土豆不只是土豆

佚　名

美國(guó)富翁J?R?辛普洛特起初靠養(yǎng)豬只能勉強(qiáng)維持生計(jì)。后來，第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)了，他偶然獲得了一則信息：前線的作戰(zhàn)部隊(duì)需要大量的脫水蔬菜。于是就當(dāng)機(jī)立斷貸款，買下了當(dāng)時(shí)美國(guó)最大的兩家蔬菜脫水工廠，專門給前線部隊(duì)供應(yīng)脫水土豆。過了兩年，紐約有一位化學(xué)師研制出了凍炸土豆條，當(dāng)時(shí)許多人瞧不起這一產(chǎn)品，對(duì)此持懷疑態(tài)度，但是辛普洛特卻認(rèn)為這是一種很有潛力的軍需新產(chǎn)品，當(dāng)前線士兵在戰(zhàn)壕里休憩時(shí)嚼吃這玩意兒肯定會(huì)喜歡。于是他就果斷決定大量生產(chǎn)炸土豆條，產(chǎn)品出來后供應(yīng)給前線士兵，極受歡迎。更重要的是，這在當(dāng)時(shí)的美國(guó)市場(chǎng)上一炮打響，他因此獲利不菲。

過了不久，辛普洛特發(fā)現(xiàn)炸土豆條的工序中，每個(gè)土豆大約只能利用一半，剩余的一半都被當(dāng)做廢料扔掉了。他想：為什么不能把那剩余部分土豆再加以利用呢?于是辛普洛特就在這剩余的土豆里拌入谷物用來做牲口的飼料，單用土豆皮就飼養(yǎng)了前線的15萬匹軍馬。此后，辛普洛特又開始琢磨，前線部隊(duì)有數(shù)以百萬計(jì)的車輛每天承擔(dān)著繁重的軍需運(yùn)輸任務(wù)，所消耗掉的汽油可不是個(gè)小數(shù)目。如果能以代用能源代替一部分汽油，定能獲利。他又抓住這一良機(jī)，用土豆來制造以酒精為基礎(chǔ)的燃料添加劑。

與此同時(shí)，辛普洛特還把土豆加工過程中產(chǎn)生的含糖量豐富的廢水灌溉當(dāng)時(shí)俄亥俄州郊外的農(nóng)田，把土豆喂養(yǎng)戰(zhàn)馬所產(chǎn)生的馬糞收集起來，作為沼氣發(fā)電廠的用料。就這樣，在整個(gè)二戰(zhàn)中，辛普洛特的土豆系列產(chǎn)品的產(chǎn)值超過了10億美元，利潤(rùn)達(dá)到6億美元。時(shí)至今日，辛普洛特的財(cái)產(chǎn)仍然排在美國(guó)富翁前300名之列。

最近在慶祝二戰(zhàn)勝利60周年之際，美國(guó)政府獎(jiǎng)勵(lì)了他一枚純金的自由勝利勛章，以表彰他在二戰(zhàn)中立下的軍需供給功勞。