經營羊下水：不起眼的財富讓施南平兄弟富起來

只聽說有人經銷羊肉、羊皮、羊毛發了“羊”財，還從未聽說有人做羊下水生意成了老板。不過，在江蘇省啟東市海復鎮糖坊村，一對姓施的親兄弟，就獨辟蹊徑在別人認為是廢物的羊下水上做出了大文章，走出了一條與眾不同的致富之路。

這對親兄弟哥哥叫施南平，弟弟名施南輝，都已過了50歲。兄弟倆年輕時曾長期在鄉間從事山羊宰殺、銷售，是遠近聞名的“羊老板”。大約1992年冬天，弟弟施南輝到啟東城里去賣羊肉，一個來自徐州的客人向他抱怨，偌大的啟東市場怎么就買不著羊肝、羊心、羊腰等羊下水呢。客人實在想不通，好好的羊下水，啟東人怎么硬是白送人或者扔了呢？

施南輝是一個精明的生意人，客人的一番抱怨觸動了他的神經：冬天時，啟東大大小小的殺羊戶有幾百家，每天宰殺的山羊在千頭以上，這羊下水要是真有買主，一定是一門有潛力的生意。他把心中的想法一說，立即引來對方的共鳴。來客認真地說，在徐州一帶，羊下水可是好東西吶，并承諾，老施如感興趣，他愿意為羊下水的銷路提供幫助。

回到家，施南輝把做羊下水生意的設想說給哥哥聽，立即得到了哥哥的贊同。在那位徐州客人的幫助下，施家兄弟很快在徐州找到了大買家。之后，兄弟兩家先后拿出十幾萬元新建了兩座小冷庫、添置了摩托車、蓋起了加工房。這在當時，如此投入可是一個了不起的大手筆。

放下屠刀，將同行們送人或者丟棄的羊下水收集起來，除了需要花費時間和支付少量資金，兄弟倆輕車熟路，輪流著出門收購，足跡遍及啟東大部分鄉鎮，每天的行程總在200公里上下。數百上千頭羊的下水收回來后，最大的問題是加工分類，施家兄弟的妻子便喚來村里一群閑散勞力，連夜將男人們收來的羊下水清洗、分類、加工、冷藏。

辛勤勞動換回的是豐厚的回報。徐州的客戶十分滿意施家兄弟的羊下水產品，而宰羊戶們也從施家兄弟倆的上門收購中獲得了另外一塊收入，兩頭討好的結果是施家兄弟取得了顯著的經濟效益，他們用賺來的錢蓋起了氣派的樓房，收購工具也由摩托車變成了三輪卡車又換成了汽車。（江蘇 姜斌）