊的年糕正好是個好兆頭。

韓國房屋的暖氣系統和我們的構造不同，大都是從地板上發熱的“地熱”。所以冬天在韓國你可以看到一種很有意思的景象：人們為了暖和，在屋里無論是吃飯、看書、打電話都是趴在地上進行的——如果他需要去拿遠處的一個東西也不會站起來走過去，而是會滾過去拿。用我一個韓國朋友的話說，真是“躺著過日子”。

這樣看來韓國人是比較怕冷的吧？但是有一個現象卻非常令人發指：不管是在室內還是室外，不管天氣有多冷，韓國人都只會穿兩條褲子——一條內褲和一條外褲，秋褲、毛褲這種東西在他們那里是不存在的。